Mrkva z mrkvovej kukurice v krémovej kešu

Obsah:

V tomto článku

• prísady
• metóda
• Nutričné ​​informácie

Ako mama si musíte neustále inovovať a vyskúšať si nové recepty, ktoré potešia mladým rozvážnym jedlík. Tu je rýchly recept na cestoviny pre vašu detskú škatuľku na obed, ktorá zabezpečí, že si olizuje svoje tiffin čisté. Môžete pridať aj iné vegetariánty podľa vášho výberu - hrášok, brokolica, huby atď., V závislosti od toho, čo vaše dieťa má rád. Má tiež výživu z kešu, ktorú sme tu pripravili.

Čas prípravy

Čas varenia

10-15 minút15-20 minút

slúžia

2 ľudia

prísady

• ¼ šálok kešu orechov, nasekané
• 2 polievkové lyžice
• 100 g makarónové cestoviny
• 1 cibuľa, jemne nasekaná
• 2 strúčiky cesnaku, jemne mleté
• 3 lyžice papriky, nasekané
• 1 lyžička sušenej talianskej bazalky
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• Soľ a korenie podľa chuti
• 2 lyžice oleja
• ½ šálky mrkvy, nasekané
• ½ šálky cukrovej kukurice, varené

metóda

Krok 1

Nasajte kešu vo vode cez noc. Na rýchle namáčanie namočte kešu vo vode do mikrovlnnej bezpečné misy. Mikrovlny ho 2 minúty vysoko; odložiť na chladenie.

Krok 2

Na výrobu omáčky v mixerovej nádobe pridajte vysušené kešušky, citrónovú šťavu, kukuričný škrob, 1 lyžičku oleja a ½ šálky vody. Zmiešajte ho do hladkej omáčky.

Krok 3

Varíme cestoviny podľa návodu na balenie. Pri varení si vyhrajte 1 šálku cestoviny a vysušte cestoviny.

Krok 4

Vo veľkej panvici pridajte nejaký olej, nakrájajte cibuľu na strednom ohni asi 2-3 minúty. Pridajte cesnak a sušené pár minút. Pridajte mrkvu; variť, až kým mrkva nebude citlivá. Pridajte pripravenú omáčku a korenie. Zamiešame.

Krok 5

V tomto okamihu, ak je omáčka príliš hustá, podľa potreby premiešajte niektorú z rezervovaných cestovín.

Krok 6

Teraz pridajte varené cestoviny a varenú kukuricu a miešajte, aby sa skombinovali. Omáčka by mala pokryť vegetariáni a cestoviny. Skontrolujte korenie a prispôsobte podľa chuti. Balenie do krabice obeda vašej detskej kuchyne.

Nutričné ​​informácie

466 K cal10, 9 g23, 4 g56, 2 g37 mg58 mg

565 mg

kalórií

bielkoviny

tuk

sacharidy

cholesterol

sodík

draslík

Tip: Použite celozrnné cestoviny na zvýšenie obsahu vlákien. Zvýšte množstvo vegetariánov na zvýšenie podielu výživy.