Marhuľa kurča

Obsah:

V tomto článku

• prísady
• metóda
• Nutričné ​​informácie

Dostatok marhuľových džemov a marhule dortov, táto marhuľová sezóna urobiť niektoré marhule kurča a nechať svoju rodinu úžas-udrel. Zahrnutie rozmarínu, škorice a octu rozjasní chuť a ešte viac ho zaujme. Podávajte ju ako stranu ryže alebo cestovín a budete mať vašu rodinu olizovať svoje kotlety. Fantastický spôsob, ako tlačiť niektoré ovocie výživa v systéme preteen.

Čas prípravyČas varenia25-30 minút25-30 minút

slúžia

6 ľudí

prísady

• 500 g marhule, zhruba nasekané, jamy odstránené
• 50 g cukru
• 2 lyžičky octu
• 900 g kuracie prsia bez kožky, nakrájané na 1 až 2 palcové kusy
• 3 lyžice olivového oleja
• 1 nakrájanú cibuľu
• 2 šálky kuracieho vývaru alebo vývaru
• 1 lyžica nakrájaného čerstvého rozmarínu
• 1 čajová lyžička škorice
• 2 čajové lyžičky Tabasco alebo iná horúca omáčka

metóda

Krok 1

Vezmite veľkú misku a do nej vložte nakrájané marhule. Zmiešajte v cukre a octe. Nechajte to chvíľu sedieť.

Krok 2

Do tej doby si vezmite veľkú panvicu, pridajte 1 lyžicu masla a 1 lyžicu olivového oleja a zahrejte na stredne vysokú teplotu.

Krok 3

Umiestnite kusy kuracieho v panvici bez toho, aby ste ich prehnali. Nechajte kúsky hnedé na každej strane.

Krok 4

Ako kuracie kuchári posypte cez ne nejakú soľ. Keď sa kuracie kúsky nahrubia z oboch strán, odstráňte ich z panvice a odložte ich.

Krok 5

Odstráňte všetky hnedé kúsky kurča (nazývaný fond) zo spodnej časti panvice.

Krok 6

Do tej istej panvice pridajte olej a cibuľu nakrájajte, až kým nebude hnedá. Akonáhle sa cibule trochu opečia, pridajte kuracie mäso a znížte teplo.

Krok 7

Pridajte približne 2/3 marhuľiek spolu so šťavou, ak existuje, v mixéri a pulzujte do hrubého pyré.

Krok 8

Vylejte toto vrecúško do panvice, ktorá obsahuje kuriatku a cibuľu.

Krok 9

Posypte škoricu, rozmarín a tabasko a omáčku. Ochutnajte a pridajte soľ, ak cítite, že je menej.

Krok 10

Nechajte ju jemne mierne 10-20 minút.

Krok 11

Len 15 minút pred podávaním pridajte zvyšné kusy marhule do panvice a nechajte mierne piť počas 5 minút.

Krok 12

Ozdobte plátkovými mandľami a podávajte horúce s ryžou alebo chapátmi.

Nutričné ​​informácie

448 Kcal45 g20, 9 g20, 1 g139 mg410 mg625 mg

kalórií

bielkoviny

Celkový obsah tuku

Celkový obsah sacharidov

cholesterol

sodík

draslík