11 spôsobov, ako je dobré víno pre vás, v cene národného dňa vín
Z väčšej časti sa mi zdá, že všetky národné dni venované veciam, ako sú šišky a grilované sendviče, sú trochu hlúpe. 18. február je však Národný deň vín pitnej a to je niečo, čo môžem seriózne oslavovať. (Viem - myslím si, že to bolo aj denné prikázanie, ale zrejme som sa mýlil.) Nielen, že piť víno je v podstate celosvetová zábava, existujú aj niektoré neuveriteľné spôsoby, ako víno pre vás je dobré, ktoré ešte viac robia túto dovolenku.
Áno, myslel si, že tento deň bol vynájdený, aby sa všetci opili, ale to tak nie je. Podľa internetovej stránky Národného dňa vínneho nápoja je cieľom osláv zdieľanie zdravotných výhod vína, ako aj šírenie lásky k vínu. A má zmysel. Myslím, že víno bolo od začiatku času. Musí to byť dôvod, prečo to trvalo, nie? Archeológovia dokonca našli stopy z nejakého druhého fermentovaného ovocného nápoja na keramických sherdách v Číne, ktoré sa datujú do roku 7000-6600 pred naším letopočtom. Dokážete si predstaviť výrobu svojho vlastného vína? Vlastne si môžete predstaviť pozvať svoje priateľky späť a potom piť toto víno? Len viete, že niekto pravdepodobne po niekoľkých príliš veľa okuliarov položí svoj hrniec na hlavu a na vašich múroch budú niesť nevhodné heiroglyfy.
Zrejme nepoznali príliš veľa z týchto 11 výhod vtedy, ale vedieť ich dnes znamená, že úplne stojí za to vynaložiť úsilie na čistenie škvŕn od vína z vášho obľúbeného džbánu. (Alebo vaše vankúšiky IKEA.) Len si pamätajte, že je to všetko o moderovaní, bez ohľadu na to, aké výhody prinášajú zvuk. Happy National Drink Wine Day!
1 Znižuje riziko mŕtvice
Po vykonaní štrnásťročnej štúdie v kodanskej mestskej štúdii sa zistilo, že oddávanie vína mesačne, týždenne alebo denne bolo spojené s nižším rizikom mozgovej príhody v porovnaní so spotrebou vína. Vzhľadom na to, že pivo a alkohol neznížili riziko mozgovej príhody, štúdie stanovila, že to musia byť zlúčeniny vo vínnej forme spolu s etanolom, ktoré spôsobili rozdiel.
2 Podporuje dlhú životnosť
Ak pijete tón vína, v podstate sa môžete stať nesmrteľným! OK - nie celkom. Ale ak ste červený víno, počúvajte. Štúdia zistila, že resveratrol, zlúčenina nachádzajúca sa v červenom víne, aktivuje proteín, ktorý podporuje dlhovekosť a zdravie. Výskumníci dokonca zistili, že podobná farmaceutická zlúčenina by potenciálne mohla predchádzať chorobám (a liečiť ich) u starších ľudí.
3 Znižuje riziko depresie
Myslíte si, že víno vás robí šťastným, ale štúdia vykonaná v Španielsku vám môže poskytnúť ešte viac dôkazov. Výskumníci sledovali 5 500 ľahkých až stredne silných pijanov po dobu siedmich rokov a zistili, že tí, ktorí pili medzi dvoma až sedem skleniek vína týždenne, boli menej náchylní na depresiu než tí, ktorí nepijú. Výskumníci dokonca uvažovali o iných faktoroch, ako je rodinný stav a fajčenie, a zistili, že ich výsledky sú stále pevné, podľa The Guardian .
4 Znižuje váš cholesterol
Každodenné zdravie vrátane červeného vína na zozname potravín, ktoré podporujú zníženie hladiny cholesterolu, a výskum podporuje tvrdenie. Aj keď sa zistilo, že alkohol zvyšuje hladinu vášho dobrého cholesterolu (HDL) až o päť až pätnásť percent, antioxidanty červeného vína môžu tiež znížiť hladiny LDL, ktoré predstavujú "zlý" cholesterol. Klinika Mayo poznamenáva, že je to resveratrolová zlúčenina v červenom víne, ktorá znižuje váš LDL. (Táto zmes je docela šikovná, že?)
5 Zlepšuje krátkodobú pamäť
Myslím, že všetci vieme, že príliš veľa vína môže zničiť vašu spomienku na noc, ale s mierou môže vaše obľúbené sklo červenej skutočne zlepšiť svoju krátkodobú pamäť. V štúdii z roku 2014 sa zistilo, že konzumujúci resveratrol skutočne zlepšil výkonnosť pamäte a uchovávanie slov.
6 Znižuje riziko srdcových ochorení
Pravdepodobne máte srdce, že červené víno môže znížiť riziko srdcových ochorení, ale dôvod, prečo je celkom fascinujúci. Výskum publikovaný v časopise Circulation of the American Heart Association uviedol, že alkohol aj polyfenolické zlúčeniny v červenom víne majú vlastnosti, ktoré obmedzujú progresiu tukových depozít, ktoré upchávajú tepny a sú protizrážavé.
7 Zlepšuje Vašu pokožku
V štúdii v časopise Dermatológia a terapia sa zistilo, že červená vínna zlúčenina reversatrol môže zastaviť rast baktérií spôsobujúcich akné dlhšie ako benzoylperoxid, bežná zložka liekov proti akné.
Znižuje riziko rizika diabetu 2. typu
Je to všetko založené na miernení, ale štúdia publikovaná v časopise American Diabetes Association, Diabetes Care, zistila, že okolo 30% znížilo riziko rozvoja cukrovky 2. typu u miernych pijanov.
9 Chráni zuby
Je zrejmé, že by ste mali udržiavať čistenie a flossing, ale červené víno zrejme má antimikrobiálne sily proti baktériám, ktoré spôsobujú ochorenie ďasien, zubný kaz a straty zubov, podľa Journal of Agricultural and Food Chemistry .
10 Chráni vás pred chytaním za studena
Kto potrebuje kuracie rezancová polievka? Americký vestník epidemiológie publikoval štúdiu realizovanú v Španielsku, ktorá pozoruje návyky na pitie a symptómy ochorenia 4 000 ľudí za rok. Na konci štúdie výskumníci zistili, že tí, ktorí väčšinou pili víno, menej pravdepodobne klesli s chladom, než tí, ktorí dávajú prednosť pivu, alkoholu a pijanom.
11 Reguluje vaše hladiny cukru v krvi
Víno môže nielen zabrániť cukrovke 2. typu, ale môže tiež pomôcť liečiť túto chorobu tým, ktorí ju už majú. Štúdia publikovaná v časopise Annals of Internal Medicine sledovala 225 ľudí so zvýšeným hladinou cukru v krvi a ich návykmi na pitie. Všetci jedli rovnaké jedlá, ale jedna skupina vypila pohárik červeného vína každý deň, druhá mala pohár bielej a tretia skupina mala iba minerálnu vodu. Štúdia zistila, že konzumentov vína, v porovnaní s nondrinkery, má zlepšenie v regulácii cukru v krvi.
Pozdvihnite svoje poháriky na víno - nápoj, ktorý dlho trvá, keď ste vybrali túto fľašu.