Semiyaan / Vermicelli s vegetariánmi

Obsah:

V tomto článku

• prísady
• metóda
• Nutričné ​​informácie

Vermicelli je zdravou alternatívou k pripraveným rezancom na trhu. Tiež preto, že trvá menej času na varenie, je to jedlo s mammi. Vložte jedlo pomocou zeleniny podľa vlastného výberu a ukáže sa to ako sviatok pre oči, zatiaľ čo je ľahké na žalúdku. Naučte sa jazzovať tým, že pridáte niekoľko pečených orechov ako kešuky alebo lyžičku strúhaného kokosového orechu pred semijánom predtým, ako budete slúžiť, a sledujte, ako sa vaše deti vrátia na niekoľko sekúnd.

Čas prípravyČas varenia10 - 15 minút10 - 15 minút

slúžia

4 ľudia

prísady

• 200 g hríbika
• 20 g mrkvy, nasekané
• 30 g zelenej papriky, nasekané
• 30 g červenej papriky, nasekané
• 60 g cibule, nasekané
• 20 g sladké kukurice, varené
• 10 g francúzskej fazule, nasekané a varené
• 3 lyžice oleja

metóda

Krok 1

Umiestnite malú panvicu na strednú teplotu a pridajte lyžicu oleja. Akonáhle sa olej zahreje, opekajte vermicelli, kým sa nezmení.

Krok 2

Držte dve šálky vody na varenie. Akonáhle začne varenie, naliať ho cez praženej výhonky a nechať ho variť, kým sa nestane priehľadným.

Krok 3

Vypusťte vermicelli pomocou sita, aby ste odstránili extra vodu. Zmrzlím trochu oleja cez záhonky a hodíš ho.

Krok 4

V druhej panvici variť mrkvu, francúzske bôby a kukuricu. Nechajte ju stranou, akonáhle sa zmäknú.

Krok 5

Vezmite lyžicu oleja do malej panvice a udržujte ju na strednom ohni. Pridajte horčicové semená, semená kmínov a listové listy, keď sa olej trochu zahreje.

Krok 6

Pridajte nakrájanú cibuľu a zamiešajte smažiť, až kým sa nezmení. Teraz pridajte červenú a zelenú papriku a zamiešajte smažte, kým sa paprika nezmizne. Do panvice pridajte varenú kukuricu, francúzske fazuľky a mrkvu a rozotrite ju.

Krok 7

Teraz posypeme nejaký kurkumový prášok, červený chilli prášok a soľ na zeleninu.

Krok 8

Nakoniec pridajte vermicelli a jemne ho premiešajte. Nechajte to variť na minútu alebo dve.

Krok 9

Stlačte na ňu čajovú lyžičku limetkovej šťavy a dobre premiešajte.

Krok 10

Ozdobte koriandrovými listami a podávajte.

Nutričné ​​informácie

574 K cal15, 9 g13, 9 g95, 6 g0 mg41 mg1981 mg

kalórií

bielkoviny

tuky

sacharidy

cholesterol

sodík

draslík