Jesť pečeň počas tehotenstva - je to bezpečné?

Obsah:

V tomto článku

• Môžu tehotné ženy jesť pečeň?
• Rôzne formy pečene
• Výhody užívania pečene počas tehotenstva
• Aké množstvo pečene je bezpečné užívať počas tehotenstva?
• Riziko výskytu jater počas tehotenstva
• Pečeňové produkty, ktoré sa majú vyhnúť počas tehotenstva
• Alternatívne zdroje vitamínu A

Tehotenstvo vás otvára na konzumáciu rôznych potravinových prípravkov, ktoré vám môžu poskytnúť všetku výživu, ktorú potrebujete. Prípravky z mäsa môžu prichádzať v rôznych formách s rôznymi zložkami, čo by mohlo viesť k otázke bezpečnosti tehotnej ženy. Jedenie kurčatá pečeň počas tehotenstva alebo inej pečene nemusí byť najlepšie, hoci ste sa na ňu pred tým, čo ste v živote bez problémov, pokúšali. Byť v poznaní o tom, čo je najlepšia prax pri jedle pečene a držaní sa na ňom, a zároveň si uvedomujete riziká, môže vám pomôcť urobiť informovaný výber.

Môžu tehotné ženy jesť pečeň?

Vo všeobecnosti platí, že konzumácia pečene vo všeobecnosti nie je zakázaná pre tehotné ženy. Je známe, že pečeň obsahuje množstvo látok, ktoré môžu byť prínosné pre matku, ako aj pre rastúce dieťa. Existuje však niekoľko rizík, ktoré sa môžu vyskytnúť a je potrebné ich čo najlepšie zmierniť.

Rôzne formy pečene

V mäsových prípravkoch môže byť pečeň konzumovaná rôznymi zvieratami a vo všeobecnosti sa prezentuje vo viac ako jednom štýle, aby vyhovovala rôznym patrónom. Rovnako ako zdroj môže ovplyvňovať jeho jedlosť, štýl zvyčajne nie je.

• Príprava párkov z pečene je pomerne populárny spôsob konzumácie potravín na pečeni v mnohých častiach sveta.
• Ďalšou rýchlou prídavnou jedálňou alebo jedlom, ktoré je možné spolu s inými prípravkami pripraviť, je pečená pečeň, čo je celkom lahodná príprava.
• Pečeňová paštika je zvyčajne malá časť chleba, ktorá obsahuje pečeň spolu s mnohými ďalšími mäsovými výrobkami a potravinami, ktoré sa v nej miešajú.

Výhody užívania pečene počas tehotenstva

Pečeň obsahuje niektoré dôležité prvky, ktoré sú považované za nevyhnutné pre matku a jej dieťa v tehotenstve, čo spôsobuje, že konzumácia pečene je celkom prospešná voľba.

• Kyselina listová je známa prítomnosťou v pečeni, ktorá zohráva kľúčovú úlohu pri ochrane dieťaťa v maternici, ako aj zvyšuje jeho neurologický vývoj.
• Bielkoviny sú hlavným zdrojom energie, ktorú žena potrebuje v priebehu tehotenstva v dobrých množstvách, a môže dostať ich z pečene.
• Vitamín A poskytuje nielen celodennú výživu, ale priamo ovplyvňuje vývoj zraku a imunity u začínajúceho dieťaťa.
• Prítomnosť železa v pečeni je jedným z hlavných dôvodov, prečo sa tehotným ženám odporúča konzumácia pečene, pretože znižuje riziko anémie a udržuje zdravú krv.

Aké množstvo pečene je bezpečné užívať počas tehotenstva?

Neexistuje žiadna referenčná hodnota o tom, koľko podielu pečene sa považuje za bezpečné, akú formu pre tehotnú ženu. Podiel vitamínov v ňom je pomerne značný, takže je ľahké ich prehnúť pravidelnou konzumáciou pečene. Z tohto dôvodu je všeobecne vo vašom najlepšom záujme udržať jeho spotrebu obmedzená na jedenkrát týždenne alebo dvakrát do mesiaca.

Riziko výskytu jater počas tehotenstva

Mäso je pre matku všeobecne prospešné. Ale zložky v pečeni sú v pomerne dobrom pomere, čo v tomto prípade spôsobuje určité riziká nadmernej spotreby.

• Podiel živín je v kuraciej pečeni odlišný v porovnaní s hovädzou pečeňou alebo barvízou pečeňou. To je potrebné vziať do úvahy pri plánovaní stravy.
• Vitamín A je prítomný vo veľkých pomeroch v pečeni. Ako prospešné, aké môže byť, konzumácia veľa z toho môže byť škodlivé pre dieťa.
• Vitamín A je prítomný v pečeni vo forme retinolu. To je predchodca skutočného vitamínu, a preto je riskantné ho konzumovať vo veľkých množstvách. Nadmerná spotreba súvisí s vývojovými poruchami dieťaťa a vznikom rakoviny u matky.
• Spolu s retinolom, vyšší podiel cholesterolu robí pečeň zlú voľbu pre tehotnú ženu, ktorá má problémy s hypertenziou.

Pečeňové produkty, ktoré sa majú vyhnúť počas tehotenstva

Možno sa zdržíte konzumácie akejkoľvek pečene priamo, ale existujú určité produkty, ktorým sa treba tiež vyhnúť, ktoré obsahujú zložky pečene pri ich príprave alebo deriváty toho istého. Tieto zvyčajne sú:

• Niektoré produkty starostlivosti o pokožku, ktoré využívajú retinol pri ich výrobe.
• Výživové doplnky obsahujúce retinol ako spôsob dodania vitamínu A.
• Olej z tresčej pečene alebo žraločie oleje spolu s určitými nátierkami alebo poklesmi, ktoré môžu obsahovať stopy pečene v nich.

Alternatívne zdroje vitamínu A

Vitamín A je pre dieťa absolútne nevyhnutný. Nemusíte závisieť čisto na pečeni, pretože sa dá ľahko získať z mnohých iných zdrojov. Zelenina je v tomto ohľade omnoho bezpečnejšou voľbou, pretože vitamín A je prítomný vo forme betakaroténu namiesto retinolu. Niektoré z nich sú:

• Orezané zelené listy
• špenát
• tekvica
• Sladké zemiaky
• mrkva

Jesť jahňacie pečeň počas tehotenstva, keď máte craving pre to nie je škodlivé pre vás. Príprava na správnu cestu a obmedzenie jeho spotreby na príležitostný luxus vám môže pomôcť vychutnať si jej chuť a zároveň chrániť pred možnými škodlivými dôsledkami.