Päť fazuľových šalátov

Obsah:

V tomto článku

• prísady
• metóda
• Nutričné ​​informácie

Fazolový šalát je staromódny typ chladničkového šalátu. V poslednej dobe som robila veľa nostalgického varenia, takže bolo načase pridať tento šalát do môjho archívu receptov. Chuť slaného nálevu má sladkú a kyslou hranu a tešíme sa trochu tepla pridaním vločiek červenej papriky. Je to perfektný šalát na prípravu vopred a to ešte lepšie, čím dlhšie sedí.

Čas prípravyČas varenia5 minút8 minút

slúžia

24 ľudí

prísady

• 2 šálky (alebo 15 kusov) konzervované čierne fazuľky
• 2 šálky (alebo 15 bežných plechoviek) konzervovaných pinto bôbov
• 2 šálky (alebo 15 nápojov) konzervované garbanzo fazuľa (cícer)
• 2 šálky (alebo 15 kusov) konzervované červené fazuľky
• 2 šálky (alebo 15 kusov) konzervované biele fazuľky
• 1 šálka sladkej kukurice (nesolené)
• ½ šálky nakrájanej zelenej papriky
• 1/2 šálky nakrájanej červenej papriky
• ½ šálky nakrájanej cibule
• 3 lyžice (polievkové lyžice) extra panenský olivový olej (alebo chuť)
• 3 lyžice octu červeného vína (alebo chuť)
• 1 lyžička soli (alebo chuť)
• 1 lyžica čierneho korenia (alebo podľa chuti)

metóda

Krok 1

Otvorte všetky plechovky, vložte všetok konzervovaný obsah do sita a vysušte.

Krok 2

Vložte všetky zložky do strednej misky a premiešajte.

Krok 3

Vložte misku do chladničky až do vychladnutia.

Krok 4

Podávajte ako prílohu alebo ako ponor s hranolkami alebo s miskou polievky

Nutričné ​​informácie

Porcie podľa receptúry: 24
Veľkosť podávania: 1 porcia (½ šálky)
Suma za doručenie

125, 7Celkový obsah tuku2, 4 g0, 4 gPolynenasýtený tuk0, 5 g1, 4 gcholesterol0, 0 mg268, 3 mgdraslík324, 3 mg20, 9 gVláknina5, 8 g0, 3 gproteín6, 2 g1, 0%Vitamín B12 0, 0%12, 5%Vitamín D0, 0%0, 5%vápnik3, 9%9, 3%kyselina listová21, 4%10, 7%magnézium10, 5%22, 1%niacín2, 0%Kyselina 2, 6%fosfor10, 4%3, 7%selén3, 3%7, 5%zinok6, 0%

kalórií

Nasýtený tuk

Mononenasýtený tuk

sodík

Celkový obsah sacharidov

cukry

Vitamín A

Vitamín C

Vitamín E

meď

železo

mangán

pantoténovú

riboflavín

tiamín

* Percento denných hodnôt je založené na 2 000 kalóriovej diéte. Vaše denné hodnoty môžu byť vyššie alebo nižšie v závislosti od potrieb kalórií.

Tip:

• Ak nechcete používať konzervované ingrediencie, môžete ich pred opätovným umytím namočiť a namočiť do tlakového hrnca so soľou na 4 píšťaly.
• Môžete tiež nechať fazuľa vyklíčiť a jesť ich suroviny zmiešaním s inými surovinami. klíčky pridávajú na obsah vitamínov B a C fazuľa.