Cucumber a tofu šalát s paradajkami

Obsah:

V tomto článku

• prísady
• metóda
• Nutričné ​​informácie

Tu nájdete ľahký vegánový šalát s množstvom bielkovín. Pevný typ tofu má chuť a cítiť sa ako zakousnutie do kociek čerstvej mozzarelly - len namiesto toho, aby bol oblečený olivovým olejom a balsamickým ocotom, je pokrytý sezamovým olejom a sójovou omáčkou. Tento tofu a zeleninový šalát je skôr ako Východ a Západ, čo do určitej miery spolu s týmto jedlom. Skontrolovať to!!

Čas prípravyČas varenia10 minút3-5 minút

slúžia

4 ľudia

prísady

• 300 g až 350 g tofu (výhodne hodvábneho tofu)
• 1/2 rajčiny
• 1/2 avokáda
• Šťava z 1 citróna
• 2 zasekne soľ

Na obliekanie

• 1 polievková lyžica (polievková lyžica) sezamového oleja
• 1 lyžička sezamových sezónov
• 1 lyžička sójovej omáčky
• 1/2 teľacieho cukru
• mletý čierny korenie, na chuť

metóda

• 1 Zmiešajte všetky zložky.
• 2 Rezané paradajky a tofu do 5 mm kociek.
• 3 Plátok uhorky.
• 4 Umiestnite plátky uhorky do šalátovej misy, ako je znázornená na obrázku. Posypte citrónovou šťavou a soľou.
• 5 Usporiadať paradajky a avokádo v strede misy.
• 6 Naliate zálivku na vrch a posypeme mletým korením a sezamovými semenami.

Nutričné ​​informácie

96Kalórie z tuku28%3, 1 g 5%Nasýtený tuk0, 4 g 2%0, 0 gcholesterol0 mg 0%192 mg 8%draslík480 mg 14%10, 0 g 3%Vláknina1, 4 g 6%3, 9 gproteín6, 2 g5%vápnik9%9%železo13%

kalórií

Celkový obsah tuku

Trans Fat

sodík

Celkový obsah sacharidov

cukry

Vitamín A

Vitamín C

* Na základe kalorickej diéty na rok 2000
Údaje o výživovej hodnote sú odhadom a mali by sa použiť iba ako príručka pre aproximáciu.