11 najlepších zeleniny, ktoré je možné jesť počas tehotenstva

Obsah:

V tomto článku

• Význam zeleniny v tehotenstve
• 11 zeleniny, ktoré majú jesť počas tehotenstva
• Koľko zeleniny má tehotná žena?
• Jednoduché tipy na pridávanie zeleniny do vašej stravy

Jedna z prvých vecí, ktoré má začať sledovať matka, akonáhle uvidí dve riadky na tehotenskom teste, je jej strava. Hľadanie požadovanej výživy vedie k otázkam, ako sú: zelenina vhodná pre tehotenstvo? Odpoveď na to je ozajstná "Áno"!

Význam zeleniny v tehotenstve

Počas tehotenstva je dôležité udržiavať zdravú výživu. Preto by ste si mali vybrať správny druh jedla a jesť ho v správnom množstve av správnom čase. Čokoľvek nezdravé môže spôsobiť škodu a viesť k komplikáciám pre matku aj pre rast dieťaťa. Zdravá strava, ktorá je bohatá na zeleninu, môže pomôcť vyhnúť sa komplikáciám, akými sú gestačný diabetes a nedostatok výživy, pretože obsahujú vitamíny ako beta karotén, vitamín C a kyselinu listovú okrem veľmi potrebného vlákna. Konzumácia zeleniny tiež pomáha deťom vyvinúť zdravú pôrodnú hmotnosť a znižuje riziko anémie, reguluje krvný tlak a vedie k zdravému prírastku hmotnosti pre matku.

Monitorovanie stravovacích návykov počas tehotenstva je nevyhnutné, pretože pomôže tiež pri strate hmotnosti, ktorú získate počas tehotenstva.

11 zeleniny, ktoré majú jesť počas tehotenstva

Existuje veľa zeleniny, ktoré zabezpečujú, že vaše telo naďalej dostáva trvalé zásoby živín. Zoznam zeleniny, ktorý sa má užívať počas tehotenstva, zahŕňa:

1. Sladké zemiaky - ide o vynikajúce zdroje vitamínov A, B, C.
2. Špargľa - obsahujú vysoké množstvá vitamínu A, B, E, K.
3. Črevá - Črevá majú vysoký obsah vitamínov a vlákniny. Pomáhajú tiež pri posilňovaní imunitného systému.
4. Bell papričky - majú vysoký obsah vitamínov a vlákniny.
5. Brokolica - vysoká s vitamínmi C, K a folátom. Tiež sa ukážu ako prospešné pre zmiernenie zápchy.
6. Escarole - majú vysoký obsah vitamínov A a C.
7. Zelený hrášok - sú bohaté na vitamíny C, K a vlákniny.
8. Tmavozelené zelené listy - vysoký obsah vlákniny, karotenoidy a folát.
9. Petržlen - majú vysoký obsah bielkovín, vitamínu E a riboflavínu.
10. Letná squash - bohatý na vitamín, bielkovinu a tiamín.
11. Paradajky - bohaté na vitamín C, K a biotín.

Koľko zeleniny má tehotná žena?

Je pravdepodobné, že tehotná žena môže cítiť hlad viac ako zvyčajne, pretože dodáva živiny rýchlo rastúcemu plodu. Odporúča sa, aby ste mali jedlo v malých porciách, aby ste sa vyhli hladom. Jedenie malých častí často tiež pomáha zmierniť tráviace problémy, ktoré sú bežným príznakom tehotenstva. Vyhnite sa konzumácii konzervovanej zeleniny; zvoliť iba tie, ktoré sú v sezóne.

Odporúčame, aby ste mali denne 2, 5 až 3 šálky (asi 500 gramov) zeleniny. Môžu sa konzumovať buď surové alebo varené. Zelenina je bohatým zdrojom energie, vitamínov, minerálov a vlákniny. Jeden môže prijímať doplnky na vitamíny, ale zeleninu nemožno nahradiť samotnými tabletami, pretože potreba vlákien nemôže byť splnená vitamínovým doplnkom.

Okrem jesť zdravého, je tiež dôležité, aby ste cvičili a dobre spali.

Jednoduché tipy na pridávanie zeleniny do vašej stravy

Tu je niekoľko metód, v ktorých môžete začleniť vegetariáni do vašej stravy, aby boli zaujímavé a chutnejšie:

• Zmiešajte a variť zeleninu, ktorú máte radi, spolu s tými, ktoré nemáte, a nalejte omáčku alebo syr podľa vlastného výberu.
• Majte na pamäti, že mäkký syr, syr s modrou plesňou a syr zrelý na formách môže obsahovať listeriu, baktériu, ktorá môže spôsobiť poškodenie nenarodeného dieťaťa.
• Ak máte radi kořenité jedlá, zeleninové kari sú vašou najlepšou stávkou. Úroveň korenia vo vašom jedle závisí od vašich preferencií, pretože korenie nepoškodzuje dieťa; ale ak trpíte pálenie záhy, je vhodné, aby hladina korenia bola nízka. Paradajky alebo špenátové cestoviny sú tiež dobrou voľbou.
• Môžete sa pokúsiť vyrobiť pečené fazuľa s omáčkou.
• Zeleninu možno pečať a konzumovať s výberom omáčky alebo ponorením.
• Domáce zeleninové polievky sú tiež možnosťou mať viac zeleniny.
• Ak vám žuťová zelenina spôsobuje nevoľnosť, skúste urobiť polievku s jarnou cibuľkou, zelerom a olivovým olejom.
• K dispozícii je obrovský výber neobvyklých zeleniny k dispozícii, ako sú sladké zemiaky a bok choy. Dajte im výstrel - kto vie; možno by ste ich mali mať rád. Pred začatím konzumácie nejakej novej potraviny počas tehotenstva sa uistite, že diskutujete s pediatrom.
• Vyskúšajte surovú / surovú zeleninu, ak sa vám nepáči varená zelenina. Strihnutá mrkva, sladká zelenina (s drveným kapustou a mrkva) alebo surová zelenina s poklesmi sú skvelými spôsobmi, ako pridať zeleninu do vašej stravy. Je však dôležité pamätať na to, že neopustené ovocie a zelenina môžu byť kontaminované Toxoplasmou, parazit poškodzuje matku i dieťa. Uistite sa, že ovocie a zelenina sú dobre umyté a najlepšie odlúpnuté pred konzumáciou.
• Pamätajte si, že počas tejto doby sa váš vkus zmení. Preto skúšanie novej zeleniny zvýši ponuku potravín v každodennej strave.
• Ak chcete zlepšiť chuť, pečiete alebo grilujte svoje vegetariáni a sezónte ich s bylinkami a korením, ako je bazalka, tymian, koriander a oregano.

Mali by ste jedlo uchovávať tak, aby sa dalo rýchlo chytiť na konzumáciu. Urobte nejaké množstvo zeleniny, ktoré môžete preniesť na druhý deň na obed.

Okrem uvedenej zeleniny je potrebné dbať na to, aby ste do stravy zahrnuli rôzne potraviny. Zatiaľ čo niektoré sa môžu vyhnúť za každú cenu, nasledujúce potraviny môžu byť prínosné počas tehotenstva:

• Mliečne výrobky, ako jogurt, sú skvelou voľbou pre tehotenstvo. Pomáhajú uspokojiť potreby bielkovín a vápnika. Probiotiká pomáhajú zmierňovať komplikácie, ako je bakteriálna vaginóza a tráviace ťažkosti.
• Luskoviny sú bohaté na kyselinu listovú, vlákninu a veľa ďalších živín. Folát je základnou živinou pre tehotenstvo, pretože pomáha znižovať riziko vzniku vrodených chýb.
• Losos obsahuje mastné kyseliny DHA a EPA. Sú dôležité pre rozvoj oka a mozgu v rastúcom dieťati. Je tiež prirodzeným zdrojom vitamínu D.
• Vajcia sú výživné a môžu zvýšiť celkovú spotrebu živín. Obsahujú cholín, ktorý je nevyhnutný pre rozvoj zdravia mozgu.
• Chudé mäso je veľmi bohaté na bielkoviny. Hovädzie a bravčové mäso, ktoré sú tiež bohaté na železo, cholín a B-vitamíny, sú dôležité živiny potrebné počas tehotenstva.
• Ryby alebo olej z tresčej pečene môže poskytnúť podstatnú potrebu omega-3 mastných kyselín, vitamínu A a vitamínu D. To môže byť užitočné pre ženy, ktoré konzumujú morské plody.
• Bobule sú bohaté na vodu, vitamín C, vlákninu, antioxidanty, vitamíny, ako aj rastlinné zložky. Môžu vám pomôcť zvýšiť príjem vody a živín.
• Potraviny ako celé zrná sú bohaté na vitamíny, vlákniny a rastlinné zložky.
• Avokádo obsahuje vysoké množstvá mononenasýtených mastných kyselín, vlákniny, folátu a draslíka.
• Sušené ovocie je tiež veľmi vysoké v živinách.

Hoci je veľmi dôležité mať potraviny, ktoré sú veľmi živé, spotreba vody je rovnako dôležitá.

Jedlo, ktoré konzumujete počas tehotenstva ovplyvňuje vašu energiu a pohodu, ako aj zdravie dieťaťa. Takže je dôležité, aby druh potravy, ktorý konzumujete, bol vysoký obsah živín. Bohatá v vitamínoch, mineráloch a vlákninách, zelenina je nevyhnutným doplnkom stravy s tehotenstvom. Okrem toho zabezpečujú zdravú telesnú hmotnosť počas tehotenstva.