Pečené syr Mac
V tomto článku
- prísady
- metóda
- Nutričné informácie
Táto klasická americká miska vyrobená z cestovín je známa aj ako makarónový syr alebo makarónový koláč. Tu sa macaroni cestoviny pečú so syrom cheddar. Je to hit medzi deťmi a dospelí to milujú!
Do tohto základného receptúry môžete pridať príchute podľa vášho výberu pri príprave omáčky ako mleté hovädzie mäso, slanina, cesnak atď.
| slúžia | Čas prípravyČas varenia
| 4 ľudia |
prísady
- 2 šálky (približne 1/2 lb) Colavita Gomti (Makaróny cestoviny)
- 3-4 tbsps (lyžice) strúhanka
- 2 tbsps syr parmezánu
Pre omáčku
- 3 tbsps masla
- 3 kusy múky na všetky účely
- 2 šálky mlieka
- ½ lyžičky (čajová lyžička) soli
- 1/4 lyžičky práškového čierneho korenia
- 3/4 šálky syra Cheddar
- 1/4 šálky mozzarelly
- 2 tbsps syr parmezánu
metóda
Krok 1
Zahrejte panvicu na mierne nízke teplo a pridajte maslo. Po roztopení pridajte múku. Zmiešajte ho a varíme asi minútu.
Krok 2
Pridajte mlieko trochu za sebou, zatiaľ čo neustále miešajte, kým nedosiahnete peknú omáčku. Pridajte soľ a korenie a vypnite.
Krok 3
Pridajte strúhaný syr a zakryte panvicu. Teplo omáčkou roztaví syr.
Krok 4
Do tej doby pripravte cestoviny podľa pokynov na balení.
Krok 5
V hlbokom veľkom hrnci priniesť veľa vody do varu. Pridajte soľ a cestoviny.
Krok 6
Varíme, až sa cestoviny zmení na mäkké, ale nie na hustejšie. Vypustite vodu a pridajte ju do omáčky.
Krok 7
Zmiešajte cestoviny s omáčkou, kým omáčka pekne.
Krok 8
Môžete slúžiť mac a syr ako taký, alebo choďte a pečiete to. Pečenie naberie na úplne novú úroveň.
Krok 9
Vložte makarónový syr do pekáča alebo kastról.
Krok 10
Rozložte chrumkavé a parmezánové syry na vrch.
Krok 11
Niekoľko kvapiek olivového oleja na hornej časti chleba.
Krok 12
Pečieme v prehriatej nádobe pri teplote 400 stupňov F (200 stupňov C) po dobu 20 minút alebo do doby, kedy omáčka prebublá a horná hnedá.
Krok 13
Pečené makaróny a syry sú pripravené na servírovanie s čerstvým bočným šalátom.
Krok 14
Vychutnajte si lahodnú pečenú a syrovú kuchyňu Colavita s rodinou alebo priateľmi.
Nutričné informácie
Veľkosť podávania 1/2 šálky
| kalórií | 347Kalórie z tuku140
| Celkový obsah tuku | 15, 5 g 24%Nasýtený tuk8, 9 g 45%
| Trans Fat | 0, 0 gcholesterol76 mg 25%
| sodík | 1 mg 0%draslík181 mg 5%
| Celkový obsah sacharidov | 36, 6 g 12%Vláknina1, 1 g 4%
| cukry | 2, 3 gproteín14, 6 g
| Vitamín A | 9%Vitamín C1%
| vápnik | 25%železo12%
* Na základe kalorickej diéty na rok 2000
Údaje o výživovej hodnote sú odhadom a mali by sa použiť iba ako usmernenie pre aproximáciu.
Tipy:
- Ľavá mac a syr sa môže použiť na roztieranie na toast a urobiť rýchly makarónový sendvič.
- Mac a syr môžu byť tiež použité ako náplň na výrobu samosas alebo roliek.
- Ak chcete mať zdravšiu voľbu, pripravte nejakú zeleninu ako brokolica alebo zeler a nakrájajte ju. Pridajte mac a syr, zeleninové pyré a niektoré zásoby a varte. Vždy dostanete syrovú polievku.