Tandoori krevety

Obsah:

V tomto článku

• prísady
• metóda
• Nutričné ​​informácie

Tento víkend pripravte túto príjemnú jedálňu pre rodinné stretnutie a stojte v centre všetkých chvály, komplimentov a prieskumov nám prosím poviete. Podávajte túto plne ochutenú štartovaciu misu so stranou uhorky raita alebo boondi raita, aby ste ochladili jej ohnivú horúčosť.

slúžia	Čas prípravy	Čas varenia
4 ľudia	15-20 minút	15-20 minút

prísady

• 500 g tygrové krevety, zbavené žily a vylúpané
• 2 polievkové lyžice čierne korenie
• 10 g kardamómu
• 10 g semienok koriandra
• 4 klinček
• 1 lyžička prášku z kurkuma
• 2 bobkový list
• 2 lyžice semien rasce
• 2 lyžice cesnakovej pasty
• 2 lyžičky zázvorovej pasty
• Soľ na chuť
• Farba potravín, červená (voliteľné)

metóda

Krok 1

Vezmite krvavé tigerové krevety a vyperte ich správne.

Krok 2

V miske vezmite kurkuma, prášok z červenej papriky, zázvor a cesnakovú pastu, drvené korenie, semiačka, koriandrové semená, kardamón a klinček. Dobre premiešajte.

Krok 3

Krevetami pridáme horeuvedenú zmes a necháme masala obaliť krevety dobre. Nechajte to marinovať 15 - 20 minút.

Krok 4

Zahrejte mierne naolejovanú panvicu alebo grilovanie na stredne vysokú teplo a krevety na 3-4 špíz.

Krok 5

Otočte okraje kreviet tak, aby dobre variť. Trvá to asi 15-20 minút.

Krok 6

Pečieme, kým nevytvorí zlatohnedú.

Krok 7

Môžete dokonca pridať farbu jedla do marinácie, ale je to najlepšie, aby ste sa tomu vyhli.

Krok 8

Podávajte horúcu zelenú chutney.

Nutričné ​​informácie

184 Kcal29, 8 g3, 1 g8, 3 g263 mg313 mg360 mg

kalórií

bielkoviny

tuk

sacharidy

cholesterol

sodík

draslík