Úžasné prínosy pitného zeleného čaju, ktoré musíte vedieť
V tomto článku
- Čo je zelený čaj?
- Rôzne typy zeleného čaju
- Výživové zložky prítomné v zelenom čaji
- Zdravie Výhody zeleného čaju
- Ako urobiť zelený čaj doma
- Aké sú vedľajšie účinky pitia zeleného čaju?
- Najčastejšie otázky
Ak ste milenka čaju, mali by ste vedieť, odkiaľ pochádza. Čaj bol pôvodne objavený v Číne, kde ho pôvodne Číňania najprv použili na liečivé účely a pomaly ho začali používať na rekreačnú spotrebu. Zelený čaj sa prvýkrát objavil na mape asi pred 5000 rokmi a je jedným z najstarších typov čínskeho čaju, čo z neho robí najstarší typ čaju, ktorý miluje svetovú čajovú kultúru.
Dnes sa svet vráti k týmto starým koreňom a zelený čaj získava popularitu, pretože sa ukázalo, že má toľko výhod, ako akékoľvek iné druhy čajov. Zelený čaj s matchou je v súčasnosti preferovaný všetkými a chuť bola pridaná k menu v mnohých kávových a čajových predajniach po celom svete. Takže ak máte chuť na pitie čaju, ale stalite sa zdravým vedomím, možno by ste sa chceli pozrieť trochu viac do nápoja, ktorý je teraz nárok ako jeden z najzdravších nápojov tu!
Čo je zelený čaj?
Všetky typy čajov sú vyrobené z rovnakých druhov rastlín, "Camellia Sinensis", ale to, čo ich robí navzájom odlišnými, je spôsob ich spracovania. Zatiaľ čo existuje veľa rôznych zmesí, ktoré sú k dispozícii na celom svete, existujú iba tri kategórie čajov: zelený, oolong a čierny čaj.
Listy, ktoré sa môžu úplne kvasiť, sa označujú ako čierny čaj, listy, ktoré môžu kvasiť len čiastočne, sú čaj oolong a listy, ktoré nemajú vôbec fermentovať, sa nazývajú zelený čaj. Keď sa vyberú listy zeleného čaju, poľnohospodári zastavia oxidáciu listov, čím zastavia proces fermentácie. Zelený čaj je veľmi zdravý nápoj, pretože neobsahuje žiaden cukor ani kalórie; má množstvo antioxidantov a je veľmi osviežujúci.
Rôzne typy zeleného čaju
Zatiaľ čo celý zelený čaj vyžaduje zastavenie oxidačného procesu, existujú rôzne spôsoby, ako sa poľnohospodári rozhodnú ísť. Rôzne spôsoby, ako sa listy ošetrujú po zbere, je to, čo robí pre rôzne druhy zeleného čaju, ktoré sú dostupné na trhu. Napríklad v Číne chovatelia čaju vyprážajú listy, aby ich zabránili v okysličovaní, nechali listy čaju ploché a tuhé. V Japonsku sú listy často naparované a potom sušené. Niektoré typy dostupných zelených čajov sú uvedené nižšie:
- Mátový zelený čaj - Zelený čaj s mätou je veľmi osviežujúci a má príjemnú arómu.
- Tulsi zelený čaj - Je to veľmi silné a je dobré pre telo.
- Citrónový zelený čaj - zelený čaj z citróna je vhodný na chudnutie.
- Jasmine Green Tea - Zelený čaj s jasmínom ochladzuje a upokojuje telo.
- Gunpowder Green Tea - Gunpowder zelený čaj je jeden z najpopulárnejších typov čínskeho čaju. Pomáha stimulovať metabolizmus a pomáha pri strate hmotnosti.
- Pi Lo Chun (zelený slimák jarný čaj) - Je pestovaný medzi marhule a slivky, a tak získava chuťy rovnaké.
- Snowy Mountain Jian - Tento čaj sa pestuje vo vysokých nadmorských výškach a má plnú chuť pripomínajúce čierny čaj.
- Hou Kui (opičie čaj) - Je pestovaná medzi orchideami a produkuje čaj orchidovej vône, pretože absorbuje chuť kvetov.
- Sencha - tento čaj je každodenný japonský zelený čaj a listy tohto čaju sú vystavené priamemu slnečnému žiareniu.
- Gyokuro - listy tohto čaju sú ploché a čaj je prenesený do tieňa počas posledných troch týždňov pred zberom.
- Kukicha - Zber troch listov a jedného pupenu vedie k bielej stopke, ktorá dáva čaju gaštanovú príchuť.
- Matcha - Najdôležitejšie je v ceremónii japonského čaju, tento čaj je práškový zelený čaj, ktorý sa pestuje v tieni.
Výživové zložky prítomné v zelenom čaji
Tu sú výživové fakty, ktoré sú prítomné v jednom hrnčeku zeleného čaju:
| prísady | množstvo
| cukor | 0 g
| proteín | 0, 47 g
| draslík | 63 mg
| sodík | 7 mg
| magnézium | 4mg
| vápnik | 7 mg
| železo | 0.45mg
| fosfor | 4.7mg
| fluorid | 2.36mg
| meď | 0, 02 mg
| mangán | 0.72mg
| Vitamín B2 | 0.11mg
| Vitamín B6 | 0, 02 mg
| Vitamín C | 14 mg
| Vláknina | 0 g
| kyselina listová | 0, 03 mg
| tuk | 0 g
| cholesterol | 0 g
| uhľohydrát | 0, 47 g
| kalórií | 5
| kofeín | 24 - 45 mg
Odkaz na odkaz: //www.greenteasource.com/health/nutrition-value
Zdravie Výhody zeleného čaju
Zelený čaj je plný zdravotných výhod a môže byť použitý na liečbu rôznych ochorení. Niektoré dôležité výhody, ktoré môžeme čerpať zo zeleného čaju, sú:
1. Zlepšuje zdravie srdca
Pitie zeleného čaju môže pomôcť znížiť zlé hladiny cholesterolu vo vašom tele, ktoré zohrávajú priamu úlohu pri prispievaní k srdcových ochoreniam. Zatiaľ čo kapsuly môžu mať lepšie výsledky, konzumácia čaju denne môže pomôcť znížiť riziko srdcových ochorení. Keď sa zvyšuje antioxidačná kapacita krvi, zabraňuje infarktu spôsobenému reaktívnymi druhmi kyslíka. Podľa výskumu ľudia, ktorí pijú zelený čaj, preukázali o 28% nižšie riziko než ostatné v súvislosti s vývojom kardiovaskulárnych problémov, pretože katechíny v zelenom čaji pomáhajú pri prevencii aterosklerózy, hlavnej príčiny kardiovaskulárnych ochorení. Zatiaľ čo zelený čaj znižuje zlý cholesterol, nemá nič vplyv na dobrý cholesterol v tele.
2. Znižuje riziko rakoviny
Keď je normálny bunkový cyklus rastu a umierania tela prerušený, rakovinové bunky sa začínajú formovať a rýchlo rásť, čo vedie k nádorom, ktoré sa môžu vyskytnúť v rôznych častiach tela, čo spôsobuje rôzne typy rakoviny. Antioxidanty v zelenom čaji, najmä Epigallocatechin-3-galát (EGCG), ktoré tvoria asi 50-70% celkového obsahu katechínu v zelenom čaji, pôsobia proti rastu týchto nebezpečných buniek. proteín v bunkách, ktorý obmedzuje rast buniek spôsobujúcich rakovinu vo vašom tele, antioxidanty tiež znižujú hladinu cyklínu D1, proteínu, ktorý napomáha rastu rakovinových buniek.EGCG blokuje akékoľvek enzýmy, ktoré môžu mať prospech a podporujú rast rakovinové bunky, čo je veľmi užitočné pri znižovaní rizika rakoviny.
3. Znižuje riziko diabetu 2. typu
Katechíny, ktoré sú prítomné v zelenom čaji, tiež pomáhajú pri znižovaní inzulínovej rezistencie. K tomu dochádza, pretože znižuje mieru absorpcie a trávenia sacharidov. Výskum ukázal, že ľudia s diabetom 2. typu, ktorí si denne vypili aspoň tri šálky zeleného čaju, mali pozitívnu reakciu na svoju inzulínovú rezistenciu, pretože zvyšovali hladinu dobrého cholesterolu v tele. Pomáha dokonca znížiť riziko vzniku cukrovky 2. typu. Podľa štúdie v Japonsku boli ľudia, ktorí vypili šesť alebo viac šálok zeleného čaju denne, 33% menej náchylní k rozvoju tohto ochorenia než tí, ktorí týždenne pili iba 1 šálku zeleného čaju.
4. Reguluje krvný tlak
Problémy s krvným tlakom sú zvyčajne spôsobené enzýmom, ktorý je produkovaný obličkami, nazývaným enzým angiotenzín-konvertujúci. Liečba, ktorá sa užíva na krvný tlak, pôsobí inhibíciou ACE. Zistilo sa, že extrakty zeleného čaju majú prirodzené vlastnosti, ktoré inhibujú ACE. Polyfenoly prítomné v zelenom čaji tiež zabraňujú absorpcii lipidov a podporujú transformáciu cholesterolu na žlč. Ďalej kardioprotekčný účinok zeleného čaju ukázal, že pitie zeleného čaju je spojené s uvoľnením krvných ciev.
5. Pomáha zmierniť artritídu
EGCG v zelenom čaji pomáha pri obmedzení produkcie molekúl v tele, ktoré vedú k artritíde, bolesti a zápalu. Môže tiež zlepšiť zdravie chrupavky a kostí. Štúdie ukázali, že konzumácia zeleného čaju a cvičenie viedli k zlepšeniu u pacientov s reumatoidnou artritídou, pretože zelený čaj zachováva chrupavku a kolagén tým, že im bráni trpieť degradáciou, čo sa často deje u tých, ktorí trpia artritídou.
6. Posilňuje imunitu
Jednou z výhod pitia zeleného čaju s medom je, že posilňuje imunitný systém. Zelený čaj je bohatý na antigény a katechíny, ktoré dokážu zabiť vírus chrípky. Antioxidanty v ňom môžu tiež chrániť počas chrípkovej sezóny a zabrániť vám vyvíjať zima.
7. Podporuje dlhovekosť
Ľudia, ktorí pijú zelený čaj, žijú nielen dlhšie, ale menej pravdepodobne trpia zdravotným postihnutím alebo vážnym ochorením v starobe kvôli mnohým výhodám, ktoré ponúka zelený čaj.
8. Podporuje kognitívne funkcie
Kofeín má schopnosť inhibovať adenozín, ktorý pôsobí ako tlmiaci prostriedok pre centrálny nervový systém a podporuje spánok. Kofeín môže pôsobiť proti nemu a podporovať fungovanie mozgu. Vzhľadom k tomu, že zelený čaj má určité množstvo kofeínu, je schopný priniesť rovnaké výhody ako kofeín a zastaviť mozog z pocitu ospalosti a zlepšenia kognitívnych funkcií. Okrem toho je oveľa zdravšie ako káva.
9. Podporuje trávenie zdravia
Jedným z mnohých výhod antioxidantov v zelenom čaji je to, že pomáha pri trávení. EGCG v zelenom čaji môže pomôcť pri liečbe symptómov kolitídy, zápalovej poruchy, ktorá sa deje v gastrointestinálnom trakte. Zelený čaj obsahuje aj vitamíny B a C, ktoré pomáhajú pri trávení.
10. Podporuje chudnutie
Výhody zeleného čaju na zníženie telesnej hmotnosti sú pre nás dobre známe. Ale ako to funguje? No, antioxidanty prítomné v zelenom čaji pomáhajú pri zvyšovaní metabolizmu a hormóny, ktoré spaľujú tuk, sú stimulované vďaka aktívnym zlúčeninám. Konzumácia extraktov zo zeleného čaju alebo denný pitie zeleného čaju môže pomôcť zvýšiť oxidáciu tukov počas tréningu, čo znamená, že keď zvyknete, znižujete hmotnosť oveľa rýchlejšie.
11. Pomáha bojovať proti depresii
Ľudia, ktorí pijú minimálne štyri šálky zeleného čaju denne, sú tiež menej pravdepodobné, že prejavia príznaky depresie. Zelený čaj obsahuje aminokyselinu L-theanín, ktorá povzbudzuje uvoľňovanie serotonínu a dopamínu v tele. Tieto chemikálie sú známe v boji proti depresii. Kofeín, ktorý je prítomný v zelenom čaji, tiež pomáha bojovať proti depresii, stresu a úzkosti.
12. Vyšetruje Hangov
Pitie zeleného čaju je známe tiež ako liečenie kocoviny; trik je konzumovať predtým, než začnete piť alebo druhý deň. Antioxidanty v zelenom čaji môžu pomôcť predchádzať poškodeniu pečene a môžu tiež pomôcť detoxikovať pečeň po večernom pití. Buďte opatrní a nepijte zelený čaj hneď po piti, pretože to môže poškodiť vaše obličky. Môžete sa tiež cítiť ako zápcha.
13. Podporuje orálne zdravie
Zelený čaj funguje ako zázrak pre orálne zdravie a bolo zistené, že dokáže zabrániť dutinám, zlému dychu a ochoreniu ďasien. Nielenže znižuje rast perorálnych baktérií, ale je tiež povedané, že dokáže zabrániť rakovine ústnej dutiny. Ak pridáte akékoľvek sladidlá, ako napríklad cukor alebo med, nebude to fungovať tak dobre proti dutinám, pretože tieto zložky budú stále schopné poškodiť zuby.
14. Liečia symptómy Downovho syndrómu
Hoci neexistuje žiadna skutočná liečba Downovho syndrómu, nedávna štúdia ukázala, že existuje nádej na zmiernenie jej symptómov a lepšiu kvalitu života pre tých, ktorí majú tento stav. EGCG je zložka, ktorá je prítomná v zelenom čaji, ktorá dáva výskumníkom nádej, pretože sa ukázalo, že obmedzujú škodlivé účinky tretej kópie Chromozómu 21 (ktorej priemerná osoba má len dve).
15. Zlepšuje vytrvalosť a energiu
Katechíny v zelenom čaji pomáhajú zvyšovať energiu a vytrvalosť človeka.
16. Pomáha liečiť puklé oči a tmavé kruhy
Existuje mnoho výhod zeleného čaju pre pokožku. Šialené oči a tmavé kruhy sú niečo, čo väčšina ľudí trpí v určitom bode alebo v druhom. Kofeín zmršťuje krvné cievy a znižuje otoky, pričom zároveň znižuje dilatáciu krvných ciev pod očami a ošetruje tmavé kruhy. Vezmite pár vrecúšok na čaj, ktoré namočíte, nechajte ich zmraziť v mrazničke po dobu pol hodiny a potom ich položte na oči.
17. Pomáha liečiť akné
Antioxidanty prítomné v zelenom čaji pomáhajú v boji proti voľným radikálom a pri odstraňovaní poškodenej kože. Pitie zeleného čaju tiež zvyšuje imunitný systém, znižuje tvorbu kožného mazu a znižuje zápal, čo všetko pomáha v boji proti akné vo vnútri. Môžete aplikovať zelený čaj topicky vo forme masiek a tonerov. Varený čaj sa môže zmraziť aj na kocky ľadu a používa sa na tvár.
18. Zelený čaj na ochranu pred starnutím
Rozlúčte sa s príznakmi starnutia ako antioxidanty v zelenom čaji, rovnako ako protizápalové vlastnosti pomôžu znížiť príznaky vrások a jemných čiar. Navlhčite niektoré listy zeleného čaju a potom ho premiešajte s medom, aby ste mohli urobiť masku na tvár. Po očistení tváre naneste ju a nechajte ju zapnutú asi dvadsať minút a potom opláchnite teplou alebo studenou vodou.
19. Pomáha liečiť poleptanie
Ak chcete zaobchádzať so spáleninami, všetko, čo musíte urobiť, je pripraviť hrniec zeleného čaju, napnúť ho a nechať ho vychladnúť. Potom potiahnite kúsok látky do čaju a použite ju ako studený kompresor pre oblasti, ktoré sú spálené opálením. Antioxidanty v zelenom čaji chránia pred škodlivými ultrafialovými lúčmi.
20. Dobrá pre vlasy
Ešte ďalšia vec pridať k dlhému zoznamu profesionálov zeleného čaju je, že je to dobré pre vlasy. Zelený čaj obsahuje 5 alfa-reduktázy, látky, o ktorej sa hovorí, že znižuje tvorbu jednej z hlavných príčin plešatosti: DHT (dihydrotestosterón). EGCG zlúčenina má tiež schopnosť stimulovať rast vlasov a pomáha pri liečbe iných ochorení, ako je svrbenie pokožky hlavy a lupiny, čo je ďalšia príčina vypadávania vlasov. Umyte si vlasy a masírujte pokožku hlavy s vareným zeleným čajom. Nechajte ju desať minút a potom opláchnite studenou vodou.
Ako urobiť zelený čaj doma
Vytváranie zeleného čaju doma je veľmi jednoduché, ale mnohí ľudia nevedia, ako ho pripraviť a často skončia s veľmi horúcim varením. Tu je niekoľko jednoduchých krokov:
- Varenie šálky vody.
- Pridajte lyžičku listov zeleného čaju do sitka.
- Umiestnite to cez šálku.
- Nalejte vriacu vodu a nechajte ju potiahnuť asi dve minúty.
- Odstráňte a vychutnajte zdravý zelený čaj.
Aké sú vedľajšie účinky pitia zeleného čaju?
Napriek toľkým výhodám má zelený čaj aj niektoré vedľajšie účinky. Hlavnou zložkou, ktorá spôsobuje problémy, je kofeín, ktorý je v ňom prítomný. Niektoré vedľajšie účinky, ktoré je potrebné dávať pozor:
1. Poruchy krvácania
Tam sú zriedkavé prípady, kedy zelený čaj môže spúšťať krvnú poruchu. Niektoré zlúčeniny v zelenom čaji môžu znížiť hladiny fibrinogénu, ktoré pomáhajú zraziť krv. Oxidácia mastných kyselín môže tiež spôsobiť tenkú krv. Ak máte poruchu krvácania, poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete piť zelený čaj.
2. Problémy počas tehotenstva a dojčenia
Pitie zeleného čaju počas tehotenstva alebo dojčenia môže viesť k potratom alebo vrodeným chybám u detí. Obsah kofeínu a katechíny v zelenom čaji vedú k zvýšeniu rizika počas tehotenstva. Môže byť nebezpečné piť viac ako dve šálky zeleného čaju počas tehotenstva alebo dojčenia.
3. Nedostatok železa a anémia
Antioxidanty prítomné v zelenom čaji môžu pre tvoje telo ťažko absorbovať železo. Tento vedľajší účinok zeleného čaju môže byť nebezpečný pre tých, ktorí trpia anémiou.
4. Bolesti hlavy
Obsah kofeínu v zelenom čaji môže spôsobiť bolesti hlavy. Takže ak ste citliví na kofeín alebo máte migrénu, zdržujte sa užívania zeleného čaju denne.
5. Problémy so spánkom
Aj keď to neobsahuje príliš veľa, kofeín v zelenom čaji spôsobí problémy so spánkom, ak sa konzumuje tesne pred spaním. Preto je najlepšie vyhnúť sa pred spaním.
Najčastejšie otázky
Tu sú niektoré často kladené otázky týkajúce sa zeleného čaju:
1. Mali by som doplniť doplnky zeleného čaju?
Existuje šanca, že doplnky môžu byť poškvrnené alebo škodlivé. Najlepšie je poradiť sa so svojím lekárom o všetkých doplnkoch.
2. Kedy by som mal brať zelený čaj?
Nikdy nepijte čaj na prázdny žalúdok. Najlepšie je mať po jedle. Môžete ho mať pred jedlom, ale uistite sa, že pred jedlom je dve hodiny. Ak ho máte počas jedla, môže to mať za následok ťažkosti so vstrebávaním železa.
3. Je bezkofeinovaný zelený čaj bezpečný na pitie?
Aj keď je bez kofeínu, môže ešte obsahovať malé množstvo kofeínu. Nielen to, ale aj keď bude mať stále svoje antioxidačné vlastnosti, nebude pre vás rovnako prospešné ako bežný zelený čaj.
4. Existujú nejaké výhody pri konzumácii zeleného čaju a citróna?
Táto zmes bude mať vyššiu hladinu vitamínu C a zlepší imunitu tela. Citrón môže byť schopný pomôcť aj pri trávení.
5. Ako môže pomôcť piť zelený čaj so škoricou?
Úroveň antioxidantov v zelenom čaji je vysoká. Škorica je tiež dobrým zdrojom antioxidantov, preto Vám pomôže vysoká hladina antioxidantov.
Pitie zeleného čaju je pre vás prínosom mnohými spôsobmi, ale pamätajte, že príliš veľa dobrej veci je zlé. Nezačnite piť veľa zeleného čaju zrazu, skôr začnite pomaly a zvyšujte množstvo, akonáhle sa vaše telo zvykne na to. Ak trpíte akýmkoľvek zdravotným problémom, poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako ho pridáte do svojej každodennej rutiny.