Úžasné spôsoby, ako vám Paneer pomôže znižovať telesnú hmotnosť

Obsah:

V tomto článku

• Ako je Paneer prospešná pri znižovaní telesnej hmotnosti?
• Zdravé paneer recepty pre chudnutie
• Najčastejšie otázky

Strata hmotnosti môže byť skľučujúca, ale dobrou správou je, že nemusíte drasticky zmeniť stravu cez noc. Odborníci na výživu a odborníci odporúčajú postupnú a pomalú zmenu, aby sa vaše telo mohlo prispôsobiť novej diéte. Mali by ste nahradiť nezdravé potraviny zdravšími náhradami a zvýšiť príjem bielkovín pri súčasnom znížení príjmu trans-tukov a rafinovaného cukru. Ale čo robia vegetariáni, keď musia zvýšiť príjem bielkovín? Obyčajne využívajú rastlinné proteíny, ako sú strukoviny a šošovica. Ale vedeli ste, že ďalším veľkým zdrojom vegetariánskych bielkovín je tvaroh alebo paneer ? Paneer je skvelý doplnok ku každej strave, ktorú sledujete so strátou hmotnosti ako konečným cieľom. Poďme sa pozrieť na to, aké zdravé paneer je pre vaše telo.

Ako je Paneer prospešná pri znižovaní telesnej hmotnosti?

Je paneer dobré pre chudnutie? Nižšie je niekoľko výhod, ktoré môže paneer priniesť k vášmu režimu chudnutia:

1. Paneer má nízky obsah kalórií

100 g tvarohu má iba 72 kalórií, čo je pomerne nízky kalóriový počet. Jednoducho sa uistite, že paneer, ktorý máte, nie je vyrobený z plnotučného mlieka. Tiež počas varenia skúste a varíme paneer pomocou zdravých metód, ako je grilovanie alebo pečenie.

2. Paneer má vysoký obsah bielkovín

Podľa štúdie približne 100 g tvarohu obsahuje 11 g bielkovín. Ak paneer vyrobil z plnotučného mlieka, potom spolu s hustým obsahom bielkovín je tiež vysoký obsah tuku. Kravské mlieko obsahuje vysoké množstvo proteínového kazeínu v porovnaní s inými mliečnymi zdrojmi, takže každá paneerka vyrobená z kravského mlieka je veľkým zdrojom bielkovín. Okrem železa, paneer obsahuje všetky základné minerály, ako je horčík a vápnik. Ďalšou výhodou je, že nevyžaduje žiadne varenie. Takže kocka surového paneeru zabalí skutočný proteínový úder!

3. Menej sacharidov

Vaše telo môže rýchlo rozložiť sacharidy tak veľa odborníkov na výživu odporúča jesť jedlo, ktoré je málo v sacharidoch, takže vaše telo si môže udržať sám seba dlhšie bez jedla. 100 g paneer (vyrobené z kravského mlieka) obsahuje 1, 2 g sacharidov, čo je pomerne nízka hodnota.

4. Zdroj zdravého tuku

Existujú dobré tuky a zlé tuky. Zlé tuky sú nasýtené tuky, ako sú vyprážané potraviny, nealkoholické nápoje, hamburgery atď. Dobré tuky sú nenasýtené a polynenasýtené tuky ako celé vajcia, orechy a syry. Paneer je zdravý tuk, ktorý je dôležitý pri strate hmotnosti. Ak konzumujete viac zdravých tukov, vaše telo nakoniec začne spaľovať tuky na energiu, čím znižuje vašu hmotnosť.

5. Vysoký obsah vápnika

Vápnik je základný minerál pre vývoj zdravých zubov a kostí. 100 g paneer má 83 g vápnika, čo je viac ako 8% dennej hodnoty, ktorú vaše telo potrebuje. To je vynikajúca výhoda, pretože vápnik pomáha aj úbytku hmotnosti tým, že zvyšuje metabolizmus.

Zdravé paneer recepty pre chudnutie

Existuje mnoho receptov, ktoré vám hovoria, ako jesť paneer pre chudnutie. Tu je niekoľko nasledujúcich krokov:

1. Chata Chaat s Chutney

Perfektný doplnok k plánu paneerovej diéty pre chudnutie, skúste urobiť tento pikantný chaat!

zloženie:

Pre paneer chaat:

• 2 polievkové lyžičky citrónovej šťavy
• 400 g paneer
• ¼ lyžičky pozemského rasca
• 2 lyžice sušenej mäty
• 2 lyžice koriandra (nakrájané)
• soľ
• 2 lyžičky chaat masala

Pre chilli papričky :

• 2 lyžice pečenú sezamovú sezónu
• 100 g zelenej papriky
• 3 polievkové lyžice (strúhaný)
• 150 ml tamarindovej buničiny (hrubá)
• 5 lyžičky sezamového oleja
• 2 lyžičky soli
• ¼ lyžičky kurkuma prášku
• 1 lyžička práškového chilli
• ½ lyžice semien horčice
• ½ lyžičky semien senovky

príprava

Pre chutney :

• Plátky zelených papričiek pozdĺž ich dĺžky.
• Zmiešajte jaggery a sezamový prášok s tamarínovou buničinou v miske a pridajte kurkuma a chilli so soľou.
• Zahrejte na stredný plameň po dobu 5 minút.
• Na panvicu oddeľte semienko horčice a gleju so 1 lyžičkou oleja a pridajte ich do zmesi tamarind.
• Zahrejte zostávajúci olej a smažte zelené papriky.
• Pridajte zmes do panvice. Zmiešajte a nechajte vychladnúť.

Pre paneer chaa t:

• Vystrihnite paneer do kociek
• Zmiešajte ostatné zložky, pridajte soľ a zamiešajte ich s paneerom.
• Chill zmes pred podávaním pozdĺž chutney.

2. Besan Paneer Chila

Gramová múka (besan) je zdravá múka plná bielkovín. Pridajte do mixu paneer a máte občerstvenie s bielkovinami!

prísady

• ½ šálky gramovej múky ( besan )
• 1 lyžička čierneho korenia
• ½ lyžičky soli
• ½ šálky strúhaného papiera
• 1 paradajka
• 1 nakrájanú cibuľu
• 1 šálka vody
• 2 zelené papriky
• ½ lyžice aj
• ½ šálky nakrájaného koriandra

príprava

• Vložte besanu do misy a zamiešajte soľou, korením, zelenými papričkami, ajwainom, koriandrom, paneerom, paradajkami a cibuľou.
• Pridajte vodu a miešajte zmes.
• Pridajte vodu, kým sa zmes nestane ľahkou v konzistencii.
• Zahrejte panvicu a pridajte besanovú zmes, aby sa vytvorila palačinka.
• Smažte do strán, aby sa hnedali a otočte na smaženie na druhej strane.
• Posypte nejaký strúhaný paneer, čierne korenie, koriander a cibuľu na vrchole.
• Podávajte horúce s pikantnou chutney .

3. Kukuričný a pančúrový šalát

Rýchly, zdravý recept z kukurice a paneer, ktorý je tiež chutný!

prísady

• ½ kg paneer (rozdrvený)
• 2 lyžice olivového oleja
• 350 g konzervovanej kukurice
• ½ lyžice semien kmínov
• soľ

príprava

• Pridajte olivový olej do panvice a zohrejte na strednom ohni. Pridajte semená kmeňa.
• Keď sa rozdrví, pridajte paneer a miešajte päť minút.
• Pridajte kukuricu a soľ. Zmiešajte a varte na nízky plameň asi 5 minút.
• Odoberte ho z tepla a podávajte teplé.

Najčastejšie otázky

Ak máte stále pochybnosti o tom, že paneer je dobrý na chudnutie, odpovedali sme na niektoré z často kladených otázok nižšie:

1. Ktorý chlebový syr je najlepší na chudnutie?

Najlepšie paneer pre stratu tuku je to, čo nie je vyrobené z plnotučného mlieka, ale z nízkotučného mlieka. Kravské mlieko obsahuje vysoké množstvá proteínového kazeínu, takže paneer z kravského mlieka vám môže poskytnúť tie bielkoviny, ktoré potrebujete na zjemnenie svalov a udržiavanie ich aktívnych pri spaľovaní tuku.

2. Paneer vs Tofu: Čo je lepšie pre chudnutie?

Na báze výživy bude tofu zdravší pre ľudí, ktorí hľadajú úbytok hmotnosti, pretože obsah tuku a kalórie v tofu sú pomerne nižšie a tofu tiež obsahuje veľa železa, ktoré paneer nie je. Avšak, paneer je bohatší na bielkoviny, menej v sacharidoch a tiež obsahuje základné minerály, ako je vápnik a horčík, ktoré potrebujete. Takže by ste sa nemali vzdať úplne v prospech tofu. Tofu je tiež ťažké konzumovať u ľudí, ktorí majú cukrovku kvôli vysokému obsahu karbohydrátov.

Štúdia, ktorá bola publikovaná v Britskom vestníku o výžive, hovorí, že konzumácia tvarohu pred spaním môže byť veľmi účinná pri chudnutí. Len dve polievkové lyžice bohatého na bielkoviny, s nízkym obsahom tuku paneer môže pomôcť zvýšiť váš metabolizmus a mať pozitívny vplyv na vaše zdravie.