Masala cestoviny

Obsah:

V tomto článku

• prísady
• metóda
• Nutričné ​​informácie

Názov Masala Pasta dáva veľmi príjemný indický nádych k talianskej receptúre. Deti nájdu tvar iný a určite ich milujú. Pridajte veľa čerstvých zeleniny a urobte to viac chutné, plné a výživné taky!

Čas prípravyČas varenia10 minút25 minút

slúžia

2 ľudia

prísady

• 1 šálka Colavita Farfalle Cestoviny
• 1 Cibuľa
• 1 Paradajka
• 1 polievková lyžica (polievková lyžica) veľký cesnak, jemne nasekaný
• 1 čajová lyžička (čajová lyžička) červený chilli prášok
• 1/4 šálky mrkvy, nasekané
• 1/4 šálky zeleného hrášku
• 1/4 šálky capsicum, nasekané
• 1/4 lyžičky kurkuma prášku
• 1/2 lyžičky garam masala prášku
• 1/4 lyžičky práškového čierneho korenia
• Štipka kasoori methi
• 1/2 lyžičky akéhokoľvek talianskeho korenia
• 2 lyžice nakrájaných koriandrových listov
• Soľ podľa potreby

Ak chcete temperovať

• 2 tbsps Colavita Olivový olej
• 2 lyžice semien / kmínov

metóda

• 1 Varenie primeraného množstva vody do veľkej nádoby. Po vriacej vode pridajte cestoviny Colavita Farfalle.
• 2 Príležitostne premiešajte, aby ste sa vyhli lepeniu. Pridanie štipky soli môže pomôcť. Pridáva chuť a zabraňuje prilepeniu.
• 3 Po varení vysušte cestoviny v kovovom filtri.
• 4 Varte vodu a ponorte paradajku na minútu, alebo môžete tiež variť na minútu s paradajkami.
• 5 Vyberte paradajku, pretečte studenou vodou, odlúpnite pokožku. Toto sa nazýva blednutie.
• 6 Škrabky paradajky hrube.
• 7 Zahrejte olej v kadhaji a temperujte s džemom. Pridajte cesnak a miešajte asi pol minútu.
• 8 Smažte jemne nakrájanú cibuľu, až kým nebude priehľadná.
• 9 Pridajte zeleninu a potrebné množstvo soli a smažte na 2 minúty na stredný plameň.
• 10 Pridajte čistené paradajky, červené chilli, garam masala, prášok z kurkuma, kasoori methi a talianske korenie.
• 11 Smažte, kým sa olej neoddelí. Nakoniec pridajte nakrájané capsicum a smažte na minútu.
• 12 Do tejto zmesi pridajte cestovné cestoviny. Dobre premiešajte po dobu jednej minúty alebo dvoch a nakoniec pridajte prášok čierneho korenia a ozdobte listy koriandra.
• 13 Vychutnajte si lahodnú kuchyňu Colavita Masala s vašou rodinou alebo priateľmi.

Nutričné ​​informácie

Veľkosť podávania 1 šálka varená (2oz)

32513520%42 g 14%2 g 8%1 g7 g10%

kalórií

Kalórie z tuku

Celkový tuk 15g

Celkový obsah sacharidov

Vláknina

cukry

proteín

železo

* Percento denných hodnôt je založené na 2000 kalórií.

Vaše denné hodnoty môžu byť vyššie alebo nižšie v závislosti od potrieb kalórií.

Tipy:

• Ak sa rozhodnete pre deti, môžete miešať maslo spolu s olivovým olejom Colavita.
• Môžete tiež použiť zeleninu podľa vášho výberu, ako brokolica, kukurica a pod.