Penne cestoviny v curry omáčke

Obsah:

V tomto článku

• prísady
• metóda
• Nutričné ​​informácie

Cestoviny sa zvyčajne vyrábajú talianskym spôsobom, plné smotany a syra, ale premýšľali ste niekedy o cestovinách v indickom karišnom štýle? Áno! Urobili sme cestoviny v "desi" štýle so všetkými indickými korením. Podávajte to svojim teenyboppers a pozerať sa na to, ako sa dostanú na túto zhovievavou brunch-time misku. Tento recept je tiež rýchlym a nákladovo efektívnym spôsobom, ako nakŕmiť celú rodinu naraz.

slúžia	Čas prípravy	Čas varenia
2 ľudia	25-30 minút	5-7 minút

prísady

Pre kari omáčku

• 1 šálka paradajok, nakrájané na kocky
• ½ šálky mlieka
• 1 lyžička cukru
• 1 lyžica masla
• Soľ a korenie podľa chuti

Pre pastu Curry

• 1 stredná cibuľa
• 3-4 strúčiky cesnaku
• 2 lžičky semien koriandra
• 1 lyžica semien kmínov
• 2 "zázvor, na pracovisku
• ¼ lyžičky kurkuma prášku
• 1 zelené chilli
• 3 červené papriky
• 2 lyžičky listov koriandra
• Soľ na chuť

iní

• 2 šálky varené penne cestoviny
• Koriandrové listy na obloha

metóda

Krok 1

Varíme paradajky s 1 šálkou vody a soli, až do úplného varenia. Prejdeme paradajkami cez sito s vodou na výrobu pyré.

Krok 2

Zmiešajte všetky prísady pre kari pas.

Krok 3

Zahrejte maslo v nelepivom panvici. Pridajte kari paste a smažte na 3-4 minúty. Pridajte paradajkový pretlak, mlieko, trochu vody, soľ, korenie, cukor a varíme omáčku 5 minút.

Krok 4

Nakoniec pridajte penne a varíme ďalších 5 minút. Upravte soľ a korenie.

Krok 5

Ozdobte čerstvými listami koriandra a podávajte.

Nutričné ​​informácie

68 Kcal12, 2 g6, 6 g85, 6 g45 mg166 mg262 mg

kalórií

bielkoviny

Celkový obsah tuku

Celkový obsah sacharidov

cholesterol

sodík

draslík