6 Zdravé a chutné ryby Recepty pre deti
Väčšina rodičov zahŕňa ryby do stravy svojho dieťaťa kvôli mnohým zdravotným výhodám, ktoré ponúka. Ryby obsahujú omega-3 mastné kyseliny, ktoré podporujú rast a vývoj detského nervového systému a mozgu. Omega-3 má tiež protizápalové vlastnosti, ktoré môžu podporiť zdravie a imunitu dieťaťa.
Jednoduché ryby recepty, ktoré vaše dieťa bude milovať k jedlu
Môžete si vybrať z rôznych druhov rýb, ako sú čerstvé tuniaky, pstruhy, lososy, makrely a sardinky a pripraviť chutné a vzrušujúce receptúry pre vaše dieťa. Niektoré jednoduché recepty na ryby sú uvedené nižšie.
1. tuniaky
Tuniaky sú ľahko vyrobiteľné a sú liekom pre batoľatá. Môžete slúžiť tieto delikátne šortky s obľúbeným dip vašej dieťaťa, alebo im v sendviče rovnako.
prísady
- Dve vajcia
- Tuniak 5 uncí
- Citrónová šťava
- Syr (strúhaný)
- strúhanka
- Cibuľa (nakrájaná na kocky)
- korenie
- Olivový olej
Ako spraviť
- Vezmite vajcia do misy.
- Do misy pridajte citrónovú šťavu, strúhaný syr a strúhanku a dobre ich skombinujte, aby vytvorili pastu.
- Pridajte nakrájaný cibuľu.
- Zložte tuniaka a posypeme nejaké korenie.
- Tvar zmesi tuniaka vytvoriť guľaté šupky.
- Olej zahrievajte nad stredným plameňom v panvici na vyprážanie.
- Smažte šálky, až kým sa na oboch stranách neotočia (asi 5 minút na každej strane) a horko.
2. Recept na ryby z lososa
Tento recept z lososa ryby kombinuje dobrotu vegetariánov, aby sa vaše dieťa stalo absolútne zdravým jedlom.
prísady
- 500 g zemiakovej kaše
- 2 lyžice hladkej múky
- 225 gramov lososa
- Nakrájaná kapusta (varená)
- Niekoľko hrách (rozdrvených)
- Čerstvá petržlenová vňať (nakrájaná)
- olej
- Strúhaná kôra z jedného citróna
- soľ
- korenie
Ako spraviť
- Presuňte zemiakový šrot do veľkej misy.
- Pridajte losos, drvený hrášok, varenú kapustu, petržlenové listy, citrónovú kôru, korenie a soľ. Zmiešajte ich správne.
- Tvar zmes do malých koláčov. Prach je v hladkej múke. Môžete si chlieb ochladiť v priebehu jednej hodiny, ak chcete.
- Ohrievajte olej a uistite sa, že plameň je na médiu. Rybacie koláče položte a po obidvoch stranách variť na 4-5 minút.
- Podávajte s čerstvým zeleným šalátom.
3. Fish Curry
Tento vynikajúci indický recept na ryby bude určite vychutnávať vaše dieťa.
prísady
Pre marináciu
- 500 gramov rýb
- ¼ lyžičky kurkuma prášku
- ½ lyžičky červenej papriky
- Jeden lyžička cesnaku zázvoru
- soľ
Ostatné ingrediencie
- Dve cibule (nakrájané na kocky)
- Dve rajčiny
- ½ lyžice semien feniklu
- Jeden lyžičkový prášok červenej papriky
- ½ lyžičky rajčiaka
- Jedna lyžička cesnakového zázvoru
- Jedna zelená paprika
- olej
- Málo kari listov
- 1 ½ šálky vody
Ako spraviť
- Ryby marinujte so všetkými prísadami uvedenými nižšie a odložte ich.
- Na stredný plameň zohrejte určitý olej. Pridajte na ňu nakrájanú cibuľu a smažte ju až na mierne zlatú.
- Pridajte paradajky a variť, až sa zmení na mäkké a húževnaté.
- Pridajte červený chilli prášok a fenykl.
- Nechajte túto zmes vychladnúť a potom ju premiešajte na hladkú pastu.
- Vezmite trochu oleja do inej nádoby. Pridajte semená kmeňa a dovoľte im, aby sa pokazili.
- Pridajte zelené chilli, kari listy a zázvor cesnaku pastu a variť na nejakú dobu.
- Pridajte zmesnú zmes a nechajte 5 minút sušiť.
- Nalejte vodu a nechajte ju variť niekoľko minút alebo až sa omáčka zahustí.
- Jemne spusťte kúsky rýb a zakryte panvu.
- Nechajte zmes na chvíľu ohriať. Kvapky nakrájajte príležitostne, aby obe strany dobre vareli.
- Ozdobte koriandrovými listami pred podávaním.
4. Nugety na ryby
Rybie nugety sa ľahko pripravia a super chutné, ktoré nechajú vaše dieťa pýtať sa viac.
prísady
- 450 gramov filé
- 3 lyžice mlieka
- Vajce
- Citrónová šťava
- 2 lyžice jogurtu
- soľ
- korenie
- strúhanka
Ako spraviť
- Predhrievajte rúru na 200 stupňov C.
- Rybacie filé nakrájame na kusy s veľkou nugetovou veľkosťou.
- Pridajte niektorú citrónovú šťavu a soľ.
- V miske jemne rozotrite vajce, mlieko, korenie a soľ.
- Ponorte kúsky rýb do šľahanej zmesi a zrolujte ich do strúhanky.
- Pečieme 10 minút alebo kým nezmení.
- Podávajte s horčicovou omáčkou alebo ponorte.
5. Rybie prsty
Ryby prsty môžu byť ponúkané ako zdravé občerstvenie na riešenie náhlej hladové bolesti detí.
prísady
- Vajce
- 400 gramov rýb (nakrájané na 2 cm silné prúžky)
- ¼ šálky mlieka
- ½ šálky hladkej múky
- strúhanka
- Olivový olej
Ako spraviť
- Predhrievajte rúru na 200 stupňov.
- Šľahte spolu mlieko a vajce.
- Rolovať rybie pásy do múky a potom ich ponoriť do zmesi vajec a mlieka.
- Natierajte ich pomocou strúhanky a položte ich na plech na pečenie.
- Na nich vrzte trochu oleja.
- Pečieme 10 minút alebo až začnú zlato hnedé.
6. Grilovaný losos
Tento ľahko vyrobiteľný grilovaný losos je jedlo, ktoré vaše dieťa bude ťažko odolávať.
prísady
- 225 g filety z lososa
- 1/3 šálky sójovej omáčky
- 1/3 šálky hnedého cukru
- 1/3 šálky vody
- Citrónová šťava
- korenie
- soľ
- Cesnakový prášok podľa želania
- olej
Ako spraviť
- Posypeme paprikou, soľou, citrónovou šťavou a cesnakovým práškom na filé z lososa.
- V miske kombinujte hnedý cukor, sójovú omáčku, olej a vodu.
- Namočte filé z lososa do zmesi sójovej omáčky a nechajte chladnúť minimálne 2 hodiny.
- Umiestnite marinované kusy lososa na predhriatej mriežke.
- Cook losos na každej strane asi 5 až 6
Tieto chutné receptúry rýb sú veľmi jednoduché, aby ste čoskoro videli, že tieto jedlá sa zmenili na obľúbené jedlá vašej rodiny.