Chicken Kheemaa

Obsah:

V tomto článku

• prísady
• metóda
• Nutričné ​​informácie

Kuracie kémo je lákavé jedlo z mletého kurčiat spolu s korením a bylinami. Príjemná chuť jedla vás nechá lákať viac. Slúži dobre ako pav alebo hrniec. Tento kem sa tiež môže stať plnkou pre vaše samosy, sendviče a tak ďalej. Môže sa podávať ako občerstvenie samoobslužne alebo s hlavným chodom s rotisom alebo čapátom.

Čas prípravyČas varenia15 - 20 minút40 - 45 minút

slúžia

5 ľudí

prísady

• 500 g kuracie mäso, mleté
• 2 veľké cibule, nasekané
• 1/3 šálky paradajkového pretlaku
• 1 polievková lyžica zázvor cesnakovej pasty
• 1 polievková lyžica koriandrových listov, nasekaná
• 1 polievková lyžica mäty listy, nasekané
• 1/2 lyžice práškového korenia
• 2 zelené chilli
• 1/2 lyžičky prášku koriandra
• 1 polievková lyžica garam masala
• 1/2 lyžičky limetkovej šťavy
• 2 lyžice oleja
• Soľ na chuť

metóda

Krok 1

Umyte, vyčistite a vyprázdnite mleté ​​kurča.

Krok 2

Zahrejte olej v panvici. Upečte cibuľu, až kým nezmení.

Krok 3

Pridajte zázvor cesnakovú pastu a dobre premiešajte.

Krok 4

Pridajte paradajkové pretlak a dobre ho premiešajte.

Krok 5

Akonáhle sú paradajky varené, pridajte všetok suchý prášok a rozotrite, až kým sa olej neoddelí.

Krok 6

Pridajte mleté ​​kura a nasajte. Zatvorte veko a varíme asi 20 minút.

Krok 7

Pridajte do nej mätu, koriandrové listy, zelené čili a limetovú šťavu.

Krok 8

Dobre premiešajte a nechajte ho variť ďalších 5 - 10 minút.

Krok 9

Kuracie kémo je pripravené. Môžete to podávať horúce s chlebom bun / pav.

Nutričné ​​informácie

267 K cal29, 6 g11, 7 g10, 8 g73 mg172 mg239 mg

kalórií

bielkoviny

tuky

sacharidy

cholesterol

sodík

draslík

Tip: Môžete pridať varené zelené hrach spolu s kheema.