#HealthInATiffin Cheese Mushroom Kathi Roll
V tomto článku
- prísady
- metóda
Jedná sa o dokonalý, jednoduchý, plniaci a zdravý recept tiffin pre detskú školskú obedovú škatuľu.
| slúžia | prípravačas varenia
| 2 ľudia | 20 minút20 minút
prísady
- 250 g jemne nasekanej huby
- 1 veľkú nakrájanú cibuľu
- 1 veľké sekané rajčiaky
- 1 lyžička (čajová lyžička) garam masala
- 1 lyžička koriandru masala
- 1 lyžička kasuri meethi
- 2 tbsps (polievkové lyžice) paradajková omáčka
- 1 lyžička nakrájaného zázvoru cesnakom
- 1/2 teľacieho cukru
- 2 tbsps krém alebo malina
- Nakrájané koriandrové listy
- 4-5 plátky syra alebo strúhaný tavený syr
- Soľ a chilli na chuť
metóda
Krok 1
Nakrájajte nakrájanú cibuľu, zázvor cesnaku až do zlatej farby.
Krok 2
Pridajte nakrájanú paradajku a nechajte ju mäkkou.
Krok 3
Pridajte paradajkovú omáčku a všetky koreniny a cukor uvedené v zozname zložiek.
Krok 4
Nechajte to variť 2-3 minúty, kým opustí strany panvice. Dobre premiešajte.
Krok 5
Pridajte sekanú hubu. Dobre premiešajte a varte 3 až 4 minúty, kým nebudete varené.
Krok 6
Pridajte krém alebo malinu. Dobre premiešajte a vypnite plameň.
Krok 7
Ozdobte listami koriandra.
Krok 8
Pripravte cesto na kathi roll 2 šálky celej pšeničnej múky, 2 tbsps oleja alebo ghee a 1 lyžičku soli. Dobre premiešajte a mieste cesto s mliekom.
Krok 9
Vytvorte chapatis pomocou cestového valca kathi.
Krok 10
Roztierajte paradajkovú omáčku, držte plnku a jeden plátok syra alebo strúhaný syr. Stlačte to.
Krok 11
Prick špáradlo, aby sa zabránilo otvoreniu role.
Krok 12
Roztierajte zmäknuté maslo po celom kotúči a toast na vysoký plameň až do zlatého farby.
Krok 13
Podávajte horúce alebo balenie do deti tiffin.