Konzumácia sladkých zemiakov v tehotenstve
V tomto článku
- Je jesť sladké zemiaky v bezpečí počas tehotenstva?
- Výživová hodnota sladkých zemiakov
- Zdravotné prínosy sladkých zemiakov
- Riziko konzumácie sladkých zemiakov denne počas tehotenstva
Vyvážené diéty takmer vyzerajú ako minulosť, vzhľadom na prevahu rýchleho občerstvenia a hotových jedál. Ak pracujete na plný úväzok, jedenie doma varené zdravé jedlá môže byť ťažké. Avšak, pokiaľ ide o tehotenstvo, vaše zdravie je neobchodovateľné. Teraz, keď jedávate pre dvoch, pochopíte, že to nie je len kvantita, ale aj kvalita. Niektoré potraviny treba vyhnúť, ale väčšina ovocia a zeleniny je celkom výživná a odporúčaná. Jedným z nich je sladké zemiaky. To vám pomôže pochopiť výhody konzumácie sladkých zemiakov počas tehotenstva, ako aj všetky súvisiace riziká.
Je jesť sladké zemiaky v bezpečí počas tehotenstva?
Prvých niekoľko mesiacov tehotenstva si vyžaduje diétu bohatú na živiny na podporu vývoja vášho plodu, zatiaľ čo vaše neskoršie mesiace sa budú zameriavať na jesť dosť na to, aby vaše dieťa udržalo zdravú váhu. Môžete jesť sladké zemiaky počas tehotenstva? Odpoveď je áno. Sladké zemiaky sú najlepšie, pokiaľ ide o poskytovanie energie vo forme škrobu. Hoci im chýbajú bielkoviny a tuky, sú dobre zásobené rôznymi živinami, ktoré sú pre vás a vaše dieťa skvelé.
Výživová hodnota sladkých zemiakov
Nasledujúca tabuľka uvádza nutričnú hodnotu jedného šálky alebo 200 gramov varených sladkých zemiakov.
| Ktorú výživu? | Koľko?Denná požadovaná suma (%)
| Vitamín A | 1, 9 miligramov210
| Vitamín C | 39, 2 miligramov50
| mangán | 1 miligram51
| meď | 0, 3 miligramu35
| Vitamín B5 | 1, 8 miligramov36
| pyridoxín | 0, 6 miligramov35
| Vitamín B7 | 8, 6 mikrogramov30
| Vláknina | 6, 6 gramov27
| niacín | 3 miligramy20
| tiamín | 0, 2 miligramov19
| riboflavín | 0, 2 miligramov15
Zdravotné prínosy sladkých zemiakov
Nižšie sú uvedené niektoré výhody sladkých zemiakov v tehotenstve.
Vitamín A
Doktor odporúča, aby tehotné ženy konzumovali aspoň 800 mikrogramov vitamínu A denne. To možno získať z menej ako pol šálky pečených sladkých zemiakov. Vitamín A je rozhodujúci pri vývoji plodu, ako je rast orgánov, ako je srdce, pľúca, pečeň, krv, obličky a tak ďalej.
vlákno
Zatiaľ čo nemá žiadne nutričné vlastnosti, vlákno poskytuje trávené jedlo s hromadou a krmivom, čo pomáha tehotným ženám znížiť riziko zápchy, bežný problém. Odporúčané množstvo je asi 30 gramov denného vlákna, z toho asi tretina môže byť získaná z jednej šálky sladkých zemiakov.
pyridoxín
Pyridoxín, tiež nazývaný vitamín B6, je nevyhnutný pre tvorbu fungujúceho mozgu a nervového systému v plode. Je potrebné produkovať krv a je známe, že zabraňuje rannej nevoľnosti u tehotných žien. Šálka sladkých zemiakov bude mať asi tretinu požadovaného denného množstva pyridoxínu.
mangán
Šálka sladkých zemiakov vám poskytne takmer polovicu požadovaného množstva mangánu za deň. Mangán je zriedkavý minerál, ktorý používa telo plodu na vývoj kostí a chrupavky.
Vitamín C
Približne 90 mg vitamínu C sa odporúča denne pre tehotné ženy. Jediný šálka sladkých zemiakov poskytne aspoň tretinu tejto sumy. Vitamín C má rôzne úlohy, ako je podpora aktivity enzýmov, rast kostí a šľachy, rozvoj kože a tak ďalej. Ďalej tiež urýchľuje vstrebávanie železa, ktoré sa vyžaduje pri tvorbe červených krviniek.
Riziko konzumácie sladkých zemiakov denne počas tehotenstva
- Nadmerná konzumácia sladkých zemiakov môže viesť k stavu známu ako Hypervitaminóza A. V tomto prípade; môže to mať za následok abnormality plodu, ako sú fyzické chyby, vážne poškodenie pečene, potraty, predčasné pôrody alebo dokonca mŕtve narodenie.
- Sladké zemiaky sú s vysokým obsahom oxalátov, ktoré sú prvou príčinou obličkových kameňov v tele. Mohlo by to viesť k silnej bolesti a poškodeniu funkcie obličiek a žlčníka.
- Manitol, špeciálny druh cukru, je prítomný v sladkých zemiakoch a môže spôsobiť bolesť žalúdka, ak ste citliví. Môže to tiež viesť k plyne a hnačke.
- Nakoniec, keďže sladké zemiaky sú na báze škrobu, môžu ovplyvniť ľudí, ktorých diéty sú obmedzené, ako sú diabetici alebo ľudia s nadváhou a tak ďalej. Varením sladkých zemiakov namiesto ich pečenia sa zníži množstvo prítomného cukru.
Sladké zemiaky sú vynikajúcou a zdravou výživou pre vás oboch, ale zabezpečte, aby ste ich neprežili. Jedlo pre vás a vaše dieťa môže byť mätúce, ale ak sa budete držať domáceho jedla plného zelených zeleniny, čerstvého ovocia, celých zŕn a zdravého zdroja bielkovín, nie je potrebné žiadne obavy.