Kukuričné ​​lupienky

Obsah:

V tomto článku

• prísady
• metóda
• Nutričné ​​informácie

Kukurica a syr sú jednou z tých klasických kombinácií, ktoré sa nemôžu pokaziť. Tieto gule sa zdajú chrumkavé zvonka, ale z vnútra roztavili syr a sladkú kukuricu. Môžete pridať mleté ​​zelené chilli podľa svojho vkusu. Najlepšie sa podávajú teplé, kým vnútorné syry sú stále vo svojej roztopenej forme.

slúžia	Čas prípravy	Čas varenia
4 ľudia	15 minút	20 minút

prísady

• ¾ šálky strúhaného syra čedaru.
• ¼ šálky mletého syra mozzarely.
• 1 malý zemiakový varený.
• 3 - 4 lyžice nakrájanej zelenej papriky
• 1 zelený chili mletý (voliteľné)
• ½ lyžičky soli
• ¼ šálky varenej cukrovej kukurice
• ½ lyžičky práškového bieleho korenia.
• ½ lyžičky sušeného oregana

Na povlakovanie

• 3 polievkové lyžice
• 3 lyžice kukuričnej múky.
• ¼ šálky vody.
• ½ šálky jemnej chlebovej omrvinky.
• Olej na hlboké vyprážanie.

metóda

Krok 1

Zmiešajte kukuričnú múku a kukuričnú múku vo vode, aby ste hladké cesto. Odložiť.

Krok 2

Do veľkej misy pridajte všetky prísady do tvaroviek. Zmiešajte ruky tak, aby bola zmes rovnomerná.

Krok 3

Pomazajte dlaň olejom a vytvorte 15 až 16 malých guličiek s cestom.

Krok 4

Teraz ponorte guľôčky do múky a povlečte ju chrumkavými drobkami. Znova namočte do múky a opakujte náter s chlebovými omrvinkami. Tým sa zabezpečí vytvorenie kôry pri vyprážaní a roztavený syr sa nevypustí zo syrových guľôčok.

Krok 5

Zahrejte olej v panvici. Pri ohreve otočte plameň na strednú a smažte guličky, až kým nie sú svetlo zlaté.

Krok 6

Preneste ich na kuchynský uterák, aby sa prebytočný olej nasiakol.

Krok 7

Podávajte im teplú sladkú chiliovú omáčku alebo kečup.

Nutričné ​​informácie

237 Kcal11, 2 g9, 3 g27, 5 g26 mg567 mg289 mg

kalórií

bielkoviny

tuk

sacharidy

cholesterol

sodík

draslík

* Pri vyprážaní pridajte približne 10 gramov tuku na porciu, pri 9 kcal / gram tuku.

Tip - Vyskúšajte najskôr jeden kukuricový guľôčok sýry, aby ste skontrolovali, či je náter hladký. Ak dôjde k roztrhnutiu rozdrobeného syra, zopakujte ešte raz proces nanesenia chleba.