10 skvelých dovolenkových jedál pre vyberavých jedákov
Mami vyberavých jedlíkov, máme pre vás skorý darček k dovolenke: zoznam slávnostných cestovných lístkov vhodných pre deti, ktoré vám pomôžu servírovať jedlo, ktoré si budú páčiť aj tí najchutnejší a najjemnejší jedáci. Či už organizujete sviatočné stretnutie alebo sa chystáte na oslavu, pripravujete jedlo alebo dva, o ktorých viete, že vaše malé dieťa bude jesť, znamená, že hostiny môžu hostiť hneď vedľa zvyšku rodiny. Potom sa posaďte, ignorujte akýkoľvek posudok od príbuzných, pochutnajte si na jedle a nepotí sa o tom, čo vaše dieťa jesť (alebo nie) jesť!
1. Sladké zemiaky
Tieto chutné hľuzy sú akýmkoľvek spôsobom, ako ich krájate, kaša, pečiete alebo smažíte v rúre, často hitom s vyberateľnými palačinkami. Klasický kastrol so svojou korunou plesnivých karamelizovaných marshmallows môže byť neodolateľný, ak ho postavíte ako špeciálny pokrm „dezert pri večeri“. (Hej, je to sviatok!) Pečené sladké zemiaky tiež cestujú dobre, vďaka čomu sú dobrou prenosnou možnosťou pre večere určenia (proste rozdrvte maslom a škoricou u vás doma).
2. tekvicový chlieb alebo muffiny
Podávajte na začiatku jedla alebo s hlavným chodom namiesto obyčajných bielych roliek. Pridanie tekvicového tekvica do cestíčka znamená, že sú plné dobrých vecí, ako je vitamín A a vláknina, a vďaka svojej mierne sladkej chuti sú hitom s malými. Hľadajte zdravšie recepty, ktoré nevyžadujú horu cukru.
3. Jednotlivé mini karbonátky
Niektoré deti nie sú fanúšikmi nakrájanej morky, pečeného hovädzieho mäsa alebo šunky. Ale zožerie mäsové gule alebo hamburgery bez sťažností! Určite by ste si mohli pripraviť niektorý z nich na sviatočné jedlo, ale zdá sa, že šarža jedál z muffinového cínu, ktoré slúžia na jedno použitie, je omnoho slávnejšia. Môžu sa dokonca zdvojnásobiť ako predjedlá pre dospelých. Upravte svoj obľúbený recept alebo vyskúšajte nový, ktorý bude váš milenec milovať.
4. Vysoko kvalitné maslo
Nie je to (bohužiaľ!) Samo o sebe hodné jedla, ale maslo dokáže všetko od obyčajnej brokolice po pečené zemiaky ochutnať oveľa príjemnejšie. A napriek svojej zlej povesti je ekologické pastvinové maslo skutočne dobrým zdrojom tuku pre rastúce deti, hovorí výživová Jane Schwartz, RD z The Nourishing Gurus.
5. Mrkvové mince
Tu je ďalší obľúbený sladký vegetarián, ktorý neuráža vyberavých jedlíkov, ako je napríklad (plyš!) Zelená zelenina. Ošúpajte, nakrájajte a paríme mrkvu a podávajte obyčajné alebo s maslom alebo hádzajte s malým medom pre batoľatá staršie ako 12 mesiacov. A ešte viac ich lákajú staršie deti tak, že ich nazývate „Elf Coins“ alebo podobné - jedna štúdia ukázala, že deti mali dvakrát väčšiu šancu vyskúšať si jedlo s chladným menom.
6. Plnenie
Buďme úprimní - plnkou je väčšinou chlieb a vyberavý jedlík miluje chlieb. Ak váš tradičný prázdninový recept vyžaduje veľa bylín, orechov alebo iných kombinácií, ktoré sa vaše dieťa nedotkne, pripravte samostatnú malú dávku, ktorá je trochu viac spätá so základmi (alebo dokonca vyskúšajte mix z balenia) rozmanitosť, ak bude príťažlivejšia).
7. Vlastné Crudités
Dokonca aj niektoré vyberavé batoľatá majú radi určitú surovú zeleninu, najmä ak sa popri nich ponúka ranč alebo jogurtový dip. Iní môžu nenávidieť zeleninu, ale zbožňujú olivy alebo uhorky. Niektoré staršie deti môžu dokonca okusovať orechy! Tu je možnosť zostaviť sortiment jedál z prstu, o ktorých viete, že vaše dieťa bude jesť pod rúškom stanovenia sofistikovanej škály predjedál, z ktorých si môžu vyberať aj dospelí. Nechajte svoje dieťa, aby si na podnose alebo tanieri urobilo „zberný tanier“ svojich obľúbených pomocou papiera alebo silikónových vložiek do muffin-cínu.
8. Syr a sušienky
Tu je super-spoľahlivý pohotovostný režim, ktorý tiež slúži ako štartér potešujúci davu. Ak sa cítite obzvlášť ambiciózni, použite rezačky na sušienky cookies na tvarovanie plátky syra alebo usporiadajte sušienky do dizajnu dovolenky na servírovacej platni. Do samostatnej sekcie „iba pre dospelých“ pridajte ďalšie dobrodružné ponuky (ako sú napríklad sušienky a korenené alebo veľmi štipľavé syry).
9. Slávnostný ovocný šalát
Na Vianoce vyskúšajte super slávnostnú zmes s použitím iba červeného a zeleného ovocia: jahôd, hrozna, kivi, medovice, melónu, malín a šupiek jabĺk (hodte trochou citrónovej šťavy, aby ste zabránili zhnednutiu). V opačnom prípade stačí použiť akúkoľvek kombináciu ovocia, o ktorej viete, že sa jej dieťaťu bude páčiť - a podávajte ho spolu s jedlom, ak odmietne ďalšie jedlo na stole.
10. Spoľahlivé staré pohotovostné režimy
Nie je nič zlé na tom, aby ste svojmu dieťaťu kŕmili „každodennou“ večerou, o ktorej viete, že bude jesť, ak to znamená, že si budete môcť pokojne vychutnať sviatočné jedlo (a spoločnosť). Takže s istotou vyhodíte kuracie nugety, párky v rožku, obyčajné maslové rezance alebo akúkoľvek z vašich obvyklých možností „choď na“. Oblečte sa trochu na peknú dosku, ak ju chcete sláviť.