Prestige detská starostlivosť otvoriť v Canberra so stranou kale a quinoa
Môžete sa tiež páčiť v týchto fotogalériách
Dostali už 150 registrácií záujmu na miesto v stredisku s kapacitou 135 miest, ktoré podliehajú schváleniu.
Keď vlastnil a prevádzkoval niekoľko stredísk starostlivosti o deti v južnom pobreží, pár sa minulý rok presťahoval do ACT, aby vyplnil to, čo videli ako medzeru na trhu starostlivosti o deti v meste Canberra.
Zatiaľ čo centrá starostlivosti o deti nie sú v Melbourne alebo Sydney ničím novým, Matthews tvrdí, že študovali ACT úzko a pokúsili sa osloviť rušných profesionálnych rodičov mesta, ktorí chcú, aby ich deti obohatili taký zážitok ako doma.
Jóga, mandarínka, hudba a umenie budú silnou ponukou učebných osnov, zatiaľ čo zameranie na čerstvo varené, miestne a sezónne jedlá oslovia rušných rodičov, ktorí chcú, aby ich mladí ľudia jedli zdravé a výživné raňajky, obedy a večere, ale nemajú čas balenie sami.
V skutočnosti bude centrum pokračovať o krok ďalej a pripraví večernú večeru v rodine - zabalené do boxeriek a pripravené na vyzdvihnutie s dieťaťom.
Zatiaľ čo domáce jedlá budú za príplatok, denné jedlo bude zahrnuté do poplatkov, ktoré budú v rozpätí od 115 USD za viac ako trojky a 122 USD za menej ako tretie osoby.
Pri priemerných nákladoch na starostlivosť o deti v meste Canberra stojí asi 100 dolárov denne a niektoré centrá účtujú až do výšky 130 dolárov denne. Matthews tvrdí, že sa snažili udržať poplatky konkurencieschopné a prístupné.
Investovali viac ako 1 milión dolárov na to, aby starú administratívnu budovu premenili na svetlé a jasné centrum pre deti s balkónmi, ktoré poskytujú priestory na vonkajšie vzdelávanie, sklenené bifoldové dvere otvárajú miestnosti na slnečné žiarenie a ohrievače stropov, aby poskytovali komfort v pieskovisku na zimných deň. To všetko nesie určitú tému Hamptons.
Vybrali si juhohorský šéfkuchár Josh Tyler, aby vytvorili menu pre deti, ktoré používajú produkty BurraBee Farm a dodávajú zo záhradných poschodí obloženie budovy.
Tylerova manželka Anna je dietetik a je zaneprázdnený pri príprave svojich menu s príspevkami Anny a chuťovo-testovacieho odporúčania svojej štvorročnej dcéry Chloe.
Dala palec lososom, quinoa a kale, zemiakovým vankúšom a mini burgerom, ale menej sa snažila vyskúšať pohánkovú kašu s čučoriedkami - predtým, ako jej dobrodružný duch získal to najlepšie z nej a čistil misku.
Tyler, ktorý dostal klobúk v The Sydney Morning Herald v roku 2014 Good Food Guide pre Tylerovu kuchyňu a špajzu na južnom pobreží. Ten, kto navrhne jedlá a vezme s deťmi ukážky na varenie, povedal, že je oveľa nervóznejší varenie pre malých ľudí ako veľké.
"Môžu byť trochu priamym vo svojich názoroch ako ich rodičia, " povedal.
Medzitým môžu rodičia uchopiť profesionálne vyrobenú kávu, akonáhle podpíšu svoje deti - s vrátnikom umiestneným mimo centra, kde sa nachádzajú vrcholové hody.
"Snažili sme sa myslieť na všetky spôsoby, ako môžeme uľahčiť život pre rušných rodičov a mať niekoho vonku pripraveného pomôcť im priniesť tašky a deti, je jedným zo spôsobov, ktorými môžeme pomôcť. Potom ich môžu podpísať, rozprávať sa s personálom, chyťte ich kávu a postupujte s vecami, "povedala pani Matthewsová.
