Vyprážané rybie prsty

Obsah:

V tomto článku

• prísady
• metóda
• Nutričné ​​informácie

Domáce rybie prsty s chrumkavou kôrkou vonku a jemnou, šťavnatou a šupinatou rybou vo vnútri. Ah! Radosťou byť milovníkom morských plodov. Čo je viac? Nezdá sa, že je gumový ako prsty stlačenej ryby, ktoré sa podávajú v kŕmnych zariadeniach rýchleho občerstvenia. Povedzme vám tu tajomstvo - pridajte štipku kurkuma a urobte rybie prsty zlaté. Podávajte ich rodinou a priateľom a vychutnávajte si vydobyté peniaze.

slúžia	Čas prípravy	Čas varenia
4 ľudia	40-45 minút	15-20 minút

prísady

• 400 g rybieho filé (akékoľvek ryby podľa vášho výberu)
• 2 lyžice cesnakovej pasty
• 2 lyžičky zázvorovej pasty
• Soľ na chuť
• 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
• 1 lyžička práškového čierneho korenia
• 2 polievkové lyžičky červenej papriky
• Olej na vyprážanie
• Ryžová múka / maida - na pokrytie
• Chlieb na chlieb - na krytie (voliteľné)

metóda

Krok 1

Rybacie filé nakrájame na kusy obdĺžnika s rozmermi 2 palce.

Krok 2

Zmiešajte červený chilli prášok, soľ, citrónovú šťavu, prášok čierneho korenia, zázvor a cesnakovú pastu a marinujte kusy ryby asi 45 minút v miske.

Krok 3

V panvici nalejte olej na vyprážanie. Udržujte plyn na strednom ohni.

Krok 4

Do misky vezmite ryžovú múku / maidu a chrumkavé drobky.

Krok 5

Odstráňte každý jeden rybie filé jeden po druhom a odvalte ho z ryžovej múky zo všetkých strán.

Krok 6

Držte ich stranou v tanieri, kým olej nie je horúci na vyprážanie.

Krok 7

Teraz nakloňte každý kus pomaly a smažte, kým sa nezmení.

Nutričné ​​informácie

249 Kcal15, 2 g12, 5 g20, 3 g34 mg534 mg378 mg

kalórií

bielkoviny

tuk

sacharidy

cholesterol

sodík

draslík

Tip - V kroku 5 môžete nakrájať rybie filé vo vaječnej bielej a potom vrstviť s chlebovými strúhankami.