Kesar Pista Cookies

Obsah:

V tomto článku

• prísady
• metóda
• Nutričné ​​informácie

Kesar a pista sú klasickou indiánskou kombináciou chutí; zo zmrzliny, pudingov na mliečne kokteily, nájdete v mnohých indických dezertoch. Tu sme sa pokúsili začleniť lahodné kombinácie do cookies. Odložte pravidelné súbory cookie a podajte ich deťom so sklenkou horúceho mlieka. Teplé príchute kézaru a pisty nechávajú, aby chcli viac.

Čas prípravyČas varenia10 - 15 minút15 - 20 minút

slúžia

10 ľudí

prísady

• 200 gm maidy alebo všestranná múka
• 2 polievkové lyžičky vanilkového prášku
• Veľkorysý štipka sódy na pečenie
• 100 g práškového cukru
• 100 gm ghee
• 2 kardamónové šupky čerstvého prášku
• ¼ lyžičky muškátového muštu
• 12-15 vlákien Kesara
• 1 lyžička ružovej vody
• Plátky mandlí a pista

metóda

Krok 1

Namočte kesar do ružovej vody. V malom paličkovi a malte, jemne si ho pretrepte, aby ste získali kézárovú pastu. Predhrievajte rúru na 180 ° C a naplňte plech na pečenie.

Krok 2

V veľkej miske pridajte maidu, pudingový prášok, cukor, práškový kardamón, muškátový muškátový prášok a sódu na pečenie. Pridajte kesarovu pastu.

Krok 3

Teraz pridajte roztopené gée do suchého mixu a pomocou ruky vytvorte pekné cesto.

Krok 4

Cesto položíme na plastový plát a pokryjeme ho iným plastom. Pomocou valčeka naplocho cesto.

Krok 5

Vložte ich na pripravený plech na pečenie a pečte v predhriatej rúre po dobu 12 - 15 minút. Užite si to!

Nutričné ​​informácie

213 K cal

3, 2 g

10, 6 g26, 9 g22 mg9 mg65 mg

kalórií

bielkoviny

tuky

sacharidy

cholesterol

sodík

draslík

Tip: Tieto cookies zostanú dobre v hermeticky uzavretých nádobách až mesiac. Takže ich môžete robiť vo veľkých dávkach.