15 Zdravé a ľahko vyrobiteľné zemiakové recepty pre deti
Opýtajte sa každého dieťaťa, čo má rád, aby najedol, a určite odpovie na zemiaky. Zemiaky majú nízky obsah sodíka, majú vysoký obsah draslíka a majú plné živiny. Či už je to pre školské obedy, zdravé raňajky alebo dokonca aj počas občerstvenia, zemiaky vyplnia medzery a urobia náš život oveľa chutnejšie (a tiež plnšie!)
Ak vaše deti skimpujú na svojich zemiakoch, potom je nakoniec čas na niektoré chutné pochúťky, ktoré určite zmení svoju myseľ.
Čítajte ďalej a dozviete sa viac o našich zdravých a jednoduchých receptoch na bábätko, ktoré si môžete dnes vyskúšať doma.
15 jednoduchých zemiakových receptov pre deti
Pripevnite zástery a pripravte si kuchynské náradie! Budete to potrebovať. Naše jednoduché, ale chutné recepty majú priestor pre šaláty, polievky, štartéry a tiež dobre večerné jedlá. Či vaše deti potrebujú vyčerpať svoj vegetariánsky príjem alebo uspokojiť svoje hladové bolesti, tieto zemiakové občerstvenie pre deti a recepty ich nechajú cítiť plné a energické.
Tu je zoznam našich 15 najlepších zemiakových jedál pre deti ktoré môžete urobiť z pohodlia vášho domova. Nepotrebujú veľa ingrediencií na prípravu, a určite sú to rýchle spôsoby, ako plánovať jedlo v predstihu za týždeň. Vyskúšajte ich; budete ho milovať - zaručené.
1. Klasický zemiakový šalát
Klasické medzi deťmi, tento recept na staré školské zemiakové šaláty bude vašim deťom vracať viac. Klasický zemiakový šalát je nadčasový tanier, ktorý je obľúbený medzi školskými deťmi a dokonca aj tínedžermi.
Čo budete požadovať
- Varené červené zemiaky
- Vajcia (tvrdé)
- majonéza
- Zelené cibule
- Cibuľa pripravená na varenie
- Plátky zeler stonky
- Diktované zelené papriky
- soľ
- Mleté čierne korenie
Ako pripraviť
Nalijte vodu do hrnca a priveďte ho do varu. Zemiaky položte do nádoby 15 minút po ich odlúpnutí. Cíťte zemiaky a skontrolujte, či sú citlivé, ale pevné. Ak sú, odoberte ich zo sporáku a začnite s kockami. Odložte vajcia a vařte do hrnca. Ochlaďte a nakrájajte na kusy veľkosti kocky. Chyť misku a nalejte vajcia, zemiaky, majonézu, cibuľu, zelenú cibuľu, zeler a zelené papriky. Dobre premiešajte, premiešajte a obloha s korením a soľou. Chladíme v vzduchotesnej nádobe cez noc päť hodín a slúži, keď je hotovo.
Čas potrebný
30 minút na prípravu prísad a 30 minút na varenie
Nutričná hodnota
329 kalórií, 7, 4 g proteínu, 15, 9 g tuku a 41, 4 g sacharidov
2. Krémový zemiakový šalát
Krém je bohatý na vápnik, ktorý môže pomôcť vašim deťom vyvinúť silnejšie kosti. Toto a nezabúdajme, že robia nejaké jedlá, ktoré sa rozplývajú a chutná. Tento jednoduchý recept na zemiaky bude vašim deťom navíjať - háčik, líniu a plachtu!
Čo budete požadovať
- zemiaky
- Jablkový džús
- Krémový šalátový obväz
- Mleté zelené cibule
- Krémový šalátový obväz
- Pripravená horčica
- Sušené koprové buriny
- soľ
- korenie
Ako pripraviť
Brambory odlúpnite a nechajte ich vriec. Nechajte ich niekoľko minút vychladnúť a začnite ich nakrájať na malé kocky. Vezmite si misku a nalejte zvyšok prísad do zoznamu šalátového dresingu. Zmáčajte dobre a vytvorte krémovú textúru. Nalejte túto smotanovú zmes na zemiaky a pokračujte v miešaní. Dbajte na to, aby ste zemiaky nezmáčali a ihneď neponúkali.
Čas potrebný
10 minút na prípravu prísad a 10 minút na varenie
Nutričná hodnota
120 kalórií, 19 g sacharidov, 1, 7 g bielkovín, 4, 3 g tuku a 5 mg cholesterolu
3. Sezamové zemiakové lupienky
Sezamové semená sú bohaté na tráviace vlákna a pomáhajú vyhnúť sa problémom čriev, ako je zápcha. Kto hovorí, že čipy nie sú zdravé ?! Nechajte tieto sezamové zemiakové lupienky preukázať, že sa špinaví chýbajú a vyskúšajte tento recept.
Čo budete požadovať
- Ruské zemiaky
- Extra panenský olivový olej
- soľ
- Sezamové semienka
Ako pripraviť
Vezmite 2 rúry na pečenie a zohrejte ich vnútri rúry na teplotu 425 stupňov Celzia. Vezmite červenohnedé zemiaky, nakrájajte ich jemne a nakrájajte ich pomedzi extra panenského olivového oleja a soľou na vrchu potrubia. Pridajte sezamové semená, pečte desať minút a vyberte ich. Podávajte okamžite a pozorujte svoje deti, ktoré vás prekvapia.
Čas potrebný
Niekoľko minút na prípravu a 10 minút pečenia.
Nutričná hodnota
Pre porciu veľkosti 15 g - 50 kalórií, 2 g bielkovín, 10 g sacharidov a 1 g tuku
4. Russet Potato Snack
Tieto zemiaky sú tiež známe ako Idaho zemiaky a sú skvelé na trávenie. Pri pečení ponúkajú najvyššiu nutričnú hodnotu. Tiež červené zemiaky sú lahodné. Prípad v tomto bode - vyskúšajte tento recept a skúste to sami.
Čo budete požadovať
- Ruské zemiaky
- Strúhaný parmezánový syr
- Talianske korenie
- Extra panenský olivový olej
- Strúčiky cesnaku
- soľ
- korenie
- Maslo
- Čerstvá petržlenová vňať
Ako pripraviť
Pripravte si jedlo 8 x 10 hrniec a obložte ho dobre maslom. Ošetrujte zemiaky a nakrájajte ich na široké kliníky polovice palca. Pridajte zemiaky soľou, cesnakom, čiernym korením a trochou parmezánu do misy. Dobre premiešajte a pridajte túto zmes na kastról spolu so zvyškom zložiek. Pridajte olivový olej a vrstvu s trochou parmezánového syra na vrchu.
Predhrievajte rúru a pečte 30 minút. Pridajte zvyšok syra a pokračujte v pečení ďalších 25 minút. Ochutnajte soľou, korením a okamžite.
Čas potrebný
15 minút na prípravu prísad a 1, 1 hodiny varenia
Nutričná hodnota
360 kalórií, 42 g sacharidov, 7 g bielkovín, 20 g tuku a 20 mg cholesterolu. Slúži 4.
5. Zemiaky so šunkou
Okrem vysokej bielkoviny, ktorá pomáha pri vývoji tela, šunka je zosilňovač chuti. Ak vaše deti milujú šunku, potom tu je lahodný recept, ktorý ich prinúti jesť ich vegetariáni.
Čo budete požadovať
- Jemne nakrájané zemiaky
- múka
- Maslo
- mlieko
- Strouhaný syr Cheddar
- Kajenské korenie
- soľ
- Extra škrípané syr na obväz
Ako pripraviť
Pridajte maslo do hrnca a premiešajte nejakú múku. Nechajte to chvíľu sedieť a pridajte mlieko do tejto zmesi. Rozlúčte ju dobre a pridajte soľ, kajenskú papriku a nechajte si bežať. Prineste túto omáčku na nízky plameň a občas premiešajte. Znížte plameň a rozmiešajte syr čedar a prineste ho do peknej taveniny.
Vezmite mastnú misu a vrstvu polovice zemiakov na vrchole s polovicou syrovej omáčky vrstvenej cez to. Opakujte tento krok znova a nalejte zvyšné zemiaky a syrovú omáčku na vrch. Pridajte syr na malú obloha a použite papriku na korenie. Pečte jednu hodinu v rúre pri 350 stupňoch Fahrenheita a podávajte horúce.
Čas potrebný
15 minút na prípravu prísad a 1 hodinu varenia.
Nutričná hodnota
288 kalórií, 24, 3 g sacharidov, 11 g proteínu, 11 g tuku, 16, 7 g tuku a 49, 6 mg cholesterolu. Slúži 6.
6. Chrumkavé zemiakové klinčeky
Perfektné prídavné jedlo pre sendviče a samostatné večerné občerstvenie samé osebe, tieto chrumkavé klinčeky zemiakov narazia na miesto hladu a sýtené chute okamžite.
Čo budete požadovať
- Rovnako veľké "klinčeky"
- Olivový olej
- Herbes de Provence
- soľ
- Mleté čierne korenie
- paprika
Ako pripraviť
Predhrejte rúru na 425 stupňov Celzia. Zarovnajte niekoľko plechov na pečenie. Zemiaky zmiešajte so zložkami uvedenými v zozname v miske, až kým nevyzerajú rovnomerne a nezmiešajú sa. Srsť s olejom a bylinkou rovnomerne na oboch stranách a umiestnite zemiaky na plechy na pečenie. Pečte 15 minút a otočte klinmi na druhú stranu. Pokračujte v varení, kým farba neprejde hrdzavou farbou na každej strane. Nechajte ich preklopiť a varenie rovnomerne, kým obidve strany nevyzerajú na rovnakú farbu a neodstránia ich z rúry. Podávajte horúce spolu s ponorom na dokončenie.
Čas potrebný
10 minút na prípravu, 35 minút na varenie.
Nutričná hodnota
225 kalórií, 37, 5 g sacharidov, 4, 4 g bielkovín, 7 g tuku a 0 mg cholesterolu.
7. Krémové zemiakové zemiaky
Čas na chutný twist. Ak vaše deti milujú kaša zemiakov, budú to absolútne túžiť.
Čo budete požadovať
- Rovnomerne vyrezané zemiaky s rozmermi "chunk"
- Polotučné mlieko
- Maslo
- Crème Fraiche
Ako pripraviť
Varenie vody v hrnci a pridajte zemiaky. Nechajte to variť 15 minút alebo kým sa zemiaky nestanú citlivé, ale pevné. Vypustite vodu a nastavte hrniec na nízky plameň na vrchu pece. Odložte mlieko a maslo, zahrejte a vylejte zmes na zemiaky. Odstráňte panvu zo sporáku a výslednú zmes preneste do misky na šľahanie. Na premiešanie výslednej zmesi použite mixér alebo elektrický masér. Použite Crème Fraiche na topping a želanie s drevenou lyžicou, kým nebudete mať konzistentnú, ale krémovú textúru. Použite soľ, korenie na sezónu a okamžite slúžte.
Čas potrebný
10 minút na prípravu a 15 minút na varenie
Nutričná hodnota
225 kalórií, 40, 5 g sacharidov, 6, 3 g bielkovín a 4, 1 g tuku.
8. Zemiakové cesnaky
Dajte týmto starým zemiakom taliansky twist s týmto jednoduchým, ale chutným cesnakom ako recept. Okrem zachovania upírov, cesnak pomáha pri udržiavaní bežnej chladu pod kontrolou. Jedna štúdia ukázala, že denné dávky cesnaku znížili výskyt prechladnutia o 63% v porovnaní s placebom.
Čo budete požadovať
- Ošúpané a štvorcové zemiaky
- Cesnakové klinčeky
- mlieko
- Maslo
- Sezamové semienka
- Prášok bieleho korenia
- soľ
Ako pripraviť
Pridajte vodu do veľkej panvice a variť zemiaky, až kým nie sú jemné, ale pevné. Odtok vody a nechajte ich vychladnúť. Zmiešajte mlieko, maslo, strúčik cesnaku, soľ a korenie na zemiaky a kašu pomocou elektrického mixéra alebo maséra. Držte mashing, kým nebudete spokojní s konzistenciou zmesi a používate sezamové semienka na obloha. Podávajte čerstvé.
Čas potrebný
10 minút na prípravu prísad a 25 minút na varenie.
Nutričná hodnota
417 kalórií, 57, 3 g sacharidov, 12, 6 g proteínu, 14, 8 g tuku a 33 mg cholesterolu.
9. Zemiaková a bacónová polievka
Ako prekvapujúco to znie, slanina je zdravá, pretože je vysoká na bielkoviny. 100 gramov slaniny pozostáva z 37 gramov bielkovín, ktoré sú potrebné pre každé rastúce dieťa. Vedeli ste, že slanina a zemiaky sú veľmi dobré? Dúfajme, že tento recept vás presvedčí inak. Je to perfektný kickstart pre zimné sezóny!
Čo budete požadovať
- Tlusté bikónové plátky
- Zemiakové kocky
- Nakrájanú mrkvu
- Nakrájané cibule
- Nakrájaný zeler
- Olivový olej
- Nízky sodíkový kukuričný výťažok s nízkym obsahom tuku
- Nakrájané syry
- Kajenské korenie
- Košér soľ
Ako pripraviť
Vezmite si hrniec a variť slaninu v ňom, kým sa nestane chrumkavý a svetlohnedý.
Použite papierový uterák na vyčistenie tuku z plátkov slaniny. Zlikvidujte ich a pripravte zeleninu do hrnca pridaním olivového oleja k nim. Pridajte zeler, cibuľu a mrkvu na vrchol a suté po dobu 3-4 minút, kým sa vegetariáni nezmení. Zmiešajte kuracie vývar s bolesťou a pridajte predchádzajúci mix. Priveďte ju do varu a nechajte ho vařit. Varíme približne 15 minút, kým oba zemiaky a zelenina nevyzerajú jemne. Pridajte syr a nechajte ho úplne roztopiť. Nakrájajte plátky slaniny a polozte ich do polievky. Ozdobte soľou a varte jednu minútu alebo dve. Podávajte čerstvé.
Čas potrebný
15 minút na prípravu a 35 minút varenia.
Nutričná hodnota
324 kalórií, 21, 5 g sacharidov, 10, 8 g proteínu, 21, 7 g tuku a 36 mg cholesterolu.
10. Smažená zemiaková polievka
Ak vaše deti milujú syr, potom budú tento recept milovať ešte viac.
Čo budete požadovať
- Nesolené maslo
- voda
- Ošúpané a nakrájané zemiaky
- Nakrájaný zeler
- Nakrájané cibule
- múka
- mlieko
- Plátky syra
- Nakrájanú čerstvú petržlenovú vňať
Ako pripraviť
Roztopíme maslo vo veľkej hrnci a pridáme cibuľu a zeler. Sautee vegetarián, kým sa nezmení. Pridajte do zemiakov vodu a miešajte, kým sa tekutina nevznie do varu. Zemiaky sa musia tiež obrátiť na ponuku. Rozdelíme syr na menšie plátky a top s polievkou a prineste ho do taveniny. Zmiešajte mlieko a múku až do úplného rozpustenia v ďalšej miske a výslednú zmes nalejte do zemiakovej polievky. Varte približne 5 minút, kým sa textúra nestane krémovou, ale konzistentnou. Používajte petržlen ako obloha a podávajte teplé.
Čas potrebný
20 minút na prípravu a 20 minút na varenie.
Nutričná hodnota
362 kalórií, 54, 7 g sacharidov, 2, 3 g bielkovín, 15, 7 g tuku a 16 mg cholesterolu.
11. Naložená zemiaková polievka
Je čas nahrať na vegetariáni a živiny s touto lahodnou, ale príťažlivo naloženou zemiakovou polievkou! Pozrite sa na recept nižšie.
Čo budete požadovať
- Ošúpané a kocky hnedé zemiaky
- Nakrájané cibule
- Nakrájanú mrkvu
- Brokolica Florets
- petržlen
- Mleté cesnakové kebabky
- Zeleninový vývar
- mlieko
- múka
- Maslo
- Šúchaný syr Cheddar
- paprika
- Celerová soľ
- korenie
- soľ
Ako pripraviť
Vezmite si veľký hrniec a topíme dve polievkové lyžice masla. Pridajte zeler, brokolicu, petržlenovú vňať, cibuľu a mrkvu a ponechajte asi 5 minút. Pridajte ostatné zeleniny, korenie, celú soľ a zeleninový vývar, pričom ich priveďte k varu na vysoký plameň. Pri nízkej teplote plameňujte 20 minút. Pridajte múku a maslo na inú misku a dobre premiešajte. Pridajte túto zmes na polievku a top ju s mliekom a rozdrobeným syrom. Miešajte, kým sa polievka nezmení a krémovitá a neskôr čerstvá.
Čas potrebný
Celkom 45 minút na prípravu a varenie.
Nutričná hodnota
344 kalórií, 26, 8 g sacharidov, 13, 7 g proteínu, 20, 8 g tuku a 58, 4 mg cholesterolu
12. Zemiaková a páková polievka
Bohatý obsah vlákniny a bielkovín je to jedlo v miske a veľmi jednoduchý recept.
Čo budete požadovať
- Jemne nakrájané pór
- Ošúpané a nakrájané zemiaky
- Kurací vývar
- Maslo
- Nakrájaná cibuľa
- Čedar
- Polovica a polovica
- Nakrájaná petržlenová vňať
- Jemne nakrájané cesnakové klinčeky
- soľ
- korenie
Ako pripraviť
Tavte maslo a pridajte nakrájanú cibuľu a pór. Varíme, až kým sa necháme piť 5 minút a miešame. Pridajte kuracie vývar a zemiaky teraz. Varte ešte ďalších 20 minút, kým sa zemiaky nezmiešajú. Nastavte plameň na nízku hodnotu a pridajte polovicu a pol do zmesi. Nechajte varenie ďalších 15 minút, kým polievka nevyzerá trochu silne. Do polievky odložte sydnutie čedar, cesnakový prášok, soľ a korenie a miešajte. Varte ešte 5 minút, kým sa syr neroztopí a nevyberie panvu zo sporáku. Podávajte teplé.
Čas potrebný
20 minút na prípravu a 45 minút na varenie.
Nutričná hodnota
362 kalórií, 45, 7 g sacharidov, 11, 6 g bielkovín, 15, 4 g tuku a 48 mg cholesterolu.
13. Nemecký zemiakový šalát
Vajcia a zemiaky - konečné kombinácie proteínov. Vyskúšajte tento recept a vaše deti budú cítiť rozdiel.
Čo budete požadovať
- zemiaky
- Vajcia natvrdo
- Krémový šalátový obväz
- Čerstvo nasekaná petržlenová vňať
- Nakrájané uhorky
- ocot
- Nakrájané cibule
- cukor
- soľ
- Mleté čierne korenie
Ako pripraviť
Varíme zemiaky 15-20 minút v obrovskej miske, kým sa nezmení. Vypustite vodu, kôra a kocky. Vezmite ďalšiu misku a pridajte cukor, soľ, korenie a ocot. Prebrajte nakrájané zemiaky na zem a nakrájajte na šalát. Prilepte vajíčka rezaním a zložte o niečo viac ako polovicu množstva do zmesi. Ozdobte petržlenom a pridajte zvyšné vajcia. Miska nalepte viečkom a nechajte ho zmraziť. Podávajte čerstvé.
Čas potrebný
15 minút na prípravu, 20 minút na varenie.
Nutričná hodnota
241 kalórií, 38, 6 g sacharidov, 7, 6 g bielkovín, 6, 4 g tuku a 145 mg cholesterolu
14. Červený zemiakový šalát
Sladká slanina, mäkké varené zemiaky a kúsky vajec z úst. Neznamená to, že vaše srdce vynechá?
Čo budete požadovať
- Umývané a vyčistené zemiaky
- slanina
- vajíčka
- majonéza
- Celer Stalk
- Cibuľa
- soľ
- korenie
Ako pripraviť
Vezmite veľkú panvicu a variť zemiaky, kým sa nezmätia. Vypustite vodu a nechajte ju vychladnúť. Potom vajíčka varíme a varíme asi 12 až 15 minút. Slaninu položíme na veľkú panvicu, zakryjeme a varíme na stredný plameň. Kocky nakrájajte bez peelingu a mixujte s vajcami, nakrájanou cibuľou, plátkom zeleru a slaninou v miske. Zmiešajte znova, pridajte majonézu, soľ, korenie a nezabudnite pokračovať v miešaní bez premiešania. Chladíme na 1 hodinu a podávame čerstvú.
Čas potrebný
Trvá jednu hodinu na prípravu prísad a dve hodiny na varenie a pripravenosť misky.
Nutričná hodnota
430 kalórií, 16, 2 g sacharidov, 9, 5 g bielkovín, 36, 9 g tuku a 121 mg cholesterolu.
15. Losos a zemiaky
Pokiaľ ide o ryby a zemiaky, nie je nič, čo by pomohlo poraziť. Ak vaše deti milujú morské plody, je čas pridať nejaké vegetariáni do mixu. Tieto zemiaky môžete pridať do každej misky na losos počas jedla. Tu je náš recept.
Čo budete požadovať
- Veľké zemiaky
- masť
- voda
Ako pripraviť
Táto príprava trvá príliš dlho. Len vezmite štyri veľké zemiaky a opatrne ich nakrájajte na 1, 5-palcový rovný klin. Pridajte ich do panvice a pridajte do neho vodu. Varte na vysoký plameň, kým sa voda úplne nevylieči a nevyparí. Prineste plameň na nízku úroveň a odhodí sa do sardinky. Pomaly varíme približne 30 minút alebo tak dlho, kým uvidíte, že zemiaky sú mierne zlatožltej farby. Podávajte horúce a okamžite.
Čas potrebný
5 minút na prípravu a 35 minút na varenie.
Nutričná hodnota
370 kalórií, 64, 5 g sacharidov, 7, 5 g bielkovín, 9, 9 g tuku a 9, 1 mg cholesterolu.
Či už pridávate zemiaky do šalátov, zákuskov alebo dokonca keto jedla s nimi, je tu jedna vec, na ktorej sa môžeme úplne dohodnúť - je to energeticky bohatá a živín-hustá zelenina. Ak vaše deti sú hladné po celý čas alebo potrebujú vyzdvihnúť jedlo na konci dňa, tieto recepty ich nechajú cítiť šťastné a spokojné.
Kto vie? Môžu dokonca len začať túžiť po viacerých vegetariároch od ďalšieho jedla.
Prečítajte si tiež
Recepty na raňajky pre deti
Chlieb Recepty pre deti
Recepty na vajcia pre deti
Požiarne recepty pre deti