Pečený karfiol so syrom

Obsah:

V tomto článku

• prísady
• metóda
• Nutričné ​​informácie

Toto jedlo má niekoľko fantastických chutí a textúr, ktoré sa do neho dostanú. Samotný karfiol je dosť nepozorný. Ale pečieme ho, kým všetky hrany nebudú hnedé a hodia nejaký syr a budete mať úplne iný príbeh. Je dosť láskavý na to, aby transformoval jemného "i-don't-like-vegetables-at-all" jedlík do milovníka karfiolu alebo narkomana. Táto orechová, maslovacia miska bez orechov a masla je dokonalá, keď chcete v niektorých vegetariároch posunúť svoje detské jedlo.

slúžia	Čas prípravy	Čas varenia
4 ľudia	10-15 minút	30-35 minút

prísady

• 1 hlava karfiolu, nakrájame na malé florety
• 2-3 strúčiky cesnaku, olúpané a mleté
• 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
• 30 ml olivového oleja
• 30 g syra parmezánu, čerstvo strúhaného

metóda

Krok 1

Ponechajte rúru na predhrievanie na 205 stupňov Celzia.

Krok 2

V panvici, kvapkajte na florets, citrónovú šťavu, mletý cesnak a olivový olej.

Krok 3

Dôkladne ho premiešajte a posypeme trochou soli a korenia.

Krok 4

Umiestnite karfiol do pečiacej platne v jednej vrstve. Ponechajte ho v rúre odkrytou a nechajte ju pečať asi 20-25 minút, alebo kým sa vrchol kvetov nezačne zhnednúť.

Krok 5

Odstráňte karfiol z rúry a posypte čerstvý strúhaný parmezán alebo syr čedar.

Krok 6

Podávajte teplé ako občerstvenie alebo ako prílohu s hlavným chodníkom.

Nutričné ​​informácie

105 kcal3, 9 g8, 8 g4, 4 g5 mg91 mg211 mg

kalórií

bielkoviny

tuk

sacharidy

cholesterol

sodík

draslík