Tandoori tofu kebab

Obsah:

V tomto článku

• prísady
• metóda
• Nutričné ​​informácie

Tofu, vyrobený zo sójového mlieka, je zdravším náhradníkom paneer. Je to vysoko proteínová a nízkotučná alternatíva pre všetkých tých, ktorí hľadajú zdravie. Tofu kebab s zrelými paradajkami, cibuľou a všetkými zdravými vegetariátmi prinášajú príjemnú vegetariánsku večeru z grilu. Tieto kebaby budú vynikajúce pre vaše ďalšie grilovanie. Deti môžu tiež pomôcť niť zeleninu na špíz - ale uistite sa, že ostré konce sú odstránené.

Čas prípravyČas varenia15 minút10 minút

slúžia

6 ľudí

prísady

• 2 šálky tofu, kocky
• ½ šálky tandoori príchuť základne
• 24 hubových tlačidiel
• 2 malé baklažány, nakrájané na plátky
• 2 malé cukety, nakrájané na plátky
• 1 červená kapusta, nakrájajte na 2 1/2 cm kusy
• 24 cherry paradajok
• 1 malý ananás, kocky
• 1 lyžička oleja

metóda

Krok 1

Marinujte tofu v základni chuti na tandoori po dobu niekoľkých hodín.

Krok 2

Namočte niektoré špízky vo vode po dobu 20 minút.

Krok 3

Zložte zeleninu, ananás a tofu na špíz tak, ako je to znázornené na obrázku, aby ste získali približne 12 kebabov.

Krok 4

Ľahko štetnite kebaby olejom.

Krok 5

Potom ich grilovať alebo grilovať, až kým nie sú zľahka zapečené a dôkladne varené.

Nutričné ​​informácie

Veľkosť podávania 763, 8 g

210Kalórie z tuku546, 0 g 9%Nasýtený tuk1, 1 g 6%0, 0gcholesterol0 mg 0%47 mg 2%draslík1689 mg 48%30, 3 g 10%Vláknina9, 1 g 36%18, 3 gproteín14, 8 g103%Vitamín C192%27%železo19%

kalórií

Celkový obsah tuku

Trans Fat

sodík

Celkový obsah sacharidov

cukry

Vitamín A

vápnik

* Na základe kalorickej diéty na rok 2000

Údaje o výživovej hodnote sú odhadom a mali by sa použiť iba ako príručka pre aproximáciu.

Tip: Stlačenie tofu pred marinovaním mu umožňuje absorbovať chuť a výsledná pevnejšia textúra robí tofu ľahšie na grilovanie. Drevené aj kovové špíz sú skvelé pre kebaby. Drevené špáry musia byť pred použitím namočené vo vode po dobu 30 minút.