10 zdravých raňajok pre deti a dospelých
Hovoria, že je to najdôležitejšie jedlo dňa, ale väčšina z nás nemá čas ani trpezlivosť pred začatím raňajok. Sme náchylní k prasknutiu toastového pečiva alebo popadnutiu raňajok v bare, aby sme dostali nejaké kalórie do hladných tiel našich detí a dostali ich von zo dverí. Namiesto toho vyskúšajte jednu z týchto zdravých a chutných možností. Niektorí nepotrebujú žiadne obliekanie, zatiaľ čo iní sú darmi, ale balia skrytú silu tajených vegetariánov alebo ovocia.
Najlepšie na nich je, že zatiaľ čo si ich budete milovať sami, vaše deti nebudú vedieť, že dostávajú dobré veci.
1. Green Smoothie
Kto nemá rád pitie raňajok? Koktejly z bobúľ, banánov, kôstkového ovocia, jogurtu a ľadu, všetko zmiešané, sú vždy dobrou voľbou. Existuje však jednoduchý spôsob, ako ich zlepšiť a zdravšie. Skúste pridať mleté ľanové semená pre nezistiteľné podávanie Omega-3. Potom experimentujte s jedným sviežim listom surového kapusta alebo špenátu (farba sa zmení na mierne nahnedlú, ale nespomínajte ju a nikdy to nebudú vedieť). Môžete tiež navrstviť orechový proteín, ako je arašidové alebo mandľové maslo, ako aj mandľové alebo sójové mlieko. Tieto smoothies sa stanú kompletným jedlom, ktoré sa ľahko lyžuje ako lyžica cukru.
2. Vajcia a zelení
To je pravda: malý restovaný špenát, kapusta alebo repa greeny vtiahnuté do miešaných vajíčok môžu dieťaťu (a jej rodičom) dodávať palivo celý deň. Nakrájajte ich veľmi dobre, aby sa dali ľahko uvariť a rýchlo uvariť. Ak má vaše dieťa dobrodružnejšiu podnebie, skúste grilovať dusené mäso a cesnak, potom hádzať vajcia a trochu soli a korenia priamo na panvicu.
3. Domáce vaječné McMuffiny
Dve vyprážané vajcia, opečený anglický muffin, šľahačku masla, plátok paradajky a plátok syra: to by ich malo udržiavať v chode. Keď opekáte muffin, opečte vajíčka a pripravte tenké plátky syra (odporúčame niečo ostré ako čedar) a paradajky. Keď sú vajcia hotové, položte ich na toastový muffin, na vrch položte syr a paradajky, potom ich vložte do teplej toustovej rúry asi tri minúty, syr sa roztaví a paradajka sa zahreje.
4. Medley of Fruit
Kantalup a papája patria medzi najzdravšie ovocie plné beta karoténu a vitamínov A a C. Papája môže mať intenzívnu chuť, takže ju možno upokojiť neutrálnejšou chuťou ananásu melónu alebo štipľavou sladkosťou medovice.
5. Granny's Morning Grub
Všetci vieme, že jogurt je vynikajúci pre rastúce telo, so všetkými zdravými živými baktériami a dobrou dávkou vápnika. Jogurt pre deti je však často plný kocky cukru. Takže začnite s hladkým jogurtom a obliekajte ho prírodnou sladkosťou. Odporúčame nakrájané jablká hrušky, vlašské orechy, hrozienka a mrholenie medu alebo javorového sirupu, ale stará obľúbená müsli a bobule sú rovnako príťažlivé. Vyskúšajte parfait, vrstvenie jogurtu, müsli a ovocia v čírej pohári, takže znie ako pohár.
6. Huevos Rancheros
Vajcia, fazuľa, syr, tortilla, salsa: vyrobiť, dať dohromady na tanier, zjesť. Ide o bohaté raňajky bez toho, aby boli príliš ťažké. Je plná bielkovín, salsy a slanej dobroty syra. Môžete tiež hodiť všetky ingrediencie do múky alebo mäkkej kukuričnej tortilly, aby ste si pripravili raňajky burrito, čo je prenosnejšia možnosť. Ak máte čas, varte fazuľu s cesnakom, cibuľou a rascou. Môžete tiež urobiť veľkú dávku a ušetriť navyše za tacos pri večeri.
7. BLT + A
Ak máte chuť na slaninu, raňajky BLT sú plné paliva, aby ste mohli začať deň voľna s ranou. Odporúčame pridať niekoľko plátkov zrelého avokáda, aby ste si mohli dať porciu vegetariánov, dobrého druhu tuku a vitamínov C a K. Sendvič položte na ochutený celozrnný chlieb, ktorý vám poskytne ďalšiu výživu.
8. Hot Quinoa
Skôr ako z pšeničnej smotany alebo ovsenej múky, vyskúšajte obliekanie dokonalého proteínu z obilného quinoa. Opláchnite najskôr, aby ste predišli horkej chuti, ale po vyčistení a uvarení má pomerne neutrálnu chuť. Vyskúšajte trochu smotany, trocha javorového sirupu a sušeného ovocia (pridajte ho do obilia pri jeho varení tak, aby bolo mäkké a pružné) a posypte škoricou. Tu je recept na varenie základného quinoa.
9. Zdravé palacinky
Do palaciniek môžete prepašovať nejaké skvelé tajné prísady: jablkovú omáčku, sladké zemiaky, strúhanú mrkvu a samozrejme, že staré dobré pohotovostné režimy čučoriedok bohatých na antioxidanty alebo banány balené v draslíku tiež dobre fungujú. Týmto spôsobom môžete preskočiť javorový sirup a ešte niečo sladké jesť.
10. Veggie muffiny
Predtým, ako si pri takejto myšlienke nadvihnete nos, nezabudnite, ako veľmi máte radi cuketový chlieb a mrkvový koláč. Teraz tieto koncepty transformujte na muffinové zázraky raňajok so skrytými zdravými prísadami, ako je napríklad ľanové semeno. Môžete použiť rôzne pyré a zeleninu vrátane brokolice a karfiolu ukrytého v cestíčku.