Zeleninový šalát s hovädzím a zeleninovým šalátom
Slúži: 4
Čas prípravy: 15 minút
Doba pečenia: 30 minút
prísady
600g grilovaný steak, zdobený tukom
1 ½ lyžice olivového oleja
800g tekvica, olúpaná, naočkovaná, rozrezaná na 1, 5cm kocky
250g farfalle cestoviny
150g zelená fazuľa, orezaná, rozrezaná na 3cm dĺžky
100g baby spinach leaves
125 g čerstvej ricotty
2 lyžice opekaných borievkových orechov, obloha
metóda
1. Predhrejte rúru na 200 ° C (nútený ventilátor 180 ° C) a dýňu umiestnite na zásobník lemovaný papierom na pečenie. Striekanie tekvica s olivovým olejom a pečieme 25-30 minút alebo do zlatého a jemného. Odložiť.
2. Kuchařte cestoviny vo veľkom panvici vriacej vody podľa pokynov v balení a pridajte fazuľa za posledné 2 minúty varenia. Vypustite dobre.
3. Medzitým ohrievajte veľkú nelepku na panvicu alebo na grilovacom grilu na vysokej teplote. Kefa steak s 2 lyžičky olivového oleja. Cook steak na 2-3 minúty na každej strane pre stredné alebo až do varenia podľa vášho záujmu a odpočinku po dobu 5 minút, voľne pokryté fóliou.
4. Dajte dohromady cestoviny, fazuľa, tekvica, plátkový steak, špenát, ricotu a zvyšný olivový olej. Podávajte zdobené borovicovými orechmi.
5. Varené ingrediencie použite na prispôsobenie rodinného jedla pre rôzne vývojové štádiá.
variácie
Tento recept môže byť zmenený tak, aby vyhovoval vývojovému štádiu vášho dieťaťa - postupujte podľa pokynov nižšie.
- Hedvábne hladké: Zmiešajte 2-3 kusy hovädzieho mäsa s 3-4 kôstkami praženej tekvice, niektoré listy zo špenátu a ricotta a pridajte 1-2 vriec vriacej vody, ak je to potrebné.
- Hlúpy, hubovitý: Pulzujte 2-3 plátky (30 g) hovädzieho mäsa so špenátovými listami, až kým nie sú čiastočne hladké a premiešajte 3-4 kusy tekvicovej a ricotty.
- Prsty potravín: Umiestnite plátky hovädzieho mäsa nakrájané na menšie kúsky, zelené fazuľky, kocky tekvice a cestoviny na tanieri, aby sa jedli ako jedlo na prsty.
- Batoľatá: Umiestnite niektoré hodované cestoviny do malej misy a podávajte vidličku.
Tipy pre batoľatá
Okolo 12 mesiacov veku začne vaše batoľa vyvíjať svoju nezávislosť. Môžu byť vyberaví, kedy a aké potraviny budú jesť.
Je dôležité, aby ste si udržali kontrolu nad ponukou potravín!
- Nechajte svoje batoľa vyberať, čo jesť z obmedzeného výberu výživných jedál.
- Vyhnite sa tomu, aby ste ich povzbudzovali alebo odmeňovali menej výživnými ošetreniami na dokončenie svojho taniera.
- Ak vaše batole nejedí toľko, koľko si myslíte, že by malo, neponúkajte obľúbené alternatívy - aj keď sú výživné (napr. Kravské mlieko).
Pôvodne publikované v článku Ako urobiť každý skus počítať! Sprievodca výživnými rodinnými jedlami pre batoľatá a batoľatá, produkované mäsom a dobytčím svetom. Informácie boli nezávisle preverené spoločnosťami Meat & Livestock World, Dietetians Association of World, National Heart Foundation a Tresillian.
Bezplatné kópie tejto brožúry nájdete na adrese www.themainmeal.com.au.