Zdravá indická strava počas tehotenstva - čo jesť a čo sa vyhnúť

Obsah:

V tomto článku

• Najlepšie indické potravinové zdroje pre tehotné ženy
• Indická diéta, ktorá sa má zvážiť počas tehotenstva
• Indický plán stravy pre zdravé tehotenstvo
• Indické potraviny, ktoré sa majú vyhnúť počas tehotenstva
• Vitamíny vyžadované počas tehotenstva
• Je dôležité pridať doplnky indickej stravy?
• Tipy, aby vaše dieťa a vy zdravé

Bezpochyby je tehotenstvo vzrušujúcim časom. Je to tiež obdobie, kedy je potrebné venovať mimoriadnu starostlivosť. Zdravá výživa je absolútnou nevyhnutnosťou počas tohto obdobia. Tehotná žena by nemala len jesť, aby sa udržala zdravá a vhodná, ale musí tiež pamätať na výživu, ktorú si dieťa v nej rastú.

Najlepšie indické potravinové zdroje pre tehotné ženy

Indická strava je zbierka mnohých kuchýň. Existujú neobmedzené možnosti pre plánovanie tehotenskej stravy. Niektoré bežné ingrediencie majú tendenciu prevládať a stravovací plán založený na týchto potravinových návykoch má za následok dlhú cestu pri zabezpečovaní správnej výživy.

Existujú niektoré spoločné požiadavky, ktoré treba riešiť pri prijímaní tehotenskej stravy. Napríklad kyselina listová je jednou z najdôležitejších požiadaviek pre tehotnú pani. Nedostatok železa je bežným problémom medzi indickými ženami a počas tehotenstva je potrebné zabezpečiť, aby sa táto potreba riešila. Hrozienka, fazuľa, špenát a mäso sú jedným z ľahko dostupných potravín bohatých na železo a jednoduchým spôsobom, ako ich konzumovať, je variť zemiakmi (inými severoindickými strižami) alebo pomarančmi. Vitamín C v druhom z nich je katalyzátorom absorpcie železa.

Pri stravovaní s nízkym obsahom mäsa v niektorých indických domácnostiach je dôležité identifikovať indické potraviny bohaté na bielkoviny počas tehotenstva. Ďalšie dôležité živiny, ktoré sa vyžadujú v tejto rozhodujúcej fáze, zahŕňajú tuky a vitamíny, ktoré sú pre rastúce dieťa rovnako dôležité ako pre matku. Ak sa zaujímate, čo jesť indické jedlá, tu je zoznam základných zdrojov potravy.

• mliekareň

Mliečne výrobky sa počas gravidity veľmi odporúčajú. Výrobky ako tvaroh sú dobrými zdrojmi bielkovín, vitamínov a vápnika. Varené pasterizované paneer je skvelým zdrojom vápnika

• strukoviny

Dal je dôležitým zdrojom bielkovín. Vegetariánske očakávajúce matky potrebujú konzumovať viac pulzov a šošoviek, aby udržali krok s potrebným príjmom bielkovín

• Suché ovocie a orechy

Suché plody sú veľkým zdrojom bielkovín. Medzi odporúčané orechy patria mandle, pistácie, dátumy a vlašské orechy.

• Mäso a ryby

Považujeme za najlepší zdroj koncentrovaných bielkovín, mäso a ryby by mali byť súčasťou vašej stravy, ak ste non-vegetarián. Vaječné bielky sú ďalším dobrým zdrojom bielkovín. Zatiaľ čo baranina je dobrým zdrojom železa, je známe, že omega 3 mastné kyseliny nachádzajúce sa v rybách znižujú riziko alergie u dieťaťa a zvyšujú kognitívny vývoj dieťaťa

• Čerstvé ovocie

Je dôležité udržať príjem vlákniny optimálny, aby sa zabránilo zápche, čo je bežná sťažnosť počas tehotenstva. Čerstvé sezónne ovocie a zelenina sú dokonalou voľbou a sú ľahko dostupné. Poskytujú tiež veľa základných vitamínov a minerálov. Vodný melón je jedným z najlepších druhov ovocia, ktoré môžete mať počas tehotenstva, pretože pomáha pri znižovaní rannej nevoľnosti a dehydratácie. Mango, pomaranče a citróny poskytujú vitamín C

• zelenina

Zelená, listová zelenina sa odporúča počas tehotenstva ako zdroj mnohých minerálov. Špenát je zdroj železa a dôležitá kyselina listová alebo vitamín B, prvý trimester nevyhnutný. Iná zelenina, ako napríklad paradajky, je nabitá vitamínom C. Hrášok a brokolica sú niektoré z najlepších zeleniny, ktoré by mali byť zahrnuté v tehotenskej strave. Tmavo zelený šalát obsahuje vitamín K, železo, draslík a vlákninu a určite by mal byť na vašom zozname.

• kvapaliny

Čerstvé šťavy sú naplnené minerálmi a vitamínmi potrebnými pre tehotné ženy. Uistite sa, že ste pitná voda a udržiavate si hydratáciu. Infúzna voda (s ovocím) je ďalšou dobrou voľbou pre hydratáciu. Balené šťavy obsahujú vysoké množstvo umelých sladidiel a konzervačných látok, a preto je potrebné sa im vyhnúť

• tuky

Určité množstvo tukov je nutnosťou každej stravy tehotnej ženy. Tento vysokoenergetický zdroj je dôležitý pre rast dieťaťa a pripravuje telo ženy na pôrod. Rastlinný olej má základné nenasýtené tuky a je najvhodnejší na konzumáciu. Tehotné dámy by sa mali vyhýbať masla a ghee, pretože obsahujú vysoké množstvo nasýtených tukov.

Indická diéta, ktorá sa má zvážiť počas tehotenstva

Indická strava musí označiť dôležité boxy, pokiaľ ide o tehotenstvo. Uvedené zdroje potravín sú súčasťou výberu možností, ktoré poskytujú rozhodujúce živiny a minerály.

Je mimoriadne dôležité, aby tehotné ženy dodržiavali plán, ktorý poskytuje všetky živiny bez stresu tráviaceho systému. Potraviny je potrebné rozložiť skôr než bežná 3-hodinová rutina. Uistite sa, že medzi jedlami nie sú veľké medzery. Indiánsky diétny plán pre tehotenstvo by zahŕňal súbor jedál a potravinových zdrojov, ktoré zabezpečia, že živiny a dodatočné kalórie potrebné pre zdravé dieťa a matku sú prítomné v správnej rovnováhe.

Indický plán stravy pre zdravé tehotenstvo

Občerstvá pred raňajkami - okolo 7 hodín

Občerstvenie pred jedlom je rozhodujúce pre tehotné matky. Je zvlášť užitočné zabrániť rannej nevoľnosti. Občerstvenie by malo byť ľahké a energické, pretože pripravuje telo na zvyšok dňa. Odporúčania zahŕňajú pohár mlieka alebo milkshake. Mandľové mlieko je tradičné obľúbené spolu so suchým ovocím. Jablková a paradajková šťava sú tiež zdravou voľbou.

Mlieko je dôležitým zdrojom vápnika, ktorý je rozhodujúci pre vývoj dieťaťa. Mandle poskytujú bielkoviny, zdravé tuky, železo a vitamín E. Jablká sú tiež dobrým snackom. Výskum ukazuje, že konzumácia jabĺk môže chrániť dieťa pred astmou v budúcnosti. Ďalším odporúčaním je rajčiaková šťava, ktorá pomáha pri čistení krvi a pôsobí ako zdroj železa a vitamínu C.

Raňajky - okolo 9 hodín

Poha a rava-upma sú veľmi bežné indické raňajky. Tiež robia perfektné raňajky pre tehotné ženy. Poha obsahuje dobré množstvo železa a sacharidov a rava upma obsahuje minerály ako železo, horčík, vápnik (spolu s energiou s nízkym obsahom tuku). Parathas s výplňami sú ťažké a energeticky naplnené možnosti, ale je potrebné ich pripraviť s použitím menšieho množstva oleja.

Ostatné rovnako zdravé a pohodlné možnosti zahŕňajú celozrnný chlieb, ktorý poskytuje veľa vlákniny spolu s nevyhnutnými živinami a ovsami, ktoré sú cenným zdrojom železa. Sendviče s vegetariou (bohaté vitamínové a železné zdroje) sú vhodné jedlo pre raňajky. Plody sú ďalším zdrojom vitamínu a vlákniny.

Stredné ranné občerstvenie - od 11:00 do poludnia

Komplexná indická tabuľka stravy o tehotenstve by zahŕňala aj všetky dôležité stredné ranné jedlá. Polievky sú navrhnuté pre toto jedlo, pretože sú svetlé na žalúdku a naplnené živinami. Možnosti zahŕňajú kurčatá, paradajky, špenát, mrkva a červené repy - všetky sú ľahko dostupné v indickej kuchyni.

Obed - 13.30 hod

Suché chapattis alebo parathas s tvarohom sú niektoré spoločné odporúčania obeda v tabuľke stravy tehotenstva. Ryža s kuracím kari a raita je ďalšou dobrou voľbou na obed .. Kuracie mäso je skvelým zdrojom chudých bielkovín a niacínu (vitamín B3).

Khichdi je zdravá a ľahká voľba na obed rovnako ako iná indická obľúbená ryža. Medzi hlavné prínosy ryžových pokrmov patrí okamžitá energia, prevencia močových infekcií spôsobená diuretickými vlastnosťami a podpora materskej imunity. Tradičný pšeničný chlieb ako sú rotis a paráty sú dobrým zdrojom vlákniny a sacharidov.

Večerné občerstvenie - (Udržujte snacking medzi obedom a večerou)

Večerné občerstvenie pred večerou je veľmi dôležité pre tehotné dámy. Niektoré z odporúčaní zahŕňajú rôzne halušky, idlis, smoothies, pečené arašidy, ľahko vyprážané kotlety a suché ovocie.

Večera - 8 hodín

Spolu s obedom je to ďalšie ťažké jedlo v tabuľke stravovania pre ženy v tehotenstve. Dal je výživný tradičný prípravok a mal by byť súčasťou večere spolu s ryžou alebo suchým rotisom, ktoré poskytujú potrebné sacharidy. Chichdi, tvaroh, paraty a kari sú tiež dobrým zdrojom výživy. Jogurt a cmar pomoc trávenie.

Ukončite deň sklenkou mlieka a pár dní pred spaním. Mlieko má melatonín, ktorý pomáha pri zabezpečovaní dobrého spánku a dátumy majú vlastnosti, ktoré stimulujú kontrakcie maternice.

Indické potraviny, ktoré sa majú vyhnúť počas tehotenstva

Indická kuchyňa zahŕňa nespočetné množstvo ingrediencií varených rôznymi spôsobmi. To môže byť ťažké sledovať všetko, čo ide do každého jedla. Avšak počas tehotenstva by sa malo prísne vyhýbať niektorým potravinám. Zoznam toho, čo nemôže jesť počas tehotenstva, začína papája, ktorá má niektoré zlúčeniny škodlivé pre tehotné ženy. Ďalšia obľúbená indická kuchyňa, baklažán alebo baklažán je tiež na ne-žiadnom zozname pre tehotné ženy, pretože má vlastnosti indukujúce menštruáciu. Surové vajcia sa musia tiež vyhnúť kvôli nebezpečenstvu salmonely, bacilu, ktorá spôsobuje hnačku, horúčku a brušné kŕče.

Existuje viac indických potravín, aby sa zabránilo počas začiatku tehotenstva. V indickej kuchyni sa používajú sezamové semienka, semená fenikelov a meloun (methi), ktoré môžu spôsobiť kontrakcie maternice kvôli prítomnosti fytoestrogénov. Glutamát monosodný, bežne známy ako Ajinomoto a používa sa aj na indo-čínske jedlá, je tiež škodlivý.

Vitamíny vyžadované počas tehotenstva

1) dôležité vitamíny potrebné počas tehotenstva

• Vitamín B alebo kyselina listová je jedným z najdôležitejších vitamínov pre blahobyt tehotnej ženy. Je to dôležitá požiadavka v počiatočných fázach a pred koncepciou. Nedostatok vitamínu B počas tehotenstva vedie k poškodeniu neurálnej trubice u dieťaťa.
• Vitamín D je hlavným prostriedkom na vstrebávanie vápnika. Nedostatok môže spôsobiť komplikácie kostrového systému a kostí matky i dieťaťa.
• Kyselina askorbová alebo vitamín C sú ďalšou dôležitou živinou v tehotenstve. Vitamín C pomáha pri vstrebávaní železa, dôležitého minerálu potrebného pre očakávanie matky. Nedostatok môže brániť rastu mozgu plodu.

2) Potravinové zdroje na získanie potrebných vitamínov

• Potraviny silné v kyseline listovej alebo vitamíne B zahŕňajú zelené listové zeleniny a pečeň. Brokolica, šošovka, hrach, karfiol a červená repa sú dôležitými zdrojmi tejto živiny.
• Huby, mliečne výrobky a vajcia sú zdrojom vitamínu D. Pravidelné prechádzky za slnečného počasia sú ďalším skvelým spôsobom, ako nasiaknuť nejaký vitamín D.
• Capsicum, špenát, citrusové plody a hrášok sú skvelým zdrojom vitamínu C.

Je dôležité pridať doplnky indickej stravy?

V priebehu tehotenstva vaše telo prejde do stavu prežitia a zabezpečuje, aby matka i dieťa boli dobre vyživované. Môžu existovať scenáre, v ktorých sa objavia určité nedostatky a potrebujete doplnky na kompenzáciu deficitu. Je dôležité identifikovať tieto scenáre skôr, ako sa rozhodnete pre doplnky. Najväčšie nedostatky, ktoré sa môžu vyskytnúť pri indickej diéte, sú také železo a koncentrované bielkoviny. Nedostatky vitamínov sú tiež ďalším bežným výskytom.

• Prenatálne vitamínové doplnky by mali obsahovať vitamíny B, B12, C a D spolu s tiamínom, riboflavínom, niacínom a vápnikom.
• Špecifické doplnky kyseliny listovej (vitamín B) môžu tiež odporučiť praktický lekár, aby znížili riziko vzniku defektu neurálnej trubice.
• Problémy sa tiež odporúčajú na podporu trávenia.
• Železné doplnky sú bežným predpisom pre tehotné ženy, ktoré sú anemické. Zvýšenie krvných hladín znamená, že telo potrebuje viac železa.
• Vitamín C sa niekedy odporúča ako bezplatný doplnok, pretože pomáha pri vstrebávaní železa.

Nikdy nepoužívajte lieky, pokiaľ ide o doplnky, pretože by to mohlo mať za následok nerovnováhu. Vždy sa poraďte s odborníkom, aby ste zistili nedostatky a získali predpisy pre požadované doplnky.

Tipy, aby vaše dieťa a vy zdravé

Tu sú niektoré ďalšie ukazovatele pre tehotné ženy, aby zabezpečili zdravie matky i dieťaťa. Pridajte ďalšie zdravé možnosti do tradičnej indickej stravy a uistite sa, že sa vyhnete určitým jedlám a zvykom. Pamätajte si, že každé kousnutie sa počíta, keď ste tehotná, pretože výživa vášho dieťaťa závisí od vás.

• Nefajčiť

Fajčenie môže spôsobiť, že vaše dieťa je predčasné a má podváhu a vystavuje ho riziku mnohých ďalších závažných komplikácií vrátane syndrómu SIDS (syndróm náhleho úmrtia dieťaťa).

• Drž sa ďalej od alkoholu

Spotreba alkoholu môže spôsobiť veľa defektov dieťaťu, najmä pri vývoji buniek. Pamätajte, že alkohol, ktorý prechádza krvou matky, môže vstúpiť do systému dieťaťa.

• Vyhnite sa Colas

Sýtené nápoje neobsahujú žiadne živiny a majú príliš veľa cukru. Vyhnite sa výskytu kóla počas tehotenstva.

• Vyhnite sa nadmernému stravovaniu

Konzumácia pre dve osoby sa nevzťahuje na množstvo potravín, ale na kvalitu a rovnováhu. Nadváha a nad pravidelnou hmotnosťou tehotenstva môžu spôsobiť predčasné pôrody a gestačný diabetes.

• Vyhnite sa studeným rezom

Úplne sa vyhýbajte nevareným mäsom ako sushi, pretože môžu obsahovať parazity, ako napríklad pásomnice. Nevarené mäso môže tiež obsahovať baktérie salmonely, ktoré nesú riziko otravy jedlom.

• Vyhýbajte sa kofeínu

Čaj a káva by mali byť konzumované s mierou. Niektoré štúdie pripisujú vyššie riziko potratovosti nadmernej spotrebe kofeínu.

• Vyberte si svoju rybu

Krevety a konzervované ľahké tuniaky sú veľmi dobrými možnosťami pre morské jedlá, pretože majú nízky obsah ortuti. Omega-3 sú dobré, takže v niektorých kapsliach z rybieho pečene denne denne. Odporúča sa dávka 300 mg denne.

• Zamerajte sa na proteíny

Sójové produkty ako tofu obsahujú dobré proteíny a kyselinu listovú. Kým bielkoviny pomáhajú dieťaťu rásť, kyselina listová udržuje vrodené chyby na zátoke.

• Snažte sa nerobiť diétu

Vyhýbajte sa moderným diétám na zníženie hmotnosti, ako sú plány s nízkym obsahom cukru. Ak ste tehotná, držte sa overených spôsobov výživy.

• Zabezpečte hygienu

Držte sa od potenciálnych nebezpečenstiev baktérií, ako je mäkký syr a zvyšky. Chladnička by nemala byť nastavená na viac ako 4 stupne

• Doprajte si občas

Uložte svoje obľúbené nezdravé jedlo pre špeciálnu príležitosť. Naložený cukor a jedlo s vysokým obsahom soli je známe, že vytvára podobnú preferenciu u dieťaťa, ktoré si na to zvykne.

• Zvýšte príjem vápnika

Vápnik je nevyhnutný pre vývoj dieťaťa v posledných dvoch trimestroch. Taktiež z dlhodobého hľadiska znižuje riziko osteoporózy.

Vyvážená strava otvára cestu pre zdravé tehotenstvo a zabezpečuje blahobyt matky i dieťaťa. Udržanie vedomia toho, čo budete jesť, nielenže vám pomáha zvyšovať váhu obozretne, ale aj pomáha pri strate hmotnosti po porodení.