Aaloo Bonda

Obsah:

V tomto článku

• prísady
• metóda
• Nutričné ​​informácie

Aloo bonda je snáď najlepší čajový čas a je veľmi jednoduché! Deti a starší ľudia to radi. Nie je nič ako šálka potrubia horúceho čaju a aaloo bonda sledovať dážď porazil. Pri výrobe bondy nezabudnite pridať ryžovú múku, pretože to robí toľko potrebnej krízy na bondu.

Čas prípravyČas varenia

10 - 15 minút

20 - 25 minút

slúžia

5 ľudí

prísady

• 3 zemiaky
• 1 cibuľa, jemne nasekaná
• 2 čierne papriky
• 1 lyžička zázvoru, jemne nasekané
• Štipka kurkuma
• Soľ na chuť
• Olej - na hlboké smaženie

Ak chcete temperovať

• 2 lyžičky oleja
• 3/4 lyžičky horčice
• 1 lyžička urad dal
• 1 vetvička kari listy

Pre batériu

• 1/2 šálku
• 1/4 šálky ryžovej múky
• 1/2 lyžičky práškového čierneho korenia
• 1 štipka sódy na varenie

metóda

Krok 1

Tlakujte zemiaky na 3 píšťaly, odlepte pokožku raz a urobte dobre. Nechajte stranou.

Krok 2

V panvici, tempera curry listy, horčica a urad dal. Pridajte k nej jemne nakrájaný zázvor, zelené papriky a cibuľu. Smažte na chvíľu a potom pridajte soľ a kurkuma.

Krok 3

Pridajte zemiaky a dobre premiešajte, aby sa kurkuma zmesi rovnomerne.

Krok 4

Nechajte zmes niekoľko minút vychladnúť. Teraz urobte desať veľkých guľôčok rovnakej. Odložte ho.

Krok 5

Ďalej v miske zmiešajte zložky pod "na cesto" trochou vody. Batoľa by mala byť konzistentná a dostatočne hrubá, aby pokryla zemiakové gule.

Krok 6

Ponorte guľôčky zemiakov do cesta a hlboko smažte ich v horúcej panvici oleja na stredný plameň. Otočte ich často, aby ste zabezpečili dokonca varenie.

Krok 7

Vypusťte nadbytočný olej a podávajte teplé nápoje podľa vlastného výberu.

Nutričné ​​informácie

696 Kcal3, 9 g14, 4 g39, 4 g26 mg6 mg180 mg

kalórií

bielkoviny

tuky

sacharidy

cholesterol

sodík

draslík