Zelený hrášok a čerešňová paradajková polievka

Obsah:

V tomto článku

• prísady
• metóda
• Nutričné ​​informácie

Zelený hrášok a čerešňová paradajková polievka môžu určite byť jedným z uchádzačov v kategórii nízkokalorickej polievky. Rajčiaky sú k dispozícii po celý rok a hrach môže byť použitý čerstvý v sezóne, alebo môže byť zmrazený a použitý na neskoršie použitie počas roka. Hrášok dáva tejto receptovej sladkej chuti. Z výživy je táto polievka bohatá na vitamín C, antioxidanty, má nízky obsah tuku a vôňa je taká, že vaša rodina, najmä vaši deti, ponáhľa do kuchyne a zistí, čo sa robí.

Čas prípravyČas varenia5 minút30 minút

slúžia

3 ľudia

prísady

• ½ šálky čerstvého zeleného hrášku
• 10 zrelých paradajok strednej veľkosti
• 2 stredne veľké cibule
• 1 malý kúsok zázvoru
• 1 polievková lyžica (polievková lyžica) čistého ghee alebo masla
• 1 lyžica semien rasce
• 2 lyžičky červenej papriky prášok
• ½ lyžice cukru (voliteľné)
• Soľ na chuť
• Koriandrové listy na ozdobu

metóda

Krok 1

Rezané paradajky na dve časti.

Krok 2

Zarezte zázvor na malé kúsky.

Krok 3

Cibuľu nakrájajte na stredné kusy.

Krok 4

Umiestnite ich do omáčky.

Krok 5

Pridajte jednu šálku vody a variť na stredný plameň s vekom.

Krok 6

Keď sa paradajky zmäknú, vypnite plameň.

Krok 7

Nechajte ju vychladnúť.

Krok 8

Po ochladení odstráňte kožu z paradajok pomocou kliešte.

Krok 9

Obsah preneste do miešača a premiešajte, až kým nebude hladký a jemný.

Krok 10

Odstráňte túto buničinu, aby ste odstránili zostávajúcu kožu, ak nejakú, a semená rajčiakov.

Krok 11

Zahrejte hustú panvicu a pridajte čistý ghí na nízky plameň.

Krok 12

Pridajte kmeňové semená, keď sa gée topí.

Krok 13

Akonáhle začnú prasacie semená praskať, otočte plameň na nízku a pridajte čerstvý zelený hrášok.

Krok 14

Nasypte, kým nie sú veľmi krehké.

Krok 15

Keď je zmäkčená, do nej vložte zmes pudingu z rajčiaka.

Krok 16

Zmiešajte ho a varíme 10 minút na stredný plameň.

Krok 17

Keď začne mierne zahusťovať, vypnite plameň.

Krok 18

Horúcu lyžičku naberajte do servírovacej misy.

Krok 19

Ozdobte koriandrovými listami a krémom (voliteľné)

Nutričné ​​informácie

153Kalórie z tuku252, 7 g 4%Nasýtený tuk1, 3 g 7%0, 4 gMononenasýtený tuk0, 9g0 mg 0%sodík860 mg 36%177, 5 mg 5%sacharidy24, 7 g 8%4.8 g 19%cukry8g1%vápnik3%3%železo10%8g

kalórií

Celkový obsah tuku

Polynenasýtený tuk

cholesterol

draslík

Vláknina

Vitamín A

Vitamín C

proteín

* Na základe kalorickej diéty na rok 2000

Tip: Ak chcete, môžete tiež pridať cesnak, klinček, korenie prášok alebo škoricu.