# Zdravé jedlá zemiakov a papriky Tortilla
Obsah:
V tomto článku
- prísady
- metóda
Táto tlustá omeleta je vytesaná so zemiakmi a ochutená bylinkami, je tiež ľahké variť! Vyskúšaj to!
| slúžia | Čas prípravyČas varenia
| 4 ľudia | 20 minút20 minút
prísady
- 3 tsps (čajové lyžičky) olivového oleja
- 250 g zemiakov, husto nakrájané na plátky
- 1 malú cibuľu, na polovicu a na plátky
- 2 cesnakové strúčiky
- ½ lyžice papriky
- ½ lyžičky sušeného oregana
- 3 tsps nakrájaná petržlenová vňať a niekoľko ďalších listov na ozdobu (voliteľné)
- 6 veľkých vajec
metóda
Krok 1
Olej zohrievajte v hlbokej 20 cm nelepivej panvici. Brambory, cibuľa a cesnak na 10 min. Zmiešajte papriku a smažte ešte 1 minútu.
Krok 2
Porazte vajcia pridaním sušených alebo čerstvých bylín, potom nalejte do panvice. Miešajte, aby sa vajíčko previedlo na dno panvy.
Krok 3
Nechajte osviežiť, aby sa pomaly varili počas veľmi nízkeho tepla počas 10 minút až do nastavenia, s výnimkou samotného vrcholu.
Krok 4
Opatrne posuňte tortillu na dosku. Zasuňte sa späť do panvice, s horúcou špicou teraz na dne a varte ešte 1-2 minúty.
Krok 5
Ozdobte petržlenom, ak používate, zabaľte fóliu a podávajte teplé alebo chladené.