Hnedá ryža pre malé deti - zdravotné prínosy a recepty

Obsah:

V tomto článku

• Je Brown Rice dobré pre vaše dieťa?
• Kedy by ste mali uviesť hnedú ryžu do dieťaťa?
• Informácie o výžive Brown Rice
• Zdravie Výhody hnedej ryže pre malé deti
• Výber a uloženie hnedej ryže
• Najlepší spôsob, ako variť hnedú ryžu pre dojčatá
• Riziko konzumácie hnedej ryže pre dieťa
• Alergické reakcie na hnedú ryžu
• Jednoduché a najzdravšie
• Najčastejšie otázky

Keď je požiadaný o zmenu z normálnej ryže na hnedú ryžu, rozhodnutie sa zdá byť pre dospelých nepríjemné. Ale rovnako ako akýkoľvek iný potravinový výrobok, je dôležité vedieť, kedy je ten správny čas, aby ste to dali svojmu dieťaťu, a správny spôsob jeho poskytnutia.

Je Brown Rice dobré pre vaše dieťa?

Hnedá ryža je známa tým, že obsahuje veľa živín a je tiež docela kompatibilná s mnohými ďalšími potravinami. Hnedá ryža pre prvé jedlo pre dieťa je celkom dobrá voľba, pretože šanca mať nejaké alergény je extrémne nízka.

Kedy by ste mali uviesť hnedú ryžu do dieťaťa?

Hnedá ryža, ktorá sa pripravuje doma, je najbezpečnejšou možnosťou, aby ste dali svojmu dieťaťu. Väčšina ľudí odporúča, aby ste svoje dieťa uviedli na pevné potraviny až po 6 mesiacoch. Preto môžete začať dať vašu malú ryžu hnedú, akonáhle sa stane 6 mesiacov starý.

Informácie o výžive Brown Rice

V 100 g porcií varenej hnedej ryže sú prítomné živiny nasledovné:

množstvo0, 401 mg0, 093 mg5, 091 mg1, 493 mg0, 509 mg20 mikrogramov77, 24 g0, 85 g3, 5 g2, 92 g7, 94 g10, 37 g23 mg1, 47 mg143 mg3, 743 mg333 mg223 mg7 mg2, 02 mg

popis

Vitamín B1

Vitamín B2

Vitamín B3

Vitamín B5

Vitamín B6

Vitamín B9

sacharidy

cukor

vlákno

tuk

bielkoviny

voda

vápnik

železo

magnézium

mangán

fosforový

draslík

sodík

zinok

Zdroj: //www.verywellfamily.com/brown-rice-nutrition-information-for-babys-first-year-284323

Zdravie Výhody hnedej ryže pre malé deti

Nasledujú niektoré z prínosov hnedej ryže pre vaše dieťa.

• Vzhľadom na nízku možnosť hnedej ryže obsahujúcej akékoľvek alergény, pôsobí ako dokonalý predmet na predstavenie vášho dieťaťa do sveta pevných potravín.
• Má esenciálne mastné kyseliny, ktoré sú dôležité pre vývoj vášho dieťaťa.
• S množstvom vlákniny v ryži je to najlepšie jedlo, ktoré sa má podávať bábätkám, ktoré majú zápchu.

Výber a uloženie hnedej ryže

Tu je niekoľko tipov, ako uložiť a vybrať hnedú ryžu.

1. Raw bez tepelnej úpravy

Pri nákupe akýchkoľvek balíkov nevarenej hnedej ryže z trhu, skontrolovať dátumy expirácie na nich.

V domácnosti by tieto ryžové obaly mali byť uložené v chladničke. Dôvodom je, že hnedá ryža má na ňom ešte mastnú kôru, ktorá nie je prítomná v bielej ryži. Ak je toto vystavené izbovej teplote, teplo môže zmeniť ryžu.

2. Varená ryža

Po varení sa baktérie prítomné v ryži môžu pomaly vynásobiť skladovaním. V ideálnom prípade môže ryža trvať až 4 dni v chladničke. Avšak je najlepšie variť len množstvo ryže, ktoré je potrebné a vyhadzovať zvyšky, aby sa zabránilo infekcii.

Ďalší spôsob, ako uložiť varenú hnedú ryžu, je rýchlo ochladiť po varení a ihneď ju zmraziť. Takéto zmrazené balenia hnedej ryže je možné skladovať v mrazničke po dobu až 6 mesiacov naraz.

Najlepší spôsob, ako variť hnedú ryžu pre dojčatá

• Hnedá ryžová pyré pre dieťa je najlepší spôsob, ako ho zaviesť do hnedej ryže.
• Toto sa robí varením hnedej ryže vo vnútri sporáka. Štvrtinu šálky ryžového prášku zmiešaného s pár šálkami vody by sa mali správne a neustále miešať.

Riziko konzumácie hnedej ryže pre dieťa

Vo veľmi málo prípadoch sa v hnedej ryži pozorovali stopové množstvá arzénu. Na všeobecnej úrovni sú však šance na stretnutie s arzénom zanedbateľné pri nákupe autentickej ryže a zdravotné výhody sú oveľa vyššie.

Alergické reakcie na hnedú ryžu

Akákoľvek alergická reakcia, ktorú má dieťa po konzumácii hnedej ryže, je pravdepodobne kvôli ostatným zložkám, ktoré sú v ňom prítomné. Ide predovšetkým o lepok a pšenicu, ktoré sa zmiešajú s hnedou ryžou a môžu mať za následok alergickú reakciu.

Jednoduché a najzdravšie

Môžete si vyskúšať tieto jednoduché a zdravé recepty hnedej ryže pre deti.

1. Brown Rice Khichdi

Čo budete požadovať

• hnedá ryža
• biely olej
• Zelený gram alebo žltý hrášok
• voda

Ako pripraviť

• Vezmite ryžu a dobre ju umyte. Namočte ho do vody asi 30 minút. Potom vyberte vodu.
• Vezmite si tlakový hrniec a pridajte ryžu spolu s gramom alebo hráškom. Pridajte vodu a zatvorte sporák.
• Nechajte ryžu variť dovtedy, kým sporák nezasvieti trikrát.
• Otvorte sporák a pridajte ghee k ryži na zvýšenie chuti.

2. Hnedý ryžový hrubý vývar

Čo budete požadovať

• Krátka zrná hnedá ryža
• Drobné marhule
• voda
• soľ

Ako pripraviť

• Rúru dobre umyte. Umiestnite ryžu s vodou do sporáka spolu s marhúľami.
• Umiestnite sporák na vysokú teplotu a nechajte ho variť asi 5 hodín.
• Otvorte sporák každú hodinu alebo dve a dobre premiešajte.
• Pridajte vodu na úpravu konzistencie bujónu.

3. Hnedá ryžová tekvicová kaša

Čo budete požadovať

• hnedá ryža
• Vykostená a vylúpená tekvica
• voda

Ako pripraviť

• Hnedú ryžu správne umyte a namočte ju vo vode počas 30 minút.
• Umyte tekvicu a nakrájajte ju na malé kúsky.
• Dajte tekvicové kúsky do parného kotla a poraďte ich asi pol hodiny.
• Pridajte kúsky ryže, vody a tekvice do mixéra a všetko dohromady.
• Nastavte vodu tak, aby bola čo najjemnejšia.
• Nalejte zmes do hrnca a varíme niekoľko minút pri vysokej teplote.
• Znížte plameň a nechajte ho variť ešte niekoľko minút.
• Nechajte ju vychladnúť a recept na hnedú ryžovú kašu pre dieťa je pripravený slúžiť.

4. Hnedá ryža a ovocné puding

Čo budete požadovať

• Pasta z varenej hnedej ryže
• Maslo
• javorový sirup
• muškátový oriešok
• Suché ovocie
• Nakrájaný zrelý banán

Ako pripraviť

• Vezmite si panvicu a správne premiešajte všetky zložky.
• Panvicu umiestnite na stredný plameň a nechajte ho variť pol hodiny.
• Keď sa celá tekutina úplne absorbuje, odstráňte plameň a podávajte.

5. Hnedá ryža s jablkami a hruškami

Čo budete požadovať

• jablkový džús
• Pasta z varenej hnedej ryže
• Nakrájanú hrušku úplne ošúpanú
• Nakrájané jablko sa olúpe úplne
• Hrozienka

Ako pripraviť

• Vezmite si hrniec a správne premiešajte všetky ingrediencie.
• Zahrejte panvicu a varte zmes.
• Miešajte správne, znížte plameň a zakryte panvicu.
• Nechajte to variť pol hodiny, kým sa šťava úplne nezabudne.
• Akonáhle to urobíte, podávajte to.

6. Hnedá ryžová kastrólová ryža

Čo budete požadovať

• hnedá ryža
• Konzervovaný tuniak
• Strouhaný syr čedar
• Diktované cukety
• Nakrájaný zeler
• Sušený estragon
• jogurt
• voda
• Materské mlieko alebo mlieko na báze mlieka

Ako pripraviť

• Hnedú ryžu dobre umyte a namočte ju vo vode. Varenie ryže.
• Znížte plameň, zakryte ho a nechajte ho variť pol hodiny.
• Odstráňte plameň a do zmesi pridajte mlieko, tuniak, zeler, jogurt, estragón a cuketu.
• Celú zmes nalejte do pekáča. Vložte ju do rúry a pečte ju pol hodiny pri teplote 180 stupňov.
• Keď je hotovo, vyberajte ho a top ho s nejakým strúhaným syrom cheddar.

7. Hnedá ryžová obilnina

Čo budete požadovať

• Prášková hnedá ryža alebo organická ryža
• voda
• Materské mlieko alebo mlieko na báze mlieka
• cukor

Ako pripraviť

• Vezmite vodu do misy a varte ju. Pridajte ryžový prášok do vriacej vody za stáleho miešania.
• Nechajte zmes miešať 8-10 minút za miešania, aby ste sa vyhli tvorbe hrudiek.
• Pridajte do neho materské mlieko alebo mlieko na báze mlieka spolu s nejakým cukrom.
• Odstráňte plameň a obilniny z organickej hnedej ryže pre dojčatá sú pripravené na podanie.

8. Pečená hnedá ryža

Čo budete požadovať

• hnedá ryža
• Domáce vývar alebo voda
• Celerová tyčinka

Ako pripraviť

• Pripravte rúru zohriatím na teplotu 180 stupňov.
• Vezmite panvicu a pridajte k nej ryžu. Umiestnite ho na stredný plameň a počas nepretržitého miešania ho variť. Ryža sa zmení na zlato hnedú farbu.
• Cibuľu nakrájajte na malé kúsky a rozotrite ju.
• Vezmite si pečenie a pridajte do nej ryžu, zeler a domácu vývar.
• Umiestnite misku do rúry a nechajte ju pečať asi 45 minút, až kým nebude ryža absorbovaná všetka voda.
• Vydajte to a zmiešajte ho. Po ochladení je pripravená slúžiť.

Najčastejšie otázky

1. Má biela ryža variť rýchlejšie ako hnedá ryža?

Áno, hnedá ryža trvá pomerne dlhší čas ako biela ryža, ktorá sa má správne uvariť. Doba varenia však môže byť znížená tým, že sa požadovaná dávka hnedej ryže vopred zobrala a namočila ju cez noc pred samotným dňom. Rovnaká namáčacia voda sa potom môže použiť na varenie, aby sa zachovali všetky živiny.

2. Je Brown Rice sirup bezpečný pre deti?

Prítomnosť arzénu v hnedej ryži je niečo, čo sa pozorovalo v niekoľkých vzorkách. Vo výskume bolo známe, že sirup hnedej ryže má množstvo arzénu, ktoré bolo takmer šesťkrát viac ako bezpečné množstvo. Hoci väčšina ľudí používa sirup s hnedou ryžou na osladenie potravín, väčšina detských jedál nerobí a nesmie používať umelé sladidlá alebo cukry.

3. Môže sa Brown Rice mlieko dať Baby?

V prípade, že dieťa má neznášanlivosť na laktózu alebo má alergiu na sóju, dieťa môže po konzultácii s lekárom podať mlieko z hnedej ryže.

4. Je kŕmna hnedá ryža bezpečné pre dojčatá?

Fermentácia zvyšuje nutričnú hodnotu ryže. Je však dôležité, aby bola fermentovaná ryža správne uskladnená v chladničke na použitie pred jej napájaním.

5. Je Brown Basmati Rice dobrá pre dojčatá?

S dlhými zrnami, neprítomnosťou gluténu a vyšším množstvom aminokyselín, hnedou ryžou basmati sa stavajú na existujúcej výžive a sú skvelé pre dojčatá.

6. Môžete dať Instant Brown Rice pre vaše dieťa?

Výživná hodnota okamžitej hnedej ryže je výrazne znížená kvôli procesu, ktorému prechádza. Preto je najlepšie dať normálnu čerstvú hnedú ryžu.

Výživa hnedej ryže a všestrannosť použitia v rôznych receptúrach ju robí mimoriadne užitočnou ako potravina pre deti. V každom prípade si rýchlo vyžiadajte od svojho lekára informácie o množstve hnedej ryže, ktorá sa má pridávať do stravy vášho dieťaťa a vy ste všetci dobrí!