Ako dávať mandle deťom a ich výhody

Obsah:

V tomto článku

• Zdravé prínosy mandlí pre dojčatá
• Výživná hodnota mandlí
• Vedľajšie účinky a riziká mandlí
• Ako zahrnúť mandle do jedla vášho dieťaťa
• Recepty rýchleho mandle pre deti

Mandle sú známe svojimi zdravotnými výhodami, ako sú mozgové potraviny, ktoré obsahujú vlákninu, minerály a esenciálne mastné kyseliny. Majú tiež príjemnú chuť, ktorá ich robí obľúbenou u dospelých aj detí. Pokiaľ ide o deti, je to úplne iná záležitosť, pretože mandle môžu byť ťažké žuť a deti majú len zuby! Existujú však aj iné spôsoby, ktorými môžete poskytnúť svojmu dieťaťu dennú dávku mandlí, namiesto toho, aby ste ich zbavili výživových výhod, ktoré tento malý orech ponúka.

Zdravé prínosy mandlí pre dojčatá

Mandle pochádzajú z dvoch odrôd - sladké a horké. Sladké mandle sú najpopulárnejšou odrodou, a to najmä pri konzumácii surovín. Posledná odroda nemá chuť horkú, ale je preferovaná na účely varenia, a nie ako občerstvenie. Obidve odrody ponúkajú mnohé zdravotné výhody, ako napríklad:

1. Brain Booster

Živiny v mandle sú nevyhnutné pre vývoj mozgu vášho dieťaťa. Riboflavín a L-karnitín prítomné v mandlích stimulujú mozgovú aktivitu. Mandle tiež zlepšujú úroveň inteligencie a pomáhajú udržiavať Alzheimerovu chorobu v starobe.

2. Reguluje cholesterol a cukrovku

Aj keď sa deti nemusia zaoberať hladinou cholesterolu alebo cukru, konzumácia mandlí v ranom veku sa môže ukázať ako užitočná. Mandle sú užitočné na udržanie hladiny cholesterolu a cukru v dôsledku množstva vitamínu E a ich nízkeho glykemického indexu. Ale uistite sa, že matice nie sú slané alebo cukrom.

3. Trávenie pomocných látok

Vysoké množstvo vlákniny prítomné v mandlích môže zabrániť zápche a pomáha posilňovať tráviaci systém u detí tým, že reguluje pohyby čriev.

4. Posilňuje kosti a zuby

Prítomnosť správneho množstva fosforu v mandlích zvyšuje kosti a zuby vášho dieťaťa, keď rastú. Liečivé vlastnosti mandlí tiež pomáhajú zabrániť osteoporóze neskôr v živote.

5. Zlepšuje imunitu

Alkalická povaha mandlí, ako aj antioxidanty prítomné v nich, pomáhajú zbaviť sa telo toxínov, čím výrazne posilňujú imunitu vášho dieťaťa.

6. Protizápalové

Prítomnosť určitých esenciálnych mastných kyselín dáva mandľám vynikajúce protizápalové vlastnosti, ktoré zabezpečujú dobré zdravie dieťaťa aj do dospelosti.

Výživná hodnota mandlí

Každý surový mandľ má asi sedem kalórií a je bohatý na bielkoviny a vlákniny. Sú považované za dobré pre pokožku, vlasy a celkové zdravie.

Nutričná hodnota na 100 g mandlí

hodnota3, 385 mg1, 014 mg26 mg264 mg3, 72 mg268 mg484 mg3, 08 mg1 IU705 mg0, 996 mg2, 285 mg

živný

niacín

riboflavín

Vitamín E

vápnik

železo

magnézium

fosfor

zinok

Vitamín A

draslík

meď

mangán

Vedľajšie účinky a riziká mandlí

Dávať svojmu dieťaťu dennodenne mandľové mäso nesie žiadne riziko. Mali by ste však zistiť, či vaše dieťa je alergické na orechy.

• Rodinná anamnéza alergií na orechy spôsobuje, že vaše dieťa je vystavené reakciám, ktoré môžu tiež zmeniť život ohrozujúce.

• Mandle môžu byť pre deti ťažké žuť a predstavujú riziko udušenia.

• Jesť príliš veľa mandlí môže spôsobiť gastrointestinálne problémy a nadúvanie brucha, pretože telo bude musieť spracovávať významné množstvo vlákniny.

Ako zahrnúť mandle do jedla vášho dieťaťa

Konzumovanie surových mandlí môže byť pre malé deti ťažké, ale existuje niekoľko ďalších spôsobov, ako zabezpečiť, aby vaše dieťa dostalo dennú kvótu mandlí. Môžete namočiť mandle vo vode cez noc a potom ich odlupovať pred rozdrvením do jemného prášku alebo pasty. Potom ich môžete použiť v rôznych receptúrach.

Recepty rýchleho mandle pre deti

Deti by mali byť výhradne dojčené alebo kŕmené, kým nie sú najmenej jeden rok. Iné druhy mlieka môžu byť uvedené, akonáhle vaše dieťa otočí jeden. Kravské mlieko a mandľové mlieko sú niektoré možnosti, ktoré môžete dieťaťu vyskúšať.

1. Domáce mandľové mlieko

Mandle má nízky obsah bielkovín a vápnika v porovnaní s kravským mliekom. Mandľové mlieko pre dojčatá vo veku 1 roka alebo viac sa odporúča najmä vtedy, ak je dieťa neznášanlivé s laktózou alebo je alergická na mliečne výrobky. Ak si kúpite mandľové mlieko pripravené na pitie, uistite sa, že je obohatené vápnikom a neobsahuje vysoké množstvo cukru. Môžete tiež vyrobiť mandľové mlieko doma alebo skúsiť jeden z nasledujúcich mandľových receptov, keď obsahujú mandle v strave vášho dieťaťa.

zloženie:

• 5-6 mandlí
• 1 šálka mlieka
• Jeden lyžička ovsa
• Jaggery / cukor / dátumy na sladenie (nepovinné)
• Šafrán (voliteľné)
• Cardamom (voliteľné)

metóda:

Namočte mandle vo vode cez noc. Ráno odlupujte pokožku a zmiešajte ju s niektorým mliekom, až kým nebudete hladké. Potom zahrejte mlieko v panvici a pridajte ovos k nemu, až kým sa varí. Ak používate šafran, kardamom a sladidlá, pridajte ich v tomto bode a premiešajte. Zmiešajte mandľovú pastu a vypnite teplo. Nechajte to trochu vychladnúť a potom použite sito na oddelenie akýchkoľvek pevných častíc pred tým, ako ich budete kŕmiť.

2. Apple Mandle Puree

zloženie:

• Jeden jablko nakrájaný
• Dva šálky mandlí
• Voda podľa potreby

metóda:

Vaje jablká vo vode, až kým nebudú mäkké. Potom pridajte mandľový prášok a priveďte do varu. Môžete to skombinovať, až kým nebudete hladké alebo nerozmiešate s jemnými hrudkami pre staršie deti.

3. Pšeničné mandle palacinky

zloženie:

• ½ šálky pšeničnej múky
• Dva šálky mandlí
• Voda podľa potreby

metóda:

Zmiešajte pšeničnú múčku a mandľový prášok a pridávajte vodu, kým sa nestane hustá konzistencia. Uistite sa, že nie sú žiadne hrudky a môžete ho ľahko naberať na panvu. Potom zahrejte panvicu a vylejte zmes, aby sa vytvorili palacinky. Opečte obidve strany pred podávaním so sirupom podľa vlastného výberu.

Rovnako ako u všetkých orechov, je nevyhnutné sledovať príznaky alergie pri zavádzaní dieťaťa na mandle. Akonáhle sa ubezpečte, že nie sú žiadne nežiaduce reakcie, zahrňte toto sušené plody bohaté na živiny do stravy vášho dieťaťa rôznymi spôsobmi.

Odmietnutie zodpovednosti: Tieto informácie sú iba sprievodcom a nie náhradou za lekársku pomoc od kvalifikovaného odborníka.