Fazuľa pre bábätká - výhody, opatrenia a recepty

Obsah:

V tomto článku

• Kedy predstaviť fazuľa pre vaše dieťa?
• Nutričný profil fazule
• Aké sú zdravotné výhody fazuľa pre dojčatá?
• Ktoré fazule sú dobré pre malé deti?
• Najlepší spôsob, ako pripraviť a variť fazuľa
• Zdravé recepty na fazuľa pre malé deti
• Bezpečnostné opatrenia, ktoré treba vziať pri kŕmení fazuľa na dieťa

Fazuľa sú považované za výživovú energiu mnohými, pretože sú nabité vitamínmi, minerálmi, antioxidantmi, vláknami a bielkovinami. Zdravotné výhody fazule pre vaše rastúce dieťa môžu byť obrovské. Preto by ste chceli zaradiť fazuľa do stravy Vášho dieťaťa, keď je pripravený urobiť prechod z mlieka na pevné látky. Možno je rozumné obmedziť veľkosť porcie, ktorá sa podáva deťom na začiatku. Tiež by ste mohli chcieť začať so šošovicami, pretože sú ľahšie stráviteľné a potom sa postupne presúvajú na iné druhy fazule ako čierne fazuľky, garbanzo, pinto atď. Môžete sledovať niektoré jednoduché recepty, v ktorých môžu byť fazuľa čistené alebo rozdrvené fazuľa pre svoje dieťa prvýkrát.

Kedy predstaviť fazuľa pre vaše dieťa?

Väčšina lekárov odporúča iniciovať prechod od mlieka len k systematickému zavádzaniu tuhých látok do kojeneckej stravy, keď dieťa dosiahne 6 mesiacov. Avšak nemusí byť skvelý nápad vybrať si fazuľa ako prvé pevné jedlo dieťaťa, pretože jeho nedospelý tráviaci systém môže mať ťažké zlomiť fazuľa a pravdepodobne bude mať plynatosť a tráviace ťažkosti. Môžete prezentovať fazuľa svojmu dieťaťu, ak je jeho tráviaci systém lepšie prispôsobený na prijatie nových pevných potravín, ktoré môžu byť kedykoľvek od 8 mesiacov do 1 roka. V prípade akýchkoľvek pretrvávajúcich pochybností sa môžete obrátiť na svojho lekára.

Nutričný profil fazule

Výživové vlastnosti sa líšia podľa typu fazule. Tu sme vzali zelené fazuľky ako referenciu.

Množstvo (100 gramov)7, 13 gramov1, 82 gramov0, 34 gramov3, 4 gramov0, 752 gramov0, 084 miligramov6 miligramov1, 04 miligramov

živný

sacharidy

bielkoviny

Celkový obsah tuku

Vláknina

niacín

tiamín

sodík

železo

Zdroj: //www.nutrition-and-you.com/green_beans.html

Aké sú zdravotné výhody fazuľa pre dojčatá?

Zdravotné výhody fazule pre bábätká zahŕňajú:

1. Pomôžte kontrolovať chuť do jedla

Niektoré fazule, ako cícer, sú bohaté na bielkoviny a vlákninu. Štúdie dokazujú, že pomáhajú znižovať chuť do jedla a podporujú pocit plnosti. To môže zabrániť nadmernému podávaniu, ak im dáte vaše dieťa.

2. Zlepšite trávenie

Fazuľa a cícer majú vysoký obsah vlákniny. To môže pomôcť pri zlepšovaní tráviaceho systému vášho dieťaťa.

3. Posilniť imunitný systém

Fazuľa, ako je sója, je bohatá na vitamín C a buduje imunitný systém vášho dieťaťa. Chránia vaše dieťa, aby sa stalo obeťou bežných ochorení, ako je studená, kašeľ alebo chrípka. Tiež pomáhajú kontrolovať voľné radikály a tým imunizovať celkové zdravie vášho dieťaťa.

4. Správny rozvoj

Fazuľa, ako napríklad fazuľa, je vysokým zdrojom folátu, ktorý môže pomôcť podporiť rast červených krviniek u detí, a tým podporiť normálny vývoj a fungovanie životne dôležitých orgánov. Deti tiež vyžadujú kyselinu folate pre zdravý priebeh ich mozgu.

5. Zlepšiť metabolizmus

Fazuľa, ako čierna fazuľa, je plná antioxidantov, ako sú alkaloidy, flavonoidy a anthokyanín, ktoré môžu pomôcť pri zničení voľných radikálov, ktoré vznikajú počas metabolizmu v tele dieťaťa. Neutralizácia voľných radikálov je životne dôležitá, pretože môžu poškodiť bunky tela a občas aj DNA.

6. Pomoc pri správnom pohybe čriev

Fazuľa obsahuje vysoké množstvá vlákniny, ktoré môžu prispieť k regulácii pohybov čriev a zabráneniu zažívacieho ústrojenstva, ako je zápcha a nadúvanie. Zdravé pohyby čriev môžu pomôcť zvýšiť chuť dieťaťa. Diétne vlákna tiež zohrávajú dôležitú úlohu pri spláchnutí nečistôt z hrubého čreva, a tým pri ochrane tela dieťaťa pred chorobami. Fazuľa alebo rajma je fazuľa bohatá na vlákninu.

7. Svalová formácia

Fazuľa, ako sója, má vysoké množstvo bielkovín, ktoré môžu pomôcť pri raste svalov. To je ešte dôležitejšie pre tých rodičov, ktorí nechcú dať svojim deťom mäso.

Ktoré fazule sú dobré pre malé deti?

Nasledujúce odrody fazule môžu byť dobré pre dojčatá:

1. Pinto Beans

Pinto bôby sú bohaté na železo a preto môžu byť veľmi výhodné pre deti. Pinto fazuľa má krémovú konzistenciu a môže ju konzumovať staršie deti v celom svojom tvare. Pre mladšie deti je lepšie ich pred konzumáciou rozmraziť. Čisté pinto bôby zmiešané s niektorými korením sa nazývajú odzrete fazuľa. Fazuľa s ryžou môže zobrať zdravé jedlo pre dieťa.

2. Ciciak

Chickpeas alebo garbanzo fazuľa majú vysoký obsah vápnika a kyseliny listovej, ktorú vyžaduje dieťa na posilnenie kostí, tvorbu mozgu a tvorbu krvi. Cucka má vysoký obsah zinku, železa, bielkovín, vitamínu K a vlákniny, čo môže urýchliť dobré zdravie detí.

3. Obličkové bôby

Fazuľa pre bábätká môže byť výživná, pretože je plná železo, vlákniny a bielkovín. Tiež deti môžu ľahko žuvať, pretože sú mäkké. Ľahšie a tmavšie varianty sú dobrou voľbou. Môžete ísť aj pre fazuľu kanelíny alebo biele fazuľa.

4. Čierne fazuľa

Čierne fazuľa môže vyrábať výživné jedlá pre deti, pretože majú mimoriadne množstvo bielkovín, vlákniny a ďalších kľúčových minerálov a vitamínov, ako je vápnik, železo, fosfor, horčík, ktorý môže priniesť úžitok pre zdravie dieťaťa.

Najlepší spôsob, ako pripraviť a variť fazuľa

Matky sa často pýtajú, ako variť fazuľa pre dieťa. Takže tu je niekoľko úžasných spôsobov, ako pripraviť fazuľa pre vaše dieťa:

• Chickpeas sa dá vyčistiť tak, aby vytvorili chutný hummus, ktorý je pre dieťa ľahko konzumovaný.

• Puree a miešajte niekoľko varených čiernych fazulí s tlačeným sladkým zemiakom. Pridajte kvapku roztavenej ghee a nakŕmiť vaše dieťa tento zdravý cukor.

• Do vajec vášho dieťaťa môžete pridať štiepané pinto bôby.

• Môžete kombinovať niektoré varené zelené fazuľky s ryžou a vytvoriť vyvážené jedlo pre vaše dieťa.

• Skúste ponúknuť zmes z čiernych fazulí a vtipného veľkosti avokáda alebo akéhokoľvek ovocia z vášho dieťaťa, ktoré sa páčilo v nejakom jogurte na vaše dieťa. To prináša chutné jedlo prsta pre vaše dieťa.

• Zhruba rozmiešajte niektoré fazuľa, premiešajte do nejakého prírodného jogurtu a nakŕmite ho svojmu dieťaťu.

• Zmiešajte čistené ciciaky alebo pinto fazuľa s mrkvou a varenými paradajkami, aby ste pripravili báječné detské jedlo.

• Rozdrviť niekoľko varených čiernych fazule a miešať s varenými kúskami lososa, tuniaka alebo sardinky pre zdravé, ľahké detské jedlo.

Zdravé recepty na fazuľa pre malé deti

Niektoré zdravé recepty na fazuľa pre deti môžu byť:

1. Mletý zelený fazuľový šalát

Tento recept je pre vaše dieťa nielen ľahko vyrobiteľný, ale aj veľmi výživný.

prísady

• Pary zelené fazuľa
• ¼ šálky prírodného jogurtu
• Listy máty (málo, jemne nakrájané)

Smery

• Puree parní zelené fazule v mixéri na štruktúru preferované vaše dieťa.
• Pridajte jogurt a listy mäty a dobre kombinujte.
• Podávajte ako chladné občerstvenie alebo teplé jedlo.

2. Základná zelená fazuľa

Možno budete musieť urobiť toto základné pyré pre niekoľko receptov zelených bôbov pre detskú výživu.

prísady

• Libra zelenej fazule (čerstvá)

Smery

• Správne vyčistite zelené bôby.
• Pára ich pomocou veľmi málo vody, kým nie sú citlivé.
• Presuňte fazuľa do miešača a vyčistite ju na požadovanú konzistenciu.
• V prípade potreby pridajte vodu. Ak je to potrebné, použite sito na zlikvidovanie trupov.

3. Zelená fazuľa s ryžou

Vaše dieťa určite nájde toto farebné jedlo lákavé.

prísady

• Pary zelené fazuľa
• Červená paprika (tenké plátky)
• Žltá paprika (tenké plátky)
• Cibuľka (jemne nakrájaná)
• Stierka cesnaku (mletého)
• Maslo
• Pepř na chuť

Smery

• Teplé maslo v panve pri nízkej teplote.
• Pridajte cibuľu, cesnak, dusené zelené fazuľky a papriky.
• Smažte zmes, kým papriky nie sú mäkké. Posypte korenie.
• Podávajte ryžu s ryžou.

Bezpečnostné opatrenia, ktoré treba vziať pri kŕmení fazuľa na dieťa

Niektoré opatrenia, ktoré môžete dodržiavať pri podávaní fazuľa dieťaťu, môžu byť:

• Podávajte fazuľa v malom množstve pre dojčatá, pretože vysoká hladina obsahu bielkovín a vlákien môže spôsobiť plynatosť a poruchu trávenia.

• Odporúča sa, aby sa fazuľa rozmiešala alebo pyšila, keď ju ponúkajú mladšiemu bábätku, pretože kŕmenie celého fazule môže predstavovať riziko udušenia.

• Prípadne si môžete vybrať fazuľu bez strukov, kým vaše dieťa nie je pripravené na žuvanie strukov.

• Rozhodnite sa pre varené sušené fazule namiesto konzervovaných bôbov, pretože obsahujú konzervačné látky a nadmerné množstvo sodíka. V prípade, že chcete použiť konzervované bôby, dôkladne ich opláchnite, aby ste sa zbavili extra sodíka alebo vyhľadajte odrody s nízkym obsahom sodíka.

• Fazuľa sa zvyčajne považuje za bezpečnú pre dojčatá. Je však vždy rozumné sledovať vaše dieťa pre možné alergické reakcie pri zavádzaní fazule na začiatku.

Fazuľa s vyváženou kombináciou živín môže priaznivo prispieť k ideálnemu rastu a vývoju vášho dieťaťa.

Tiež si prečítate: Zemiaky pre dojčatá