Červená polievka s bylinkami

Obsah:

V tomto článku

• prísady
• metóda
• Nutričné ​​informácie

Tento recept sa týka všetkého cukrovej repy, s malým kôprom, tamari a jogurtom. Je to iné a najlepšie vhodné pre letá, pretože sa podáva pri izbovej teplote. Chladené alebo mierne teplé možnosti fungujú tiež. Zelená repa v tomto receptúre dodávajú zemskej chuti. Tamari - bezlepková sójová omáčka, dodáva vlastnú zemnú chuť, vyvažuje a moduluje chuť repy, takže nenahradzujte túto zložku. Nakoniec pomocou super-hustého jogurtu zahustia polievku. Takže všetci tí, čo si vyberieš z cukrovej repy, si užívaj!

Čas prípravyČas varenia15 minút15 minút

slúžia

6 ľudí

prísady

• 5 stredných repy
• 5 šálok zeleninového vývaru (menej slaného)
• 3 polievkové lyžice. Tamari (bezlepková sójová omáčka)
• 1 šálka nakrájanú zelenú repu
• 2 lyžičky. nakrájaný čerstvý kôpor
• 1 žemľa (jarná cibuľa), nakrájaná
• 1 ½ šálky jogurtu
• Koprel na obloha (voliteľný)

metóda

Krok 1

Vyčistite repu pod tečúcou vodou správne.

Krok 2

Rastlina v kuchyni alebo ručne.

Krok 3

V polievkovom hrnci kombinujte repu, vývar a tamari.

Krok 4

Priveďte k varu nad mierne vysoké teplo.

Krok 5

Zakryjte a znížte teplotu na nízku teplotu a nechajte 10 minút vriec.

Krok 6

Pridajte zelené repy, kôpru a škorpión a nechajte 5 minút omrľať.

Krok 7

Odstráňte z plameňa a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.

Krok 8

Podávajte pri izbovej teplote alebo v chlade.

Krok 9

Tesne pred podávaním premiešajte jogurt.

Krok 10

Ozdobte kôprom, ak je to potrebné.

Nutričné ​​informácie

1 porcia = 1 šálka

Mononenasýtený 1 g cukru 5 g

78sodík495 mg4 gdraslík289 mg2 gCelkový obsah karbidu8 g0 gVláknina2 g0 gproteín3 g7 mgVitamín A0%5%Vitamín C15%4%

kalórií

Celkový obsah tuku

nasýtený

polynenasýtené

trans

cholesterol

vápnik

železo

* Percento denných hodnôt je založené na 2000 kalórií. Vaše denné hodnoty môžu byť vyššie alebo nižšie v závislosti od potrieb kalórií.