Kreveta Curry

Obsah:

V tomto článku

• prísady
• metóda
• Nutričné ​​informácie

Sukulentné krevety varené v korenistej omáčke z červenej papriky, zázvoru, cesnaku a paradajok; lahodnosť nie je o nič lepšia ako toto. Táto krevetka nemá typickú sladkosť kvôli použitiu suchého kokosu namiesto mokrého variantu. Jedlo sa ľahko spáruje s akýmkoľvek druhom voňavej ryže, phulky, roti, naan alebo chapati.

slúžia	Čas prípravy	Čas varenia
4 ľudia	20-30 minút	20-35 minút

prísady

• 250 g cibule
• 500 g krevety, vylúpené a vylúpané
• 150 g paradajky
• 2 lyžičky zázvorovej pasty
• 2 lyžice cesnakovej pasty
• 5 - 6 červených papričiek
• 100 g suchého kokosu
• 6 - 8 čierne korenie
• 1/4 týždni kurkuma prášok
• Šťava z 1 citróna
• Soľ na chuť
• 2 lyžice semien rasce
• 4 strúčiky cesnaku
• 1 cm zázvor
• 4 lyžice oleja

metóda

Krok 1

V miske vezmite kurkumy, citrónovú šťavu a soľ. Dobre premiešajte.

Krok 2

Pridajte krevety do misy. Pred pridaním do pasty na pasty sa uistite, že sú umývané a delené. Marinujte krevety 30 minút.

Krok 3

V maltách a paličkách vezmite si prášok čierneho korenia, semiačka, červené papriky, cesnak a zázvor. Rozomlejte na hrubú pastu.

Krok 4

Rovnako rozmiešajte paradajky a cibuľu v mixéri, ale oddelene.

Krok 5

V panvici nalejte olej a udržujte plameň na médiu. Pridajte kmeňové semená a zemskú masala. Teraz nalejte cibuľovú pastu a nechajte ju variť po dobu 4-5 minút. Potom pridajte paradajkovú pastu a nechajte ju variť 2 minúty.

Krok 6

Miesto marinované krevety v panvici. Smažte ich na chvíľu, pridajte vodu podľa vašej požiadavky a zatvorte viečko a nechajte ho variť po dobu 5-8 minút.

Krok 7

Vypnite plyn.

Krok 8

Podávajte horúce s kolieskami alebo ryžou v pare.

Nutričné ​​informácie

325 Kcal31, 1 g15, 9 g15, 3 g263 mg320 mg566 mg

kalórií

bielkoviny

tuk

sacharidy

cholesterol

sodík

draslík