Mango Pickle

Obsah:

V tomto článku

• prísady
• metóda
• Nutričné ​​informácie

Sladká a kyslá škvrna tohto mangového nálevu vám pripomenie staré časy, keď sedíte so svojimi súrodencami a bratrancami a vložíte sa do svojich domácich chrumkavých pôžitkov bolo to váš obľúbený spôsob, ako prejsť čas. Používajte najčerstvejšie ingrediencie na vytvorenie tejto nadčasovej pochúťky a dajte svojim jedlám pridanú chuť, ktorú si želáte!

Čas prípravyČas varenia

2 hodiny

0 minút

slúžia

12 ľudí

prísady

• 2 veľké surové zelené mango
• ½ šálky čerstvo stlačenej limetkovej šťavy
• 2-palcový zázvor, olúpaný a nasekaný
• 2 lyžice čerstvých listov mäty
• 1 lyžica semien kmínov
• 5 klinčekov
• Soľ na chuť

metóda

Krok 1

Odstráňte stonky z manga, nakrájajte každé mango na polovicu a odstráňte jamku. Nechajte pokožku na mango.

Krok 2

Nakrájajte mango, kým nebudete mať približne 2 1/2 až 3 šálky drveného manga.

Krok 3

Do veľkej 1-litrovej nádoby pridajte čerstvú limetovú šťavu, mätu, zázvor, rasce, klinček a soľ.

Krok 4

Utesnite nádobu s vekom a premiešajte.

Krok 5

Pridajte roztrhané mango do nádoby, pripevnite veko a niekoľkokrát dôkladne pretrepte, aby sa mango rozrezali.

Krok 6

Nechajte perličku sedieť v chladničke najmenej 2 hodiny pred podávaním.

Nutričné ​​informácie

117 K cal

1, 7 g

0, 4 g

36, 9 g

9 mg21 mg486 mg

kalórií

bielkoviny

tuk

sacharidy

cholesterol

sodík

draslík