Chutné bruschetta s hríbovou polevou

Obsah:

{title}

V tomto článku

  • prísady
  • metóda
  • Nutričné ​​informácie

V Taliansku je bruschetta (tzv. "Brew-sket-ta") opečená horká plátka chleba, obložená omáčkou, obalená extra panenským olivovým olejom, soľou a korením. Pre uchádzačov o chudnutie je tu prezentovaná chutná bruschetta s nízkokalorickým hubovým špongiou, čo robí perfektné party canapé s množstvom chuti zabalené do každého toastu veľkostiach. Tiež preto, že používa toľko zložiek, je dôležité používať tie najlepšie, ktoré nájdete, vrátane húb, olivového oleja a bylín.

Čas prípravy

Čas varenia

10 minút16 minút

slúžia

4 ľudia

prísady

  • Taliansky chlieb, nakrájaný na plátky
  • 2 lyžice extra panenského olivového oleja, extra podľa potreby
  • 3 strúčiky cesnaku, nasekané
  • 1 libra zmiešané huby, nasekané
  • 1 hrsť čerstvých listových petržlenových listov, vyberaných a čerstvo nasekaných
  • 1 malý pár čerstvých tymiánových listov vyberaných a čerstvo nasekaných
  • Soľ a čerstvo mletý čierny korenie

metóda

Krok 1

Ľahko opečte svoj chlieb v hriankovači alebo na grile alebo tawa.

Krok 2

Vo veľkej panvici pri stredne vysokej teplote zohrejte olivový olej.

Krok 3

Keď je horúci, pridajte cesnak a suté až do vône.

Krok 4

Pridajte huby, soľ a korenie, posypeme malým olivovým olejom.

Krok 5

Pri strednom ohni, variť asi 10 až 12 minút, často miešať.

Krok 6

Pridajte petržlen a tymian.

Krok 7

Cook ďalších 5 minút. Odstráňte z plameňa.

Krok 8

Umiestnite huby na horúce plátky chleba.

Krok 9

Šaty s extra soľou, korením a extra panenským olivovým olejom, ak je to potrebné.

Krok 10

Ozdobte listami koriandra a podávajte teplé.

Nutričné ​​informácie

Veľkosť podávania 155, 3 g

321Kalórie z tuku10111, 2 g 17%Nasýtený tuk3, 3 g 17%0, 0 gcholesterol15 mg 5%770 mg 32%draslík398 mg 11%42, 9 g 14%Vláknina2, 5 g 10%3, 1 gproteín12, 8 g3%Vitamín C3%6%železo23%
kalórií
Celkový obsah tuku
Trans Fat
sodík
Celkový obsah sacharidov
cukry
Vitamín A
vápnik

* Na základe kalorickej diéty na rok 2000

Údaje o výživovej hodnote sú odhadom a mali by sa použiť iba ako príručka pre aproximáciu.

Predchádzajúci Článok Nasledujúci Článok

Odporúčania Pre Mamičky‼