Tekvica Petha

Obsah:

V tomto článku

• prísady
• metóda
• Nutričné ​​informácie

Dývka je veľmi podceňované ovocie. Táto pokorná a spoločná indická zložka je výživový dom a vyživuje pokožku, tráviaci systém, imunitný systém a pôsobí aj ako antidepresívum! Výhody tekvice je potrebné využiť, pretože je ideálne pre indické počasie. Zahrňte to do kojeneckej diéty pre množstvo dobra!

Čas prípravyČas varenia30 minút15 minút

slúžia

6 ľudí

prísady

• 1 veľká biela tekvica
• 2 lyžičky chemického vápna
• 3 šálky cukru
• 3 šálky vody
• 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
• 3-4 lusky zeleného kardamónu olúpané a drvené

metóda

Krok 1

Peel tekvica, odstráňte semená a vnútorné vláknité mäso.

Krok 2

Nakrájajte veľké kusy a nakrájajte kusy vidličkou.

Krok 3

Rozpustite 1 lyžičku chemického vápna v dostatočnom množstve vody, aby ste zakryli všetky kusy tekvice.

Krok 4

V tomto roztoku kvapky nakrájajte a nechajte ich nasiakať asi 30 minút.

Krok 5

Odstráňte kúsky a dôkladne ich opláchnite.

Krok 6

Ďalej, vo veľkej panvici, umyte umyté kusy tekvice vo vode, kým sa nerozsvietia.

Krok 7

Zatiaľ čo tekvicové kúsky vriec, v inej panvici rozpustite 3 šálky cukru v 2 šálkach vody.

Krok 8

Pridajte citrónovú šťavu a kardamónový podušík. Nechajte toto roztok vriec a zahusťte, aby ste získali konzistenciu strún.

Krok 9

Odstráňte kusy tekvice z vody, dobre ich namažte a odložte do cukrového sirupu.

Krok 10

Natierajte pár minút a odložte kachle.

Krok 11

Chill a slúži.

Nutričné ​​informácie

188 K cal0, 9 g1, 2 g50, 6 g

0 mg

4 mg4mg

kalórií

bielkoviny

tuky

sacharidy

cholesterol

sodík

draslík

* Pri vyprážaní pridajte približne 10 gramov tuku na dávku s 9 kcal / g tuku.