Konzumácia cesnaku počas tehotenstva - prínosy, riziká a recepty

Obsah:

V tomto článku

• Je jedenie cesnaku bezpečné počas tehotenstva?
• Koľko cesnaku môžete jesť počas tehotenstva?
• Výhody jedenia cesnaku počas tehotenstva
• Vedľajšie účinky cesnaku
• Zdravé recepty cesnaku pre tehotné ženy
• Najčastejšie otázky

Očakávaná matka je opatrná o účinkoch takmer všetkého vo svojom vyvíjajúcom sa dieťati. Zatiaľ čo veľa potravín môže byť prospešné pred tehotenstvom, ak ste tehotná, účinok, ktorý má na vás môže byť mierne alebo úplne iný.

Cesnak je známy tým, že má množstvo liečebných prínosov a je pre mnohých ľudí pravidelnou súčasťou stravy. Ak si však nie ste istí účinkami, ktoré môže mať na vás alebo vaše dieťa, keď ste tehotná, je ideálne, aby ste sa poradili s lekárom, aby ste prejednali výhody a nevýhody pridávania cesnaku do Vašej tehotenskej stravy.

Je jedenie cesnaku bezpečné počas tehotenstva?

Áno. Cesnak je nielen bezpečný pre tehotné ženy, ale tiež prináša zoznam prínosov počas tehotenstva, ktorý stojí za zmienku. V prvom trimestri by sa však mala starostlivo konzumovať cesnak, aby sa zabránilo negatívnemu účinku na plod.

Je tiež dôležité dávať pozor pred jedlom cesnaku v druhom a treťom trimestri, pretože prebytok cesnaku môže znížiť krvný tlak a riediť vašu krv. Z tohto dôvodu sa odporúča správne vedenie lekára o množstve cesnaku, ktorý je pre vás vhodný.

Koľko cesnaku môžete jesť počas tehotenstva?

Tehotné ženy môžu každý deň konzumovať asi dve až štyri stroužky čerstvého cesnaku. Toto sa premieta do hrubého 600 až 1200 mg cesnakového extraktu. Môžete tiež použiť približne 0, 03 až 0, 12 ml esenciálneho oleja z cesnaku. Okrem toho môžete tiež porozprávať so svojím lekárom o tom, či je možné užívať cesnakové doplnky počas tehotenstva. Dávka 400 mg tablety cesnaku, ktoré sú k dispozícii v lyofilizovanej forme, sa môže užívať trikrát denne, keď ste tehotná.

Výhody jedenia cesnaku počas tehotenstva

Cesnak je známy ako zdravý doplnok k vašej strave z mnohých dôvodov a to platí aj vtedy, keď ste tehotná. Tu sú niektoré z výhod stravovania cesnaku, keď ste tehotná.

1. Znižuje riziko preeklampsie

Preeklampsia, tiež známa ako vysoký krvný tlak počas tehotenstva, je stav, ktorý je príčinou mnohých problémov pre matku i dieťa. Zatiaľ čo matka môže trpieť zníženou funkciou obličiek a pečene, problémami s zrážaním krvi alebo dokonca trpí pľúcnym edémom, môže nastať aj zmena toku krvi do placenty vedúcej k predčasným alebo malým deťom.

Cesnak je známy tým, že znižuje riziko vysokého krvného tlaku a tiež udržuje hladinu bielkovín v moči.

2. Zvyšuje hmotnosť dieťaťa

U detí, ktoré majú riziko predčasného pôrodu alebo sa môže narodiť podváha, sa zdá, že cesnak zvyšuje celkovú hmotnosť. Je to preto, že znižuje pravdepodobnosť komplikácií počas pôrodu a môže tiež stimulovať bunky v placentách podľa štúdie uskutočnenej pridaním cesnakového extraktu do buniek placenty. Bolo tiež zistené, že enzýmové aktivity, ktoré neboli až do bežnej známky u žien s abnormálnymi tehotenstvami, boli viditeľne zvýšené pridaním cesnaku do stravy.

3. Znižuje cholesterol a znižuje riziko srdcových problémov

Cesnak je dobre známy ako liek na srdce. To platí aj počas tehotenstva, pretože obsah alicínu v cesnaku môže udržať vašu hladinu cholesterolu vyváženú. Môže tiež zmierniť krv, čo zabraňuje možnej mŕtvici alebo útoku.

4. Pomáha predchádzať rakovine

Niektoré štúdie ukázali, že cesnak môže zabrániť výskytu rakoviny, najmä rakoviny hrubého čreva. Ak konzumujete cesnak, cibuľu a pažítku, vaše riziko rakoviny žalúdka a pažeráka je podľa štúdie výrazne znížené.

5. Chráni vás pred infekciami, chladom a chrípkou

Cesnak má schopnosť posilniť imunitu tým, že zablokuje škodlivé baktérie vo vašom tele. To znamená, že môžete bojovať proti infekciám, chrípke alebo chladu a udržať vaše dieťa zdravé a od týchto infekcií.

6. Liečba kvasinkových infekcií

Cesnak má Allicin, ktorý je bohatý na protiplesňové vlastnosti, čo ho robí ideálnym liekom na liečbu kvasinkových infekcií v pošve, ako je kvasinkový syndróm hypersenzitivity a chronická kandidóza.

7. Pomáha zmierňovať perorálne a kožné infekcie

Antimikrobiálna vlastnosť cesnaku z neho robí úspešnú nápravu pre infekcie kože alebo dokonca infekcie v ústach. Aktuálne aplikácie cesnaku v takýchto prípadoch je známe, že ponúka úľavu.

8. Zabráňte vypadávaniu vlasov

Cesnak je bohatý na Allicin, zlúčeninu založenú na síre. Síra je známa tým, že zabraňuje vypadávaniu vlasov a pomáha tiež podporovať rast nových vlasov.

9. Znižuje únavu

Únava a únava sú pravidelnou súčasťou tehotenstiev. Cesnak je tiež známy tým, že znižuje prípady únavy u tehotných žien a pomáha znižovať závrat a zvracanie počas tehotenstva.

Vedľajšie účinky cesnaku

Napriek mnohonásobným výhodám, keď sa konzumuje vo veľkom množstve, môže mať cesnak niekoľko vedľajších účinkov u tehotných žien. Tu sú niektoré vedľajšie účinky cesnaku na tehotenstvo.

• Cesnak je prirodzený riedidlo krvi. Ak budete konzumovať nadmerné množstvá cesnaku, môže to viesť k neovládateľnému krvácaniu počas pôrodu alebo v prípade, že potrebujete operáciu alebo sekciu C počas podávania.
• Cesnak môže znížiť krvný tlak. Zatiaľ čo nižší tlak krvi je prospešný pre ženy s preeklampsií, môže to byť škodlivé pre ostatných. Počas tehotenstva klesá krvný tlak v dôsledku expandujúcich ciev v prvých týždňoch. Avšak, keď klesne krvný tlak na nebezpečnú úroveň, môže to vaše telo posunúť do šoku a tiež zmierniť.
• Cesnak môže negatívne reagovať s určitými antikoagulačnými liekmi, ako je inzulín, cyklosporín, coumadín a sachinavir.
• Môže zvýšiť uvoľňovanie inzulínu a znížiť hladinu cukru v krvi.
• Môže tiež znížiť vašu schopnosť absorbovať jód a viesť k hypotyreóze.

Ženy sú často sužované otázkou konzumácie cesnaku spôsobujúceho potraty. Zatiaľ čo cesnak má určité vlastnosti, ktoré môžu spôsobiť potraty, je to len vtedy, keď sú spotrebované vo veľkých množstvách.

Zdravé recepty cesnaku pre tehotné ženy

Pridanie pravidelného množstva cesnaku do stravy počas tehotenstva môže byť užitočné pre vás i vaše dieťa. Avšak vždy sa odporúča konzultovať s lekárom skôr, než tak urobíte. V prípade, že váš lekár schvaľuje príjem cesnaku, môžete si počas tehotenstva vyskúšať niektoré recepty, ktoré zahŕňajú cesnak.

1. Karfiolová polievka s cesnakovým receptom

Perfektný štart k jedlu, táto vegetariánska polievka sa dá dohromady skrátiť.

Čo potrebuješ

• 2 až 3 nakrájané cesnakové kebabky
• 2 lyžice olivového oleja
• Nakrájané karfiol
• Kurací vývar s nízkym obsahom sodíka - 5 šálok
• Niektoré čerstvé sekané tymianové listy
• Čierne korenie a soľ Kosher

Ako pripraviť

1. Zahrejte olivový olej na panvici a pridajte cesnak. Zmiešajte ho, až kým sa začne uvádzať jeho výrazné aróma a až bude zlatožltej farby. Držte to stranou.
2. V hrnci pridajte kuracie vývar, karfiol, tymian, soľ a čierne korenie. Nechajte túto zmes varte 15 minút, kým sa karfiol nestane jemným.
3. Presuňte túto zmes do mixéra a premiešajte ju do hladkého pyré.
4. Ozdobte ho praženým cesnakom a nejakým tymiánom a vychutnajte si.

2. Portobello a Black Bean Raňajky Burritos recept

Zdravé jedlo z húb a čiernych fazúľ, táto chutná raňajka je perfektným štartom do rušného dňa.

Čo potrebuješ

• 1 čajová lyžička mletého cesnaku
• Múk tortilly, 4
• Olivový olej
• Cibula sa odložila, 1 šálka
• 2 huby Portobello, nakrájané na kocky
• 1 polievková lyžica miso pasty z hnedej ryže
• 3 lyžice citrónovej šťavy
• ½ lyžičky soli
• 1 polievková lyžica omáčka
• tabasco
• Konzervované čierne fazule, 1 šálka, opláchnuté a vysušené
• Varená hnedá ryža, 1 šálka
• Vaječné bielky zo 4 vajec
• ½ šálky strúhaného syra Monterey Jack
• ½ šálky salsy

Ako pripraviť

1. Predhrejte rúru na 175 stupňov Celzia.
2. Zložte tortilly do fólie a nechajte ich zohriať asi 15 až 20 minút.
3. Zahrejte olej na panvici a pridajte cibuľu, cesnak a huby. Vychutnajte si to asi 8 až 10 minút. Miešajte to príležitostne.
4. Šľaha citrónovú šťavu, Tabasco, omáčku, miso pastu a soľ v miske. Nalejte túto zmes na huby.
5. Preneste huby do kuchynského robotníka a pulzujte ho, až kým nie je nasekaný a presuňte ho späť do panvice.
6. Pridajte vaječné biele, hnedú ryžu a čierne bôby na panvu a variť na strednom ohni. Miešajte do varenia vajec.
7. Vložte ohriaty tortillas na taniere a lyžičku tejto varenej zmesi do nej s nejakým syrom a salsou. Sklopte dno a boky a vychutnajte si burrito.

3. Sneh hrášok Stierať Fry s cesnakom recept

Obľúbenou súčasťou detí i dospelých, snehového hrášku, ktorý má ako prílohu, alebo len sami.

Čo potrebuješ

• 3 strúčiky cesnaku, mleté
• 2 šálky zdobeného snehu
• ½ lyžice kuchynského oleja
• 1 lyžica sezamového oleja
• Sezamové semienka, opekané
• soľ

Ako pripraviť

1. Varenie trochu vody do hrnca a pridajte snehový hrášok, soľ a niektorý olej na varenie. Nechajte to variť asi jednu minútu a nechajte ju stranou.
2. V panvici vypražte mletý cesnak a pridajte v ňom pripravený snehový hrášok. Posypeme nejaký soľný a sezamový olej a zamiešame ho.
3. Premeňte miešaný hrášok na dosku a obložte ho sezamovými semenami.

4. Medový cesnakový kuracie recept

Sladká dobro medu sa spája s výraznou soľnosťou sójovej omáčky a je ochutený liberálnou pomlčkou Ginger a cesnakom v tejto uspokojivej príprave kurčiat.

Čo potrebuješ

• ¼ šálky cesnaku, mleté
• 1 šálka sójovej omáčky
• 1 šálka medu
• ¼ šálky mletého zázvoru
• Kuracie stehienka

Ako pripraviť

1. Predhrievajte rúru na 200 stupňov Celzia.
2. Zmiešajte med, cesnak, zázvor, sójovú omáčku, až kým sa nezmiešajú.
3. Nalejte túto zmes cez stehná kuracie a nechajte ju marinovať na hodinu alebo viac.
4. Vložte ho do rúry 20 minút a preklopte ho, keď je varené do polovice.
5. Môžete to slúžiť s ryžou alebo zeleninou.

5. Pórkový pekáč s pečeným cesnakovým receptom

Rýchle a uspokojujúce jedlo, táto kastról môže dať dohromady aj dieťa!

Čo potrebuješ

• Jedna hlava cesnaku
• 3 lyžice olivového oleja, extra panenský
• Voda (2 šálky a 2 polievkové lyžice)
• 8 plátkov chleba bez kôry
• 4 šálky póru na polovicu a nakrájané tenké. (Používajte iba biele a svetlo zelené časti póru)
• ½ lyžičky soli
• Nakrájaný syr, jeden šálka
• 1 lyžica čerstvo naseknutého tymiánu
• ¼ lyžice papriky, čerstvo pomleté
• voda

Ako pripraviť

1. Predhrievajte rúru na 190 stupňov Celzia.
2. Vezmite plech na pečenie a pridajte ½ čajovej lyžičky oleja a ¼ palca vody. Opečte hlavu cesnaku asi 30 minút, až kým nebude citlivá. Potom ho odlúpnite a nakrájajte na tenké plátky.
3. Varenie vody v banke. Chlieb vložte do tepelne nepriepustnej nádoby a vylejte túto prevarenú vodu tak, aby bol chlieb úplne ponorený. Namočte ho asi 3 až 5 minút a potom ho vložte do sito a vytlačte všetku vodu. Mali by ste mať vlhký chlieb bez tečúcej vody na konci.
4. Rozdrviť tento vlhký chlieb na menší kus a držať ho v miske.
5. Zahrejte 1 polievkovú lyžicu oleja do panvice na strednú teplotu a vložte do nej tento pór. Pridajte dve polievkové lyžice vody a ¼ čajovej lyžičky soli. Varenie čiastočne a umiestnite veko na panvicu. Budete musieť raz za čas miešať pór. Nechajte variť päť až sedem minút, kým nebude pór jemný. Uistite sa, že zelená farba nie je stratená.
6. Posuňte pór do misky s chlebom. Pridajte nakrájaný cesnak, 1 a polievkovú lyžicu oleja, syra, tymianu, soli a čierneho korenia a premiešajte. Preneste túto zmes do pekáča a rovnomerne ju rozotrite.
7. Pečieme to 30 minút alebo kým nie je ostrý a zlatý.

Najčastejšie otázky

Čo keď som jesť príliš veľa cesnaku počas tehotenstva?

Cesnak a tehotenstvo sa môžu navzájom dopĺňať len vtedy, keď sa cesnak konzumuje s mierou. Jesť príliš veľa cesnaku, keď ste tehotná, môže spôsobiť podráždenie v tráviacom trakte a narušiť váš žalúdok. Nadbytočný cesnak môže dokonca viesť k vážnejším problémom, ako je zníženie krvného tlaku, zriedenie krvi atď. Odporúča sa tiež dodržiavať 2 až 3 strúčiky cesnaku každý deň, aby sa predišlo akýmkoľvek komplikáciám. Ak zistíte akékoľvek príznaky komplikácií, je najlepšie okamžite osloviť svojho lekára.

Čo keď som jedol surový cesnak na prázdny žalúdok?

Jedenie surového cesnaku na prázdny žalúdok nespôsobuje žiadne problémy. V skutočnosti je známe pomôcť znížiť krvný tlak a znížiť riziko chrípky alebo infekcií.

Sú cesnakové pilulky v bezpečí počas tehotenstva?

Cesnakové doplnky počas tehotenstva sú predpísané pre ženy s ochoreniami ako je preeklampsia a hypertenzia spôsobená tehotenstvom. Avšak vždy sa odporúča, aby ste sa obrátili na svojho lekára skôr, než začnete užívať tabletky, pretože prebytok cesnaku môže byť pre vás i pre dieťa škodlivý.

Cesnak je starodávnym liekom pre mnohé zdravotné podmienky. Ukázalo sa, že je prospešné aj počas tehotenstva, ale iba vtedy, keď sa spotrebuje v rámci limitu. Odporúčame vám, aby ste sa porozprávali so svojím lekárom o výhodách a vedľajších účinkoch konzumácie cesnaku počas tehotenstva pred tým, ako sa stane súčasťou vašej stravy.