10 jednoduchých a lahodných receptov Paneer pre deti
Obsah:
Väčšina vegetariánov sa pozerá na paneer ako svoje obľúbené jedlo. Kedykoľvek chodia na večeru alebo na obed, prvá vec, ktorú hľadajú v menu, je nejaká paneerova miska. A prečo by nemali? Chutí príjemne. Obsahuje tiež základné živiny a je bohatá na vápnik a bielkoviny. Paneer, tiež známy ako tvaroh je široko používaný v indických jedlách. Ako mamička si stále hľadáte nové recepty pre svoje deti, však? Takže tu je 10 jednoduchých paneer recepty pre deti, ktoré sa ľahko pripraviť a chutné chutné.
Recepty Easy & Quick Paneer pre deti
Ak hľadáte nejaké úžasné recepty paneer snack pre deti, ktoré môžu ľahko ísť do ich krabice tiffin, potom váš lov je u konca. Tu sú niektoré jednoduché recepty, ktoré môžete začať robiť v žiadnom momente.
1. Tandoori Paneer
prísady
- Paneerové kocky
- marináda
- Grécky jogurt
- Horčičný olej
- citrón
- Strúhaný zázvor
- Garam masala
- Rozdrvené cesnakové kebabky
- Sušené listy listovitej
- Jemne nakrájané zelené papriky
- Červený paprikový prášok
- soľ
- Rozdrvené semená kmínov
Ako spraviť
- Do mixéra pridajte chilli, cesnak a zázvor a dobre sa rozdrvíte.
- Kocky paneerky umiestnite do misky a pridajte cesnakovú pastu nad ňou spolu s citrónovou šťavou a horčicovým olejom.
- Zmiešajte všetky ostatné ingrediencie v miske spolu s jogurtom a pripravte si pastu. Pridajte to na paneer a marinujte jednu hodinu.
- Umiestnite kocky na zásobník na pečenie a pečte ich asi 15 minút.
- Neskôr ich naberajte pomocou bambusových tyčiniek, lemujúc cibuľou a korením a grilujte ich ako kebaby.
- Podávajte im lahodné jedlo a sledujte, ako vaše deti slanú nad nimi.
2. Paneer cestoviny
prísady
- Varené cestoviny
- Jemne nakrájaný paneer
- Jemne nakrájanú cibuľu
- Jemne nakrájané paradajky
- Cesnaková zázvorová pasta
- Paradajková omáčka
- Červený paprikový prášok
- Garam masala prášok
- Listy z koriandra
- olej
- soľ
Ako spraviť
- Zahrejte trochu oleja v panvici a pridajte cibuľu a zázvor cesnakovú pastu. Sauté to do zlatohnedej. Potom pridajte jemne nasekané paradajky s paradajkovou omáčkou a varíme ju niekoľko minút.
- Pridajte niekoľko kociek paneer a zmiešajte ich dohromady. Pridajte do nej vodu a varené cestoviny.
- Miešajte, kým sa nezmieša rovnomerne a na niekoľko minút sa na stredný plameň varíme.
- Pridajte do nej koriander a garam masala a správne ho premiešajte. Neskôr obloha so strúhaným papierom.
- Spárujte toto lahodné jedlo s polievkou a sledujte, ako vaše deti klesajú.
3. Paneer Roll
zloženie:
- Rozdrvený paneer
- Syr mozzarella
- strúhanka
- Jemne nakrájanú cibuľu
- Viacúčelová múka
- Soľ a chilli prášok
Ako spraviť
- Zmiešajte nejakú univerzálnu múku a vodu do misy, aby ste vytvorili mäkké cesto.
- V ďalšej miske pridajte paneer, soľ, syr, cibuľu a chilli prášok a spojte ich.
- Rolovať malú guľu cesta s valčekom a umiestniť lyžicu zmesi paneer na toto valcované cesto. Zmes zmiešajte s cestom a potom ho povliekajte strouhaním.
- Vložte kotúč do oleja a hlboko ho opekajte, až kým nebude zlato hnedá.
- Podávajte to s nejakým kečupom.
- Dajte to svojmu dieťaťu v jeho krabičke alebo mu môžete dať ako večerné občerstvenie.
4. Paneer a kukuričný kebab
prísady
- Rozdrvený paneer
- Kukuričné jadrá
- Strouhaná mrkva
- soľ
- olej
- Jemne nasekaný čerstvý koriandr
- Hrozienka
- kešu
- strúhanka
- kurkuma
- Zelené papriky
- Amchur
- Červený paprikový prášok
- Prášok modrého
Ako spraviť
- Vložte kukuričné zrná do mixéra a rozomlejte, až kým sa nezmení do práškovej zmesi.
- Vezmite misku a pridajte všetky prísady dohromady, s výnimkou soli a kešu.
- Oddeľte zmes na rovnaké časti a z nej vyberajte kebaby. Do každého kebabu vložte polovicu kešu.
- Tieto kebaby umiestnite do chladničky na pol hodiny. Potom ich pečte asi 15 minút, kým obe strany nebudú mať zlatohnedý odtieň.
- Spárované so správnym chutney, tieto kebaby môžu byť ideálnou voľbou pre raňajky alebo večerné občerstvenie pre deti, rovnako ako pre celú rodinu.
5. Kale Paneer
prísady
- Očistený a nakrájaný čerstvý kel
- Nakrájané cesnakové kebabky
- Paneerové kocky
- Košér soľ
- Plnotučné mlieko
- Garam masala
- paprika
- Zeleninový olej
Ako spraviť
- Pridajte nejaký olej do nelepivej panvice a hádzajte kocky paneerov v ňom, až kým nezmení. Po dokončení ich nechajte stranou na tanieri.
- Do panvice pridajte cesnak a nakrájajte na chvíľu. Nasledujte to s kale a nejakou soľou a variť na pár minút. Neskôr znížte teplo a nechajte ich variť asi 10 minút, aby sa kel pomaly.
- Pridajte mlieko, garam masala a kajen a dobre premiešajte.
- Dokončite ho pridaním kociek paneer do kade a varte ešte pár minút.
- Jeden z najkrajších pokrmov všetkých čias, je zaručené, že vaše deti budú chcieť viac.
6. Paneer Bhurji
prísady
- Rozdrvený paneer
- Malé kúsky paradajok
- Malé kusy cibule
- soľ
- Čili prášok
- Korenie kurkuma
- jeera
- olej
- Koriandrovaný koriander
Ako spraviť
- Vezmite panvicu a pridajte do nej olej. Pridajte jeera a čakajte, až sa spustí. Akonáhle to robí, pridajte nakrájanú cibuľu a paradajky na to.
- Neskôr pridajte soľ, kurkuma a chilli prášok a smažte, kým sa varí.
- Do tejto zmesi pridajte paneer a nechajte ju niekoľko minút sušiť. Ozdobte ho koriandrom a vychutnajte si skvelú chuť a vzhľad.
- Rýchle, ľahké a chutné, tento recept je každý vegetariánsky pôžitok.
7. Tawa Paneer
prísady
- Cesnaková zázvorová pasta
- Paneer
- Chaat masala
- soľ
- Čili prášok
- Koriandrový prášok
- paprika
- olej
Ako spraviť
- V miske pridajte kocky paneer spolu so všetkými zložkami, okrem kapusty. Pridajte do nej určitú vodu na vytvorenie pasty. Umiestnite kostičky v zmesi a nechajte ich marinovať asi 4 hodiny.
- Nakrájajte papriku na jemné kúsky a sutte ju trochou soli.
- Vezmite panvicu a pridajte do nej určitý olej. Umiestnite marinovanú podložku a nechajte ju schnúť. Sledujte to tým, že do nej pridáte kusy papriky.
- Nechajte to variť niekoľko minút a potom zdvihnite plameň, aby mierne vypálili kúsky paneer na každej strane.
- Táto zmes sa teraz môže používať ako sprevádzanie alebo dokonca ako náplň.
- Stuff to vnútri paratha alebo páru to s niektorými skvelými roamingu pre vaše deti mať výbuch.
8. Paneerové krokety
zloženie:
- Strihané paneer
- Varené zemiaky
- Nakrájanú cibuľu
- Malé zelené papriky
- Nakrájané koriandre
- soľ
- Citrónová šťava
- Čierne korenie
- vajíčka
- Kukuričná múka
- Rozdrvené kukuričné vločky
- Zeleninový olej
- Nakrájané vlašské orechy
- Nakrájané zlaté hrozienka
Ako spraviť
- V miske kombinujte nejaké varené zemiaky a strúhanú paneerku.
- Pridajte k nej niečo soľ, cibuľu, citrónovú šťavu a zelené papriky spolu s nejakým nasekaným koriandrom.
- Zložte túto zmes do malých guľôčok a naplňte ich kešu a nakrájané rozinky.
- Vezmite kukuričnú zmes do misky a vtlačte do nej guľôčky.
- Vezmite mierne porazené vajcia a vtláčajte guľôčky do nich.
- Nechajte guľôčky smažiť v oleji, kým sa nezmení.
- Ukážte túto fantastickú prípravu paneer vašim deťom a sledujte, ako kvízajú s potešením.
9. Paneer Puff
prísady
- Puff pečivo
- Rozdrvený paneer
- Zeleninový olej
- Zelený hrášok
- Kmínové semená
- Nakrájané zelené čili
- Horčičné semienka
- Korenie kurkuma
- Nakrájaný zázvor
- Koriandrový prášok
- Garam masala prášok
- Chaat masala
- Čierna soľ
- Citrónová šťava
- Nakrájané čerstvé koriandro
- soľ
Ako spraviť
- Vezmite panvicu a pridajte do nej určitý olej. Pridajte horčicové semienka a semená rasce, zázvorom a zeleným chilli a na chvíľu saťte.
- Do zmesi pridajte rozdrobené paneer a zelený hrášok a varíme ho na ďalšiu minútu.
- Pridajte soľ a korenie dohromady a nechajte to variť niekoľko minút.
- Pridajte pomlčku citróna a nakrájané koriandre a vypnite teplo.
- Vezmite si pečivo a otvorte ho a rozdeľte ho na dva štvorce.
- Vložte do námestia dobré množstvo zmesi a zložte ich dohromady, aby ste vytvorili trojuholníkový tvar.
- Zatvorte okraje pomocou vidlice a pečte ich asi 15 minút pri 200 stupňoch.
- Môžete ju podávať s čajom alebo kávou.
10. Paneer syr Rolls
prísady
- Rozdrvený paneer
- Syr mozzarella
- Jemne nakrájanú cibuľu
- soľ
- Čili prášok
- Maida múka
- strúhanka
Ako spraviť
- Vezmite misku a pridajte k nej maidu a vodu. Zmiešajte to spoločne, aby ste mali hustú konzistenciu.
- V ďalšej miske zmiešajte syry, cibuľu, soľ, chilli prášok a rozdrvte paneer s prstami. Zložte zmes na malé guličky a vyrovnajte ich do role.
- Vložte kotúčiky do zmesi maida a potom ich preveďte cez strúhanku.
- Vezmite hlbokú panvu a pridajte do nej olej. Vložte kotúče do nich a smažte ich, až kým nebudú zlatohnedé.
- Spárujte ich s kečupom alebo pudinou chutney pre skvelú chuť.
Prekvapenie vašej deti v reštaurácii v štýle fantazie jedlo bude určite dostať ich pozornosť a oni sa zamilovať do vášho varenia. To nie je len hygienické v porovnaní s jedlom, ktoré vaše deti vychutnávajú vonku, ale aj dostatočne zdravé, aby vaše deti mali veľké živiny.