Sacharidy počas tehotenstva - prínosy, príjem a dietetické zdroje

Obsah:

V tomto článku

• Čo sú sacharidy?
• Druhy sacharidov
• Význam uhľohydrátov počas tehotenstva
• Aký je odporúčaný denný príjem sacharidov počas tehotenstva?
• Je diéta s nízkym obsahom karbónu bezpečná pre tehotné ženy?
• Potravinové zdroje sacharidov, ktoré sú vhodné pre tehotné ženy
• Ktoré sacharidy sa musia vyhnúť v čase tehotenstva?

Počas tehotenstva je nutná konzumácia potravín s vysokou výživnou hodnotou pre blaho mamičky a jej rastúci plod. Je dôležité, aby tehotné ženy zaradili sacharidy do stravy, pretože sú dobrým zdrojom energie a vlákniny. Tehotná žena, ktorá konzumuje diétu bohatú na karbamid, má tendenciu odvodiť približne polovicu svojich kalórií len z uhľohydrátov. Preto lekári zvyčajne odporúčajú, aby očakávané mamičky upustili od voľby diéty s nízkym obsahom uhľovodíkov v tehotenstve. Je však rovnako dôležité, aby ste si vybrali správne zdroje týchto životne dôležitých živín, aby ste sa vyhli možným tehotenským komplikáciám.

Čo sú sacharidy?

Sacharidy alebo sacharidy sú makroživiny, ktoré pozostávajú z atómov vodíka, uhlíka a kyslíka. Sú k dispozícii buď v jednoduchých formách, ako sú cukry alebo v komplexných formách, ako sú vlákna a škroby. Potraviny ako zelenina, ovocie a mliečne výrobky majú sacharidy. Predstavujú kľúčový zdroj energie pre väčšinu organizmov. Sacharidy sú zvyčajne rozdelené do tela na jednoduché cukry, ako je glukóza, aby uvoľnili energiu, ktorá napája funkciu svalov a ďalšie dôležité orgány tela.

Druhy sacharidov

Uhľohydráty môžu mať dva druhy:

1. Jednoduché sacharidy

Jednoduché sacharidy ako biela ryža, biely chlieb, rafinované obilniny, cestoviny, koláče, pečivo, sušienky, pridané cukry a nevyžiadané potraviny ponúkajú veľa energie a kalórií, ale majú nízku výživovú hodnotu. Môžu sa rýchlo rozpadnúť na telo, čo spôsobí rýchly nárast hladín inzulínu a glukózy v krvi. Prednostne by sa tehotné ženy mali vyhýbať konzumácii takýchto potravín.

Avšak nie všetky jednoduché uhľohydráty sú nezdravé. Jednoduché sacharidy, ktoré sa vyskytujú v čerstvom ovocí a mliečne výrobky, ako je mlieko, tvaroh a jogurt, umožňujú zdravé rozhodovanie.

2. Komplexné sacharidy

Komplexné sacharidy ako ovsené vločky, škrobová zelenina ako sladké zemiaky, zemiaky, kukurica, celozrnný chlieb, hnedá ryža, sušený hrášok a fazuľa sú plné bielkovín, minerálov, vitamínov B a vlákniny, ktoré sú nevyhnutné pre rozvoj nenarodeného dieťaťa. Komplexné sacharidy poskytujú lepší zdroj potravy, pretože trvajú značne dlhý čas na rozpad a dodávanie energie v priebehu času.

Význam uhľohydrátov počas tehotenstva

Niektoré výhody karbohydrátov počas tehotenstva môžu byť:

• Komplexné sacharidy majú vlákninu, ktorá môže prispieť k udržaniu zdravia tráviaceho systému počas tehotenstva reguláciou pohybov čriev a zabránením zápchy.
• Príjem zdravých sacharidov môže pomôcť tehotnej žene spravovať hladinu cukru v krvi a udržiavať ju stabilnou tým, že znižuje akékoľvek náhle hroty, čím znižuje riziko gestačného cukrovky.
• Konzumácia zdravých sacharidov môže brániť zmenám, ktoré sa môžu vyskytnúť v metabolizme uhľohydrátov počas tehotenstva, aby sa uspokojili rastúce energetické potreby vyvíjajúceho sa plodu. Metabolické adaptácie môžu viesť k rezistencii na inzulín alebo zvýšeniu glukózy matky
• Tehotná žena, ktorá konzumuje výživné komplexné sacharidy, môže počas celej svojej tehotenstva udržať zdravú váhu a zabrániť riziku obezity.
• Tehotenstvo môže vyvolať únavu a uhľohydráty môžu poskytnúť veľmi potrebnú energiu. Ľahko sa rozkladajú na jednoduché cukry, ktoré dodávajú energiu bunkám tela a podporujú vyvíjajúci sa plod.
• Sacharidy obsahujú fytonutrienty, ktoré fungujú ako antioxidanty pomáhajú pri ničení voľných radikálov produkovaných v priebehu metabolizmu, ktoré môžu vystaviť tehotnú ženu chorobám.
• Niektoré tehotné ženy nachádzajú jedlé sacharidy, ktoré sú užitočné v boji proti príznakom tehotenstva, ako je ranná nevoľnosť, nevoľnosť počas prvého trimestra tehotenstva.

Aký je odporúčaný denný príjem sacharidov počas tehotenstva?

Neexistuje žiadny RDA (Odporúčaná diétna dávka) na denný príjem sacharidov počas tehotenstva. Väčšina odborníkov na výživu naznačuje, že okolo 60% tehotných žien by malo byť dostupné z uhľohydrátových zdrojov, z ktorých asi polovica môže pochádzať z celých zŕn. V ideálnom prípade 10 až 11 dávok zdravých sacharidov denne môže postačovať v tehotenstve.

Je diéta s nízkym obsahom karbónu bezpečná pre tehotné ženy?

Tehotné dámy, ktoré dúfajú, že zníženie telesnej hmotnosti v tehotenstve s nízkym obsahom karbamidov môže predstavovať veľké riziko pre dobré tehotenstvo. Nemali by sa v priebehu tehotenstva riadiť reštriktívnou alebo nízkou diétou, pretože to nie je bezpečné. Prijatie stravy s nízkym obsahom karbamidov počas tehotenstva môže nepriaznivo ovplyvniť hmotnosť a vývoj nenarodeného dieťaťa, pretože môže zostať zbavený základných živín, ako je vápnik a kyselina listová. Môže obmedziť spotrebu zeleniny, ovocia a vlákniny, čo môže mať za následok určité nedostatky živín, ktoré pravdepodobne negatívne ovplyvnia zdravie matky. Diéty s nízkym obsahom sacharidov sú zvyčajne s vysokým obsahom tuku, čo môže viesť k zbytočnému nárastu telesnej hmotnosti počas tehotenstva, čo môže viesť k problémom s tehotenstvom.

Potravinové zdroje sacharidov, ktoré sú vhodné pre tehotné ženy

Potravinové zdroje pre zdravé sacharidy pre tehotenstvo môžu zahŕňať:

• Celozrnné cestoviny
• hnedá ryža
• Celozrnný chlieb
• ovsená múka
• Sladké zemiaky / zemiaky (s kožou)
• Celozrnné obilniny
• Plody ako banány
• Zelenina ako karfiol, špenát, špargľa, brokolica
• Kukurica
• Mliečne výrobky ako mlieko, jogurt
• strukoviny
• Fazuľa ako oblička, červená, lima, cícer
• šošovka

Ktoré sacharidy sa musia vyhnúť v čase tehotenstva?

Tehotenstvo môže vyvolať určité túžby u tehotných žien. Túžba sacharidov počas tehotenstva môže byť jedným z nich. Ale nie všetky druhy sacharidov sú dobré pre tehotné ženy. Môžu sa vyhnúť niektorým sacharidom, ako je:

• biely chlieb
• biela ryža
• Cukorové jedlá ako koláč, pečivo, sušienky, cukríky, lolly
• Nechránené potraviny ako čipy, zmrzlina
• Pridané cukry ako v sladených nápojoch, kukuričný sirup, konzervačné látky

Odporúča sa zvážiť kvalitu a množstvo uhľohydrátov spotrebovaných počas tehotenstva. Sacharidy vyskytujúce sa prirodzene v potravinách priaznivo prispievajú k celkovému zdraviu. Tehotné ženy by sa mali držať od nízkej kvality sacharidov, ako sa nachádzajú v rafinovaných a sladkých potravinách. Je žiaduce zvoliť si zdravé sacharidy v tehotenstve.