6 rýchlych a lahodných receptov pre vašu novoročnú párty

Obsah:

Silvestrovský večierok je hneď za rohom a vieme, že sa tešíte na oslavu tohto večera so svojimi blízkymi. Ako sa večer blíži, budete chcieť mať rozšírenie, že vaša rodina a priatelia budú mať radosť - niektoré lahodné jedlo, ktoré nielen kameň všetci, ale je tiež super ľahké a rýchle robiť!

Zabudnite na bezproblémovú prácu v kuchyni po celý deň a berte si poznámky z týchto delikátnych receptov na nadchádzajúcu novoročnú párty.

6 rýchle a chutné recepty na spustenie nového roka

Tu je 6 príjemných receptov, ktoré z vás urobia hviezdu medzi vašimi blízkymi v roku 2019.

1. Sýrový cesnakový chlieb

Je to jednoduchý recept, ale nie je nič lepšie ako dobre vyrobený cesnakový chlieb. Vaši hostia absolútne milujú túto báječný pokrm ešte viac. Podáva sa v množstve 10-15, v závislosti od počtu rezov v balení chleba.

zloženie:

• 1 veľký francúzsky chlieb / bageta alebo 1 balenie bežného nakrájaného chleba
• 3/4 pohára masla pri izbovej teplote
• 4-5 strúčiky cesnaku strúhaného
• Strihané syry podľa požiadaviek
• Sušené talianske byliny (oregano, sušená bazalka, chilli vločky) podľa požiadavky
• Soľ a korenie podľa chuti

Smery:

• Vezmite maslo do malej misy a pridajte cesnak. Zmiešajte tieto dve. Nezabudnite roztaviť maslo, ale jednoducho ho udržiavať mäkké.
• Ak používate francúzsky chlieb, nakrájajte bochník na malé plátky. Ak používate plátky chleba, odrežte okraje chleba a nakrájajte plátky na dve polovice - dve polovice sa stanú dvoma kusmi cesnakového chleba.
• Aplikujte zmes masla a cesnaku na každý plátok a odložte ho.
  Tavený syr vezmete do misy a pridajte soľ, korenie a bylinky podľa vášho vkusu.
• Do každého kusu chleba vložte malé množstvo syrového mixu.
  Vezmite si panvicu a povliekajte nejakým maslom. Nechajte to zahriať.
• Umiestnite plátky chleba so syrom na panvu a nechajte ich variť. Ak chcete vytvoriť ostrú základňu, nechajte plameň na nízkej úrovni.
• Zakryte panvicu s vekom a nechajte syr roztopiť. Nechajte variť, až sa syr roztopí.
• Premiestnite cesnakový chlieb na servírovací tác a podávajte na horúcom mieste kečup alebo viac italských bylín na boku.

2. Hung Curd a Veggie Sandwich

Tento sendvič je dokonalým receptom pre hostí, ktorí sa chcú dopriať, ale sledujú ich váhu. Slúži asi 10.

zloženie:

• 2 šálky zavretého tvarohu
• 1 balenie nakrájaného chleba (biely alebo hnedý urobí)
• 1 šálka strúhanej mrkvy
• 1 šálka jemne nakrájanej kapusty
• 1/2 šálky jemne nasekanej cibule
• 1 šálka varenej kukurice
• 1 lyžička amchurového prášku
• Soľ a korenie podľa chuti

Smery:

• Vezmite odložené tvaroh do misy a pridajte mrkvu, papriku, cibuľu a varenú kukuricu. Zmiešať.
• Do zmesi pridajte soľ, korenie a amčurský prášok.
• Vezmite dva plátky chleba a okraje odrežte.
• Vezmite nejaké zmesi a rozložte ju na jeden plátok chleba. Druhý plátok položte na vrch a diagonálny rez.
• Podávame polovičky na tanieri.
• Ak chcete získať krehkejšiu kôru, neváhajte najprv pripraviť chlieb (s stranami odrezať) s malým množstvom masla na panvici a potom naň položiť sypaný tvaroh a zeleninovú zmes na sendvič.

3. Kuracie Wada Pav

Inovatívny twist na klasický wada pav, kuracie wada pav určite zapôsobí na vašich nevegetariánskych hostí. Slúži 4.

zloženie:

Pre spoločnosť Wada-

• 350 g mletého kurča
• 1/2 šálky nakrájanej cibule
• 4 strúčiky cesnaku
• 1 lyžička nakrájaného zázvoru
• 1 šálku nakrájaných zelených papričiek
• 2 lyžičky červenej papriky
• 2 lyžičky prášku koriandra
• Soľ na chuť
• 2 ks pav
• Olej na vyprážanie

Pre batter-

• 1 pohár besan
• 1 lyžička ajwain
• 2 lyžičky červenej papriky
• Soľ na chuť

Smery:

• Vezmite mleté ​​kurča a preneste ho do misy.
• Pridajte cibuľu, zázvor, cesnak, zelené papriky, červený chilli prášok, prášok koriandra a soľ. Zmiešajte prísady do mlynčeka.
• Presuňte mlynček na tanier.
• V miske miešajte besan, ajwain, chilli prášok a soľ. Pridajte vodu a premeňte ju na hrubý tuk.
• Olej si ruky ľahko. Vezmite si niektoré z mlynčekov a preveďte ich do stredne veľkých plodov. Uistite sa, že to vyzerá ako klasický wada.
• Vezmite si plátok a namočte ho do miešaného cesta.
• Vo wok, vezmite dostatok oleja na smaženie. Zahrejte to.
• Pridajte pokryté plátno a smažte, až kým nezmení.
• V panvici pridajte trochu masla a nechajte ho zohriať.
• Vezmite pečené mäso a jemne ho opražte v panvici. Odoberte ho z tepla.
• Pridajte trochu mäty chutney a niektoré cesnak-cibule chutney na vnútornej strane pavla.
• Vložte do plátna a podávajte horúce.

4. Rolnák na pečenie chleba

To je delikátny desi recept, ktorý bude okamžitým hitom. Podáva sa v množstve 10-15, v závislosti od počtu rezov v balení chleba.

zloženie:

• 1 balenie nakrájaného chleba (biely alebo hnedý urobí)
• 2 šálky strúhaného papiera
• 1/2 šálky strúhaného papriky
• 1/2 lyžičky cesnakovej pasty
• 1 lyžička prášku červeného chilli
• 1 lyžička praščiny
• 1/2 lyžičky garam masala
• 1/2 lyžičky prášku amchur
• 1/4 šálky nakrájaného koriandra
• Soľ na chuť
• Maslo na opekanie

Smery:

• Vezmite si kúsok chleba a orezajte okraje.
• Pomocou valčeka vyviňte chlieb tak, aby bol plochý.
• Chlieb roztláčajte nejakým roztopeným maslom.
• V miske vezmite paneer, papriku, zázvor cesnakovú pastu, prášok z chilli, prášok z kmeňa, garam masala, amúrsky prášok, soľ a koriandr a dobre premiešajte.
• Vezmite si niektoré zo zmesi a vložte ju na maslový, plochý chlieb. Pečať chlieb tesne do valcového tvaru.
• Kefujte panvicu s nejakým roztopeným maslom a nechajte ho zahrievať.
• Pridajte valčekové kotúče na panvicu a nechajte ich toastovať, až kým sa ľahko zhasnú.
• Podávajte horúce s kečupom alebo chutney.

5. Cestovinový šalát

Zdravším zákrutom na cestoviny, vyskúšajte tento rýchly cestovinový šalát, ktorý vám bude trvať maximálne 20 minút na prípravu. Slúži 6.

zloženie:

• 350 g makarónové cestoviny (môžete si vziať niektorú z menších variantov cestovín pre tento - fusili, penne, rotini, atď)
• 1 šálka majonézy (bezobratlý by tiež fungoval)
• 1 šálka tenkej plátky capsicum
• 1/2 šálky varenej kukurice
• 1/2 šálky jemne nakrájanej cibule
• 1/2 šálky nakrájaných olív
• 2 lyžičky talianskych bylín
• Soľ a korenie podľa chuti

Smery:

• Varíme makaróny vo vode podľa pokynov na obale.
• Keď sa varenie, vyprázdnite makaróny a opláchnite ich studenou vodou, aby ste ich nekontrolovali. Odložiť.
• Do veľkej misy vezmite majonézu a pridajte k nej papriku, kukuricu, cibuľu a olivy. Zmiešajte ich a pridajte soľ, korenie a bylinky.
• Pridajte cestoviny do zmesi majonézy a premiešajte, kým sa cestoviny dobre pokryjú.
• Váš cestovinový šalát je pripravený. Chlieb môžete ochladiť a nechať ho vychladnúť.

6. Slámové zemiakové gule

Čo je to párty bez báječných štartérov? Tieto guľaté zemiakové gule sú zárukou, že na vašom večierku budete mať zastávku. Slúži 6-8.

zloženie:

• 5 veľkých zemiakov - olúpané, varené a sypané
• 5 strúčiky mletého cesnaku
• 1/2 šálky zelenej cibuľky
• 2 lyžice strúčiky
• 1 balenie plátkov syra
• Soľ a korenie podľa chuti
• 1/2 šálky kukuričného koláča
• 2 šálky hrubo rozdrvených kukuričných vločiek
• Olej na vyprážanie

Smery:

• V stredne veľkej miske vezmite kukuričné ​​vločky a pridajte malú vodu, aby ste získali hladký, mierne hustý tuk. Odložiť.
• Môžete vyrobiť štiepané zemiaky položením olúpaných zemiakov do hrnca s vodou a varom 15 minút. Alternatívne môžete brambory odobrať a dať ich do tlakového hrnca, kým sa nestanú mäkké.
• Vezmite bramborovú kašu do misy a pridajte do nej mletý cesnak, soľ, korenie a zelenú cibuľu. Obsah zmiešajte. Pridajte strúhanky, aby ste zemiaky otočili do mäkkého cesta.
• Vezmite si plátok syra a nakrájajte na malé štvorce. Vystrihnite čo najviac štvorcov, ako môžete získať v jednom kraji. Opakujte s ostatnými, keď budete potrebovať viac.
• Vezmite trochu cesta a vyrovnajte ho dlaňou. Do stredu cesta položíme dve štvorce syra a pomaly zblížime konce cesta, aby sme vytvorili guľatinu.
• Vezmite guľatinu a nakrájajte ju do krupice. Vytiahnite z cesta a správne ho naneste na drvené kukuričné ​​vločky.
• Hlboko smažte okrúhlym tanierom, až kým sa nezmení.
• Podávajte horúce s kečupom alebo majonézou.

Tieto lahodné recepty nielen, že vaši hostia sa zaseknú a uhryznú pery, ale tiež urobia vašu novoročnú párty nezabudnuteľnou. Je skoro čas, začnite sa pripravovať!