Zdravá výživa začína detskou výživou
Deti, ktoré kŕmili domáce jedlo, majú väčšiu šancu konzumovať ovocie a zeleninu, keď sú starší než tí, ktorí dávajú jedlo z pohárov a balíčkov .
Dojčatá, ktoré zanechali domáce pečivo a pudingy, majú chuť na to, čo je pre nich dobré do veku siedmych rokov.
Odborníci z univerzity De Montfort v Leicesteri a univerzity v Bristole a Birminghame analyzovali údaje z 7866 matiek detí narodených v rokoch 1991 a 1992.
Výsledky ukázali, že mladí ľudia, ktorým sa často podávalo domáce ovocie alebo zelenina vo veku šiestich mesiacov, pravdepodobne konzumovali vyššie množstvá ovocia a zeleniny vo veku siedmich rokov, než u tých, ktorí dávajú domáce jedlá menej často.
Nebol pozitívny vplyv na neskoršie stravovacie návyky pre deti, ktoré boli kŕmené jedlami nakupovanými v obchode.
Písanie v časopise Public Health Nutrition povedali vedci: "Zistenia podporujú koncepciu, že expozícia ovocia a zeleniny je dôležitá v období predčasného odstavenia."
Doktorka Helen Coulthardová z De Montfort University uviedla, že matky by mali dať svojim deťom každý deň domáce ovocie alebo zeleninu.
Povedala: "Rozsah a typ potravín, ktoré malé deti konzumujú, sa stávajú rastúcou obavou.
"Zdá sa, že deti zvyčajne nejedú množstvo konzumovaných ovocia a zeleniny pre zdravie.
"V roku 1998 bol priemerný príjem ovocia a zeleniny u malých detí v Spojenom kráľovstve dvoch a pol porcií denne.
"Existovali a naďalej existujú mnohé iniciatívy na zvýšenie tejto hodnoty na odporúčaných päť porcií denne.
"Je zaujímavé, že kŕmenie novorodencov v hotovom ovocí a zelenine po šiestich mesiacoch nemalo pozitívny vplyv na neskoršiu konzumáciu ovocia a zeleniny.
"To môže byť spôsobené tým, že deti sú kŕmené druhy zeleniny v pripravených potravinách, ktoré rodina zvyčajne neje.
"Môže to byť aj to, že matky, ktoré používajú hotové jedlá, nejedia sami toľko ovocia a zeleniny, alebo sa s väčšou pravdepodobnosťou spoliehajú na potraviny na báze potravy.
"Okrem toho ovocie a zelenina z balení, pohárov a plechoviek majú pravdepodobne jednotnú chuť a textúru, zatiaľ čo tie, ktoré sú varené doma alebo konzumované v surovom stave, sa budú líšiť v závislosti od odrody určitého ovocia alebo zeleniny, či už v sezóne a metóda varenia.
"Tieto rozdiely v chuti a štruktúre ovocia a zeleniny by mali vystaviť dojčenskú dušu širšiemu okruhu skúseností a zvýšiť pravdepodobnosť, že prijmú širšiu škálu potravín."
Štúdia zistila, že deti, ktoré sa predtým odstavili, medzi štyrmi a šiestimi mesiacmi a boli pravidelne vystavené ovocím a zeleninou, mali najvyššiu spotrebu vo veku 7 rokov.
Tí, ktorí boli odstavení, keď boli vo veku okolo šiestich mesiacov a dostali ovocie a zeleninu menej často, menej pravdepodobne konzumovali ovocie a zeleninu vo veku sedem rokov.
Avšak deti, ktoré dali doma varené ovocie a zeleninu v neskoršom veku, ale ktoré im poskytovali častejšie, mali podobné úrovne spotreby ako tie, ktoré im boli dané skôr.
Dr Coulthard uviedol, že obdobie predčasného odstavenia je dôležitým časom na zavedenie ovocia a zeleniny.
"Je pravdepodobné, že matky, ktoré dávajú dôraz na to, aby dieťaťu poskytli stravu s vysokým obsahom ovocia a zeleniny, začnú tento proces v období predčasného odstavenia.
"Zdravotnícki pracovníci by mali podporovať zavedenie domáceho ovocia a zeleniny namiesto pripravených detských potravín pre dojčatá počas procesu odvykania.
"Vysoká hladina kŕmenia ovocia a zeleniny by sa mala odporučiť na začiatku procesu odvykania, aby sa optimalizovali účinky expozície."