2 roky (od 12 do 24 mesiacov)
V tomto článku
- Ako sa mení vaša batéria Čas jedla?
- Niekoľko užitočných krokov na vytvorenie dobrých stravovacích návykov vo vašom dieťati
- Jedlo pre 2 roky staré dieťa
- Potravinový graf / plán pre dvojročné dieťa
- Domáce recepty pre 2 roky staré dieťa
- Tipy na kŕmenie
Potravinové návyky sa rýchlo menia, keď vaše dieťa rastie. V priebehu prvých dvoch rokov vaše dieťa začalo kŕmiť, presúvať sa na pevné potraviny a viac či menej integrovať s rodinnými jedlami.
Ako sa mení vaša batéria Čas jedla?
Vaše dieťa začne jesť pevné potraviny, keď sa vytečú. Oni sú netrpezliví a dokonca aj v okolí.
Za jeden a pol roka (18 mesiacov) sa batoličania zvládajú zvládnuť lyžicu, aby sa mohli živiť.
Do 24 mesiacov sa dieťa zaradí do dospelých ako pravidelný!
Niekoľko užitočných krokov na vytvorenie dobrých stravovacích návykov vo vašom dieťati
Pre batoľatá sú ich stravovacie návyky a chute založené iba pri prvom začiatku konzumácie pevných potravín. Je čas vybudovať zdravý stravovací návyk.
- Odložte ich zavedenie do rýchleho občerstvenia a sladených nápojov sódy a pomôžte budovať preferenciu čerstvých, zdravých potravín.
- Držte sa prísnych časov jedla. Zavedenie rutiny povedie k tomu, že vaše dieťa rozvinie pevnú stravu tým, že bude hladovať v správnom čase.
- Nepredávajte dieťaťu pred jedlom ťažké občerstvenie alebo veľa kvapalných práv.
- Každé jedlo by malo trvať 20 minút a nie viac.
Jedlo pre 2 roky staré dieťa
Zatiaľ čo vyvážená strava je pre nás nevyhnutná, deti potrebujú podporu výživy, ktorá im pomáha vyrastať.
1. Mliečne výrobky
Mlieko, jogurt a paneer sú bohaté na vápnik. Vápnik pomáha budovať silné kosti. Ak je vaše dieťa neznášanlivé s laktózou, môže byť potrebné, aby užívali doplnky vápnika, aby vykompenzovali medzery v príjme vápnika.
2. Kuracie mäso
Kuracie a iné nevegetariánske jedlá obsahujú dobré množstvá ľahko vstrebateľného železa. Železo pomáha sťahovať hemoglobín do krvi a zabraňuje vzniku anémie. Železo nájdené vo vegetariánskych jedlách je ťažšie pre telo vstrebávať, a preto vaše dieťa bude musieť konzumovať aspoň dvakrát toľko, aby získal požadované množstvo.
3. Ryby
Ryby sú dobrým zdrojom esenciálnych mastných kyselín (EFA). Pomoc EFA vytvára dobrá imunita a posilňuje kardiovaskulárny systém. Vegetariáni potrebujú vhodnú náhradu zdrojov EFA, pretože sa nevyrábajú v tele a získavajú sa iba zvonku.
4. Zdravé oleje
Ľanové semená, vlašské orechy, sójové bôby a iné orechy a ich olej obsahujú dobré množstvá EFA.
5. Mrkva
Mrkva je známa ako dobrý zdroj vitamínu A. Špenát, kel a ostatná zelenina obsahujú aj vysokú hladinu vitamínu A. Pomáha pri raste kostí.
6. Citrusové plody
Citróny a pomaranče sú známe svojim obsahom vitamínu C. Nedostatok vitamínu C môže viesť k vážnym ochoreniam, ako je kurva. Vitamín C pomáha posilňovať ďasná a cievy a zotavovať sa z modrín. Guava, mango, banány, paradajky a špenát pomáhajú tiež vitamínu C.
7. Slnko
Hoci to nie je technicky "jedlo", je to niečo, čo telo "absorbuje", a preto sme sa rozhodli zaradiť ho do tohto zoznamu, berúc do úvahy dôležitú úlohu, ktorú zohráva v raste. Prvok, z ktorého sme získali, je vitamín D. Vitamín D je pre dieťa nevyhnutný na dosiahnutie maximálneho rastového potenciálu. Potraviny, ktoré obsahujú vitamín D, sú ryby a mliečne výrobky.
8. Banány
Horčík a draslík, oba prvky nevyhnutné pre pravidelný srdcový tep a stav svalov, sa nachádzajú v každom banáne. Zahrňte toto bláznivé úžitkové ovocie do obilia a iných potravín, aby ste sa stali základom.
Potravinový graf / plán pre dvojročné dieťa
| raňajkyV strede ránaobedPopoludnievečera |
| nedeľa | Obilniny s čerstvým ovocímŠálka mliekaCurry z akýchkoľvek impulzov Rice a DahiPaneerový kotlet s mliekomAloo mumlal s Missi roti
| pondelok | Dosa s Moong Dal ChillouSezónne ovocieZmiešaná zelenina kari s chapattiOvocný milkshakeChappatti so sójovými kúskami vyprážané
| utorok | Pečené vajcia s prípitkomZeleninová polievkaVeg biriyani s uhorkamiMlieko a sušienkyZeleninové kichdi
| streda | Idli a sambar2 idlis s chutneyAloo parantha s dahiovocieVarené kuracie mäso s ryžou
| štvrtok | Ragi kaša s nakrájanými orechmiovocnýChana Dal KichdiUpmaZeleninová polievka s 2 kotletkami (zeleninou alebo bez zeleniny)
| piatok | Oves varené v mliekuPaneer BhurjiChole kari s chapattisOats kichdiSambar s ryžou
| sobota | Rastlinná paranthaMlieko a sušienkyPaneer PulaoSamosZeleninové pulao s dahi
Domáce recepty pre 2 roky staré dieťa
Tu je niekoľko vybraných receptov z tabuľky potravín, ktoré nemusia byť príliš známe.
1. Moong Dal Chilla
Napájanie začne váš deň!
prísady
- 1 pohár Moong Dal
- Korenie: ¼ čajovej lyžičky kurkuma a červeného chilli prášku,
- ½ čajovej lyžičky pečeného rasca a 1 čajovej lyžičky soli
- Korenie: ¼ šálky nakrájanej cibule
- 1 čajová lyžička strúhaného zázvoru
- Jemne nasekané zelené chillis
- Hing
- Maslo
Ako pripraviť
- Nechajte moong dal vo vode na jednu noc
- Vypustite vodu a rozomlejte vhodnou vodou, aby ste vytvorili hustú pastu - podobne ako dosa pasta.
- Pridajte korenie do cesta a dobre premiešajte
- Pridajte korenie a štipku z neho a znova premiešajte.
- Umývajte cesto po dobu 15 až 20 minút
- Zahrejte maslo v nelepivom panvici a variť cesto, ako by ste dosa.
2. Kokosová chutney
Tradičné sprievode dosas a idlis!
prísady
- ½ šálky čerstvého strúhaného kokosu
- 2 lyžice smaženého gramu
- ½ čajovej lyžičky
- 2 zelené chillis
- 1 cesnaková klinček
- Korenie: ¼ čajovej lyžičky horčice
- 1 sušená červená paprika
- ¾ čajovej lyžičky
- Hing
- Kari listy
Ako pripraviť
- Zmiešajte všetky zložky okrem "korení" dohromady.
- Pri miešaní pridajte vodu a soľ (podľa chuti)
- V niekoľkých kvapkách oleja zahrievaného v panvici pridajte korenie a suté
- Pridajte zmiešanú chutney na korenie a vypnite teplo.
3. Chana Dal Kichdi
Jednoduchý recept, ktorý používa veľmi ľahké korenie a zahŕňa prírodnú chuť chany.
prísady
- Korenie: 1/2 čajovej lyžičky červeného chilliho prášku
- 1 štipka asafetidy
- ½ šálky ryže (môže tiež použiť basmati)
- ½ šálky chana dal
- Olej, voda, soľ
Ako pripraviť
- Pred prípravou ryžu namočte 30 minút.
- Chana dal sa má namočiť 4-5 hodín pred prípravou. (Ak čas neumožňuje, môžete ho namočiť v horúcej vode asi 30 minút)
- Zahrejte 1 lyžicu oleja v tlakovom hrnci a pridajte "korenie" položky.
- Pridajte opláchnutú chanu dal soľou na chuť a premiešajte.
- Pridajte 1 šálku vody a varíme pod tlakom po dobu 6 minút alebo 2 píšťaly.
- Po ochladení pridajte ryžu a varíme pre 1 alebo 2 píšťaly.
4. Paneer Cutlet
Spoločnosť Paneer dodáva obyčajnému zeleninovému kotúču podporu bielkovín a vápnikov a taktiež dáva mimoriadne mäkkú štruktúru do kotlety.
prísady
- Korenie: 2 škvrny z kurkuma prášku
- ¼ čajovej lyžičky červeného papriky
- ½ čajovej lyžičky prášku koriandra
- ½ čajovej lyžičky prášku
- ¼ čajovej lyžičky garam masala
- 200gms paneer
- 150g zemiakov
- 100gms mrkva
- 1/3 šálky hrášku
- Vložte: 1 zelené chilli
- 2 strúčiky cesnaku
- 1-palcový zázvor
- 3 lyžice ryžovej múky
- 3 lyžice ravy
- 3 lyžice oleja
Ako pripraviť
- Nakrájajte zelenú papriku, cesnak a zázvor a rozomlejte na pastu.
- Oloupeme a nakrájame zeleninu a varíme až 4 píšťaly v tlakovom hrnci s 2 šálkami vody.
- Po ochladení vypustite vodu a presuňte varenú zeleninu na miešaciu misku.
- Mash zeleninu a pridajte pastu a korenie a dobre premiešajte.
- Pridať paneer. (Paneer by mal byť rozdrvený alebo strúhaný)
- Do chuti pridajte 3 polievkové lyžice ryžovej múky a soľ a znova premiešajte.
- Vezmite malé časti zmesi a tvarujte na šupky.
- Srsť s rava a smažte v plytkej panvici, až kým nie sú obidve strany zlatohnedé.
5. Sójové kúsky Fry
Zdravé a chutné jedlo, ktoré je jednoduché. Je to skvelé ako s chapattis, tak aj s ryžou!
prísady
- 1/2 šálky sójových kúskov
- 2 Cibuľa, drvená
- 2 zelené čili, rozrezané
- 1 Big Piece zázvor nakrájame na tenké prúžky
- 4 Cesnak, nakrájaný na plátky
- Korenie: 1/2 lyžičky Garam Masala
- 1/2 Tsp Chat Masala
- ½ lyžičky červenej papriky
- 2 Paradajky, jemne nakrájané
- Listy z koriandra
- 2 lyžice oleja
Ako pripraviť
- Ponorte sóju do horúcej vody asi 20 minút.
- V panvici nakrájajte cibuľu v oleji.
- Keď je cibuľa zlatožltá, pridajte cesnak a zázvor.
- Pridajte zelenú chillis a potom rajčiny.
- Keď sa varí, pridajte korenie a dobre premiešajte. Vypnite plameň.
- Teraz vypustite sójové kúsky. (Možno budete musieť stlačiť ich pomocou sita, aby ste ich vypustili dobre)
- Pridajte sójové kúsky a znovu začnite varenie.
- Pridajte soľ na chuť a dôkladne premiešajte obsah panvice tak, aby boli sójové kúsky dobre pokryté masalou. (Môžete tiež pridať trochu citrónovej šťavy na to, pre náznak tanginess)
- Varte do panvice, kým sójové kúsky nie sú zapečené.
- Vypnite plameň a ozdobte veľkým množstvom jemne nasekaných koriandrových listov.
Tipy na kŕmenie
- Pri poskytovaní zdravého jedla pre 2 roky staré dieťa sa neupravuje na množstvo stravované. To sa zmení z dieťaťa na dieťa a medzi rôznymi dňami a jedlami.
- Požiadavky na potravu pre batoľa na 2 roky nemusia zahŕňať umelé doplnky.
- Indické receptúry pre deti do 2 rokov môžu byť pikantné. Ak je vaše dieťa rozrušené, môžete experimentovať so znížením množstva korenia, najmä červeného prášku.
- Dajte dieťaťu upozornenie pred každým jedlom. To im prinesie premýšľanie o jedle a stavia chuť do jedla.
- Nechajte jedlo pripravené a pokryté na jedlo, keď príde vaše dieťa.
Jedenie výživných jedál, ktoré sú čerstvé a neobsahuje konzervačné látky, je mnohými považované za niečo, čo vyžaduje veľa úsilia, ale s správnou motiváciou, môže to byť zvyk a nie práca!
Predchádzajúci rok: 1 rok staré tabuľky pre potraviny pre deti