Pečené kuracie parmezán

Obsah:

V tomto článku

• prísady
• metóda
• Nutričné ​​informácie

Ach, ako sme toto pokrm - pečené kuracie Parmezán - milovali, zasypali sme kečupom a pečili sme, kým sa syr nevysvetľuje a roztopí sa do každého kúta a šupky kuracieho kúska. Je to nepochybne čisto komfortné jedlo a je ľahké sa pripraviť, aby sa to stalo v priebehu niekoľkých minút. Podávajte to svojej rodine a uvidíte, ako bojujú za posledné kvapky.

Čas prípravyČas varenia10-15 minút30-35 minút

slúžia

4 ľudia

prísady

Pre omáčku

• 2 stredne strúhané cesnakové klinčeky, olúpané a mleté
• 1/4 šálky extra panenského olivového oleja
• 4 drvené paradajky
• 1/2 čajovej lyžičky sušenej bazalky
• 1/4 čajovej lyžičky sušeného oregana
• 1/4 čajovej lyžičky cukru

Pre kurča

• 3 lyžice Dijon horčica
• 1 polievková lyžica s bielym vínom
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• 1/2 lyžičky čierneho korenia
• 4 kusy bez kožu, vykostené polovičky kuracieho prsníka (alebo vykostené stehná)
• 3/4 šálky chlebových šupiek
• 1 šálka jemne nastrúhaného parmezánu
• 50 g nesoleného masla, roztaveného

metóda

Krok 1

Pre omáčku vezmite veľký hrniec a umiestnite ho na strednú teplotu. Pridajte olej a cesnak, omáčajte, až sa cesnak začne schnúť.

Krok 2

Potom pridajte rajčiny, bazalku, oregano, cukor, soľ a korenie. Pokračujte v ohreve, kým omáčka trochu nezhustne a chuť sa navzájom mieša.

Krok 3

Teraz vezmite kuracie kúsky a nechajte ich medzi vrstvami plastového obalu. Kúpte kusy tak, aby sa kúsky vyrovnali rovnomernej hrúbke.

Krok 4

V ďalšej miske zmiešajte horčicu, ocot, soľ a korenie a nakrájajte kusy kuracieho cesta rovnomerne.

Krok 5

Vezmite ešte jednu misku a mix miešačky, strúhaný syr, korenie a pridajte maslo.

Krok 6

Po obalení kúskov kurčiat v horčicovej zmesi ju drste v zmesi drviny. Uistite sa, že kurací kúsok je rovnomerne potiahnutý.

Krok 7

Jednoducho stlačte drobky tak, aby sa prilepili a preniesli na plech.

Krok 8

Pečte asi 15 minút alebo do zlatohnedej.

Krok 9

Na každú z kúskov nakrájajte trochu omáčky a podávajte ich so stranou ryže alebo cestovín

Nutričné ​​informácie

507 K cal33, 9 g29, 8 g27, 4 g97 mg991 mg82 mg

kalórií

bielkoviny

tuk

sacharidy

cholesterol

sodík

draslík