Základy výživy pre deti
Pokiaľ ide o deti, jedlo nie je vždy ľahké. Nútiť vaše dieťa jesť zdravé jedlo (alebo niekedy nejaké jedlo) môže byť bitka do kopca. Aký druh stravovania by malo mať vaše dieťa? Tu sú základy výživy pre dievčatá a chlapcov.
proteín
Proteín je nevyhnutný v strave pre všetky vekové kategórie. Nachádza sa v každej bunke, vrátane svalov, orgánov a hormónov. Vaše dieťa potrebuje bielkoviny pre zdravý rast a vývoj. Patria sem chudé mäso, hydina a morské plody. Vajcia, fazuľa, orechy a semená a ďalšie sójové výrobky sú tiež veľkým zdrojom tejto živiny. Je dôležité mať pri jedle vášho dieťaťa bielkoviny - najmä večeru.
Ovocie a zelenina
Čerstvé produkty sú nevyhnutnosťou každodenných jedál vášho dieťaťa. Nakŕmte svoje malé množstvo ovocia a zeleniny, ako sú jablká, banány, jahody, brokolica, hrach a kapusta. Všetky tieto potraviny balia konkrétne vitamíny a živiny, vďaka ktorým je vaše dieťa silnejšie a zdravšie od hlavy až k päte. Napríklad mrkva, koreňová zelenina bohatá na beta-karotén, vyživuje a posilňuje zrak. Čučoriedky sú plné antioxidantov a môžu zlepšiť funkciu mozgu. Kapusta môže zlepšiť trávenie. Vyberte si zo 100 percent ovocnej šťavy, aby vaše dieťa získalo všetky výhody tohto nápoja bez pridaného cukru. Naplňte každé jedlo ovocím a zeleninou, aby vaše dieťa dostalo všetky potrebné živiny.
Zrná
Aj keď obilniny majú zlé meno, pretože sú naložené sacharidmi, v zdravej výžive sú potrebné správne druhy. Zrná bohaté na vlákninu, ako napríklad ovsené vločky, sa pomaly trávia a dodávajú dieťaťu energiu. V skutočnosti výskum ukázal, že deti, ktoré jedia ovsené vločky, sa lepšie koncentrujú v škole, čo z nich robí podľa NPR ideálnu voľbu pre raňajky. Vyberte celé zrná, ktoré vaše dieťa kŕmia ako celozrnný chlieb, kukurica, quinoa alebo hnedá ryža, ale nezabudnite obmedziť spotrebu.
mliekareň
Uistite sa, že vaše malé dieťa dostáva svoju dennú dávku vápnika spolu s mliečnymi výrobkami. Mlieko, jogurt a syr dodávajú palivo do mozgu a tela a mliečny vápnik udržuje kosti a zuby detí silné. Ak je vaše dieťa alergické, vyberte radšej sójovú alternatívu.
ostatné
Je dôležité, aby ste svojmu dieťaťu nakŕmili zdravou a výživnou stravou, ale to neznamená, že si nemôže dopriať aj iné chutné potraviny (s mierou). Stačí si vybrať múdre pochúťky. Kakaový prášok (tiež čokoláda) má v skutočnosti vysokú koncentráciu flavonoidu, zlúčeniny, o ktorej je známe, že zlepšuje krvný tlak a zdravie srdca a úst. Posypte to na banány alebo vafle alebo zamiešajte s mliekom, aby sa čokoládové mlieko, ktoré zabalí výživný punč a stále chutí ako sladká pochúťka.
Škorica je ďalšie vynikajúce korenie, ktoré dokáže regulovať hladinu cukru v krvi a minimalizovať energetické pády. Pridajte do svojho ranného jedla štipku, ako napríklad ovsené vločky, palacinky, studenú obilninu alebo jogurt.
Keď vyrastie, nezabudnite s dieťaťom precvičiť dobré stravovacie návyky.