# ConsciousEating101 Veg Kôstková kôra Pizza
V tomto článku
- prísady
- metóda
Veg karfiol Crust Pizza - jednoducho neodolateľný!
| slúžia | Čas prípravyČas varenia
| 2 ľudia | 35 minút25 minút
prísady
- 1 karfiolová hlava, hrubo nakrájaná
- Sprej na pečenie
- 2 lyžičky olivového oleja, rozdelené
- 1/2 šálky hríbov
- 1/2 šálky nakrájanej červenej papriky
- 1/2 šálky tenkej plátky čerstvej bazalky, rozdelené
- 1/4 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia, rozdeleného
- 1/8 čajovej lyžičky koshernej soli
- 3 strúčiky cesnaku, mleté
- 2, 5 oz strúhaný syr mozzarella (asi 2/3 šálky), rozdelený
- 2 veľké vajce
- 0, 5 oz strúhaného parmezánu
- 1/2 šálky tenkých plátkov paradajok
- 2/3 šálky čerstvého špenátu
metóda
Krok 1
Predhrievajte rúru na 375 °.
Krok 2
Položte polovicu karfiolu do kuchynského robota; pulz 10 až 15 krát alebo až do jemného nasekania (ako ryža). Prenášajte karfiol na plech na pečenie, ktorý je obložený pergamenovým papierom. Opakujte postup so zostávajúcim karfiolom. Povlečte karfiol s varením. Pečie sa pri teplote 375 ° C počas 25 minút a raz sa mieša. Pohode.
Krok 3
Zvyšujte teplotu rúry na 450 °.
Krok 4
Ohrievajte veľkú panvicu na stredne vysokej teplote. Do panvy pridajte 1 čajovú lyžičku; zahrejte na kabát. Pridajte huby a papriku; 5 minút alebo do okamihu ponuky. Odložiť.
Krok 5
Umiestnite karfiol do čistého kuchynského uteráka. Stlačte do veľmi suchého stavu. Zmiešajte karfiol so zvyšným 1 lyžičkou oleja, 1/8 čajovej lyžičky čierneho korenia, 1/4 šálky bazalky, soli, cesnaku, bielkoviny, 2oz mozzarelly a parmezánu v miske. Zložte karfiol do 2 (8-palcových) kruhov na plechu na pečenie, ktorá je lemovaná pergamenovým papierom. Ošetrujte kôry so sprejom na varenie.
Krok 6
Pečieme pokrmy pri teplote 450 ° počas 22 minút alebo do vypálení. Odstráňte panvu z rúry; vrchol kože rovnomerne so zmesou huby, paradajkami, špenátom, zostávajúcou 1/4 šálky bazalky, zostávajúcou 1/8 čajovou lyžičkou čierneho korenia a zostávajúcim syrom mozzarella. Pečieme ešte ďalších 7 minút alebo kým sa syry nerozplynú.