Palak Dhokla

Obsah:

{title}

V tomto článku

  • prísady
  • metóda
  • Nutričné ​​informácie

Skromná dhokla je základom mnohých ľudí na západe a severozápadnej časti Indie. Palak dhokla je improvizácia klasickej dhokla. Palak dhokla je pravidelná dhokla s malým špenátovým pyré vloženým do zmesi, ktorá balenie misky s výživou. Je tiež málo kalórií, takže je ideálnym jedlom pre všetkých ľudí, ktorí si vedomia zdravia.

Čas prípravyČas varenia10-15 minút15-20 minút
slúžia
4 ľudia

prísady

  • 2 šálky špenátu biele a čistené
  • 1 šálka rozdelená na to
  • 2 šálky jogurtu
  • 3 nakrájané zelené papriky
  • Soľ na chuť
  • 1 lyžička cukru (čajová lyžička)
  • 1/4 lyžice takfoetidy
  • 1 lyžičku ovocnej soli alebo jedlej sódy
  • 1 polievková lyžica (lyžica) citrónovej šťavy
  • 2 lyžičky oleja

metóda

Na blanche Špenát

Krok 1

Čistite a umyte špenát dôkladne.

Krok 2

Naplňte panvicu vodou, pridajte špenátové listy a priveďte ju do varu.

Krok 3

Varte 20 až 25 minút.

Krok 4

Stlačte špenát listy jemne nadol a špachtľou počas procesu.

Krok 5

Keď listy úplne uviazli do vody, odstráňte listy a rozomlejte ich na pyré.

Krok 6

Nehádžte vodu, do ktorej ste špenátu varený. Toto je váš špenátový vývar a používajte ho pri varení dhokla, pretože je plný výživy zo špenátu.

Urobiť Palak Dhokla

Krok 1

Dhokla sa môže vyrábať s rôznymi typmi talířov, ovsa, krupice atď. Pre tento recept je toor dal najlepšie.

Krok 2

Namočte dal na štyri až šesť hodín a rozomlejte na hladkú pastu s jogurtom.

Krok 3

Premiestnite ho do hlbokej misy spolu so zelenými papričkami, špenátovým pyré, soľou, cukrom, asafoetida, sójou a dobre premiešajte.

Krok 4

V parnom hrnci priveďte vodu do varu.

Krok 5

Doštičky dhokla namažte malým množstvom oleja a nalejte zmes na cesto a vložte do parníka.

Krok 6

Zatvorte veko a paru asi 15 minút alebo dokončite.

Krok 7

Odstráňte taniere, nechajte dhokla vychladnúť, nakrájajte a podávajte zdobené podľa svojho vkusu.

Nutričné ​​informácie

250 kcal16, 7 g5, 5 g32, 4 g10 mg728 mg1163 mg
kalórií
bielkoviny
tuky
sacharidy
cholesterol
sodík
draslík

Predchádzajúci Článok Nasledujúci Článok

Odporúčania Pre Mamičky‼